Pada hari Selasa, 9 Juli, lebih dari 300 sommeliers, chef, jurnalis, dan ahli anggur dan makanan lainnya berkumpul di malam yang panas di New York's Lafayette —Penerima pertama kali penghargaan Top 100 — untuk merayakan Penggemar Anggur Edisi Agustus 2019 yang menampilkan 100 Restoran Anggur Terbaik Amerika tahun 2019 .

Sesuai dengan jangkauan geografis yang luas dari daftar tahun ini, pemenang datang dari seluruh negara termasuk Dengan di San Juan, PR Tujuh Gletser di Girdwood, AK Arya di Pulau Marco, FL Caet Seafood Oysterette di Jackson, MS Petani Sarjana di Minneapolis Zoe di Pantai Virginia Rumah anggur di San Jose, CA, dan Wadah di Indianapolis, di antara banyak lainnya.

Para tamu disuguhi 11 anggur — dan satu sake — dari importir Shaw Ross Portofolio internasional yang bervariasi, dipasangkan dengan stasiun kuliner bertema dari tim di Lafayette.

Danzante NV Prosecco Treviso menyambut para tamu saat mereka masuk. Sebuah stasiun antipasti sayuran dipasangkan dengan La Scolca 2018 Black Label Bianco Secco (Gavi), Rapaura Springs 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough) dan San Pedro 2017 1865 Kebun Anggur Terpilih Sauvignon Blanc (Leyda Valley). Stasiun pasta malam itu berlabuh keju dan merica disajikan dari mangkuk roda Parmesan raksasa dengan Marchesi de’Frescobaldi 2018 Blanco (Pomino) dan Mouton-Cadet 2017 Réserve (Bordeaux Blanc).

Keju, charcuterie, dan tarte flambée bertema Prancis dipadukan dengan barisan yang jelas-jelas tidak Prancis dari Kebun Anggur Perkebunan Pinot Noir (Eagle Peak) Masút 2016, Marchesi de'Frescobaldi 2015 Tenuta Perano Riserva (Chianti Classico), dan Marqués de Riscal 2013 Reserva (Rioja). Dan sebatang cakar kepiting mentah, udang jumbo rebus, dan tiram mentah berpadu cantik dengan Château d'Esclans 2018 Whispering Angel Rosé (Côtes de Provence), Marchesi de’Frescobaldi 2018 Alìe Rosato (Toscana), dan Gekkeikan Black & Gold Saké.

Menampilkan bagian dari portofolio minuman beralkohol Shaw Ross, bar koktail menyajikan gin dan tonik Lima Puluh Pounds Gin , rum Kuno dengan Barceló Imperial Rum, dan “Strega Mule,” dibuat dengan Liqueur Strega dan Pohon Demam Bir jahe.

Saat para tamu bertemu, menyesap, dan makan malam, malam yang tak terlupakan itu menunjukkan peran restoran dalam membangun persahabatan dan komunitas.

Lihat 100 Restoran Anggur Terbaik Amerika tahun 2019>