Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Rekomendasi Anggur

Mengapa Bordeaux 2014 Penuh Buah dan Nilai

Vintage 2014 adalah tahun Bordeaux kembali ke pasar. Setelah tiga musim anggur yang kurang dari bintang (2011, 2012 dan 2013), vintage ini telah menghasilkan banyak anggur yang sangat baik, beberapa di antaranya hampir luar biasa, dengan kualitas yang menjangkau jauh ke dalam perkebunan yang tidak diklasifikasikan.



The 2014 vintage menyanyikan buah. Anggurnya terbuka, lezat, dan berair. Bahkan di tingkat atas, tidak selalu enak untuk dicicipi pada usia ini, kombinasi buah dan keasaman yang lezat adalah suatu kegembiraan. Dan karena ada cukup tanin, anggur merah akan menua selama bertahun-tahun yang akan datang.

Saya sangat senang mencicipi Bordeaux 'setiap hari'. Ini adalah anggur yang konsumen tidak perlu hipotek kedua untuk membeli, sering kali dijual seharga $ 25 atau kurang. Di tahun yang baik, seperti 2014, inilah wine yang harusnya enak dan siap diminum muda. Cari anggur ini dan Anda tidak akan kecewa.

Bahkan di tingkat atas, tidak selalu enak untuk dicicipi pada usia ini, kombinasi buah dan keasaman yang lezat adalah suatu kegembiraan.



Kemuliaan terbesar tahun 2014 adalah anggur putih. Karena ini adalah tahun di mana keasaman yang segar dan bersemangat melimpah, anggur putih bersinar. Berikan perhatian khusus pada pilihan dari Pessac-Léognan.

Sebuah nasihat saat membeli anggur ini: Beberapa anggur hanya tersedia dalam jumlah kecil. Nomor produksi bisa kecil dan botol didistribusikan ke seluruh dunia serta di rumah di Prancis. Jadi, jika pilihan pertama Anda tidak tersedia dengan mudah, tanyakan kepada importir atau secara online untuk melihat apakah itu dapat dikirim dari negara bagian lain.

Tidak peduli apa yang akhirnya Anda beli dari 2014, nikmati fakta bahwa Bordeaux kembali dengan gemilang.

Dan, seperti biasa, pastikan untuk memeriksa database lengkap kami , dengan ribuan ulasan lainnya.

Porte Cailhau, Bordeaux 2014

Porte Cailhau Bordeaux | Foto oleh Benoit Seignovert / 500PX

Anggur Putih Bordeaux

Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan $ 85, 97 poin. Padat dan matang dengan indah, ini adalah anggur kaya yang bulat. Ini berfokus pada spektrum buah kuning tropis. Itu memberi anggur penuh dengan petunjuk bumbu kayu dan jumlah keasaman jeruk yang tepat untuk memberinya tumpangan. Minumlah anggur berstruktur halus ini mulai tahun 2023. Seleksi Gudang .

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan $ 42, 92 poin. Anggur yang didominasi oleh Sauvignon Blanc ini berasal dari petak kecil di kebun anggur La Garde. Ini adalah kayu tua yang memberi bumbu serta buah matang dan halus. Ada ujung herbal muda yang pasti akan melunak seiring bertambahnya usia. Ini adalah anggur renyah aromatik yang akan siap diminum mulai tahun 2021. Thiénot USA.

Bordeaux Putih

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) $ 150, 93 poin. Dengan balutan herbal lezat dan buah Sauvignon Blanc hijau yang ditopang dengan lembut oleh penuaan kayunya, ini adalah anggur yang kaya namun tetap begitu renyah. Grapefruit yang tajam dan teksturnya yang renyah memungkinkan anggur ini menua. Minum dari tahun 2020.

Goulée 2014 Goulée de Cos d'Estournel (Bordeaux Blanc) $ 43, 88 poin. Anggur memiliki karangan bunga madu yang mengarah ke nanas matang dan anggur rasa lemon. Penuaan kayu memberikan kelembutan dan kekayaan. Ada peningkatan keasaman yang bagus di bagian akhir. Minuman dari 2018.

Anggur Merah Bordeaux

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Médoc) $ 45, 92 poin. Sarat dengan kayu sebanyak buah yang kaya, ini adalah anggur yang terstruktur sepenuhnya. Roti panggang gelap menonjol pada tahap muda ini meskipun ini akan dilakukan saat anggur seimbang. Maka itu akan menjadi anggur padat yang penuh dengan buah-buahan hitam dan dengan tanin yang seimbang dan keasaman. Minum dari tahun 2021. Bernard Magrez.

Château Greysac 2014 (Médoc) $ 20, 91 poin. Dengan 135 hektar di bawah pohon anggur, ini adalah perkebunan yang besar. Persentase Merlot yang tinggi dalam campuran membuat anggur kaya ini menghasilkan buah berasap blackberry yang matang. Ini berair dan benar-benar berbuah dengan cukup tanin untuk memberikan bentuk anggur. Minum anggur ini mulai tahun 2020. Esprit du Vin.

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) $ 96, 96 poin. Ini adalah anggur berstruktur halus dengan tanin gelap dan buah-buahan hitam pekat. Perkebunan, dengan buahnya yang tumbuh secara biologis, telah memberikan anggur murni yang mengesankan, dikemas dengan tanin yang sangat ketat dan struktur kulit plum hitam yang halus serta keasaman yang intens. Itu langsung, tegas dan dengan potensi besar selama bertahun-tahun. Minum dari tahun 2027. Seleksi Gudang .

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) $ 29, 92 poin. Sebagian kecil dari Château Peyrabon (Haut- Médoc) ada di sebutan Pauillac dan diberi vinifikasi serta dibotolkan secara terpisah. Anggur menghasilkan buah yang besar dan kekayaan yang sama. Ini adalah rempah-rempah, dikemas dengan plum hitam dan rasa berry. Ini adalah anggur padat yang kuat untuk menua selama beberapa tahun. Minuman dari tahun 2023. Millésima USA.

Pomerol

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) $ 130, 97 poin. Ini adalah anggur yang kaya dan terstruktur dengan baik. Ini sangat wangi, dikemas dengan buah-buahan hitam dan tekstur yang keras dan gelap. Pada saat yang sama, keasamannya kuat dan strukturnya ketat, menunjukkan usia anggur. Diberkahi dengan indah dengan buah yang besar, perlu waktu untuk berkembang. Minum dari tahun 2026. Seleksi Gudang .

Château Hosanna 2014 (Pomerol) $ 130, 94 poin. Ini adalah properti kecil seluas 10 acre, milik keluarga Moueix, di jantung dataran tinggi Pomerol. Dengan Cabernet Franc 30% itu wangi dan matang, memberikan buah hitam yang lezat serta struktur yang lebih kokoh. Anggur diatur untuk penuaan yang lama dengan potensi besar. Minum mulai tahun 2024.