Bir,

Berjalan di Sisi Liar

Menikmati minuman favorit Anda tidak harus menjadi olahraga yang menetap — terutama karena kebun anggur, penyulingan, dan tempat pembuatan bir kini menawarkan paket pendakian yang menjanjikan untuk melatih selera Anda pada saat yang bersamaan.

Spirits Hike: Whiskey Trail, Skotlandia

Di Jalur Wiski Speyside , ditawarkan oleh Hillwalk Scotland, Anda dapat memilih di antara selusin rencana perjalanan hiking yang tersedia yang membawa Anda melewati ibu kota wiski malt dunia ini. Secara keseluruhan, Anda akan melakukan perjalanan di sepanjang sisa-sisa rel kereta api tua untuk melihat perbukitan Skotlandia yang terkenal, moorland terbuka, dan jalur hutan. Berhenti di Glenlivet dan Glenfiddich, serta penyulingan kecil lainnya, disertakan untuk memastikan Anda melihat, mencium, dan mencicipi barang dalam kemasan. Pastikan untuk menikmati pemandangan di Taman Nasional Cairngorms, dan kunjungi Kastil Ballindalloch, 'Mutiara dari Utara,' yang dibangun pada tahun 1546. Dalam perjalanan 5–8 hari, Anda dapat berhenti di antara 3–8 penyuling setiap hari .

Pilih Scotland Malt Whisky Trail , jika Anda ingin membangun petualangan Anda sendiri. Selain memilih di antara lusinan jalur pendakian yang berbeda, Anda juga dapat memutuskan berapa banyak yang Anda lalui dan di mana Anda tinggal. Mulailah di Benromach — di mana Anda dapat melihat mash tun, lukisan tembaga yang mengilap, dan menyaksikan penyuling beraksi — dan pergilah ke Strathisla, tempat Anda akan mengalami sejarah penyulingan ini (beberapa berasal dari tahun 1786) secara langsung . Jangan lupa untuk mampir ke Speyside Cooperage, satu-satunya koperasi yang beroperasi di Inggris Raya, untuk mendapatkan kesempatan membuat tong mini Anda sendiri.

Tingkat kebugaran: Pemula
Waktu mendaki: 3–8 jam per hari
Musim: April – Oktober

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi Dewan Pariwisata Skotlandia , Hillwalk Skotlandia dan Scotland Malt Whisky Trail .

Mendaki Anggur: Lavaux Vineyard Terraces, Swiss

Di tepi utara Danau Jenewa di Swiss, kawasan Lavaux terdiri dari lebih dari 702 hektar kebun anggur bertingkat — kawasan kebun anggur terbesar di negara itu. Didirikan oleh biarawan Benediktin dan Cistercian pada abad ke-11, Lavaux Vineyard Terraces dinobatkan sebagai situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2007, mengundang oenofil dan pejalan kaki untuk melakukan perjalanannya.

Para pendaki dapat berjemur di “tiga matahari” di kawasan itu — matahari di langit, pantulan cahayanya di danau, dan penyimpanan panasnya di dalam dinding batu yang mengalir melalui kebun anggur — sambil zigzag melalui desa dan kebun anggur abad pertengahan yang indah. Untuk saat-saat istirahat dalam perjalanan, Anda disarankan untuk berhenti di pub yang menawarkan camilan tradisional yang dipadukan dengan pembotolan lokal.

Pendakian dapat dibagi menjadi beberapa hari, tetapi bagi yang sangat suka berpetualang, pilihlah Grand Traversée de Lavaux sepanjang 21 mil, yang membawa pendaki dari Ouchy di Lausanne ke Chateau de Chillon. Sepanjang jalan, Anda akan belajar tentang sejarah kawasan ini serta anggur lokalnya, mencicipi anggur Swiss dan masakan di Auberge de l’Onde yang berbintang Michelin, dan mengunjungi kastil bersejarah seperti Vinorama dan Château de Glérolle di Rivaz.

Bagi mereka yang mencari pengalaman santai, pilih untuk berjalan dari St-Saphorin yang berbatu, sebuah desa dengan akar yang berasal dari tahun 53 M, ke Lutry, kota abad pertengahan lainnya. Cicipi St-Saphorin's Chasselas ('The King of Lavaux'), yang dianggap oleh banyak orang sebagai salah satu orang kulit putih terbaik di Swiss, atau manjakan diri dengan pembotolan dan camilan lainnya di sepanjang rute tujuh mil.

Tingkat kebugaran: Menengah
Waktu mendaki: 3 jam per hari
Musim: Maret – November

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi Wisata Montreux-Vevey dan Pariwisata Swiss .

Mendaki Bir: The Bend Ale Trail, Oregon

Terletak di gurun tinggi Oregon, tiga jam tenggara Portland, Bend Ale Trail menawarkan tur jalan kaki ke sembilan pabrik kerajinan tangan dalam jarak beberapa mil persegi satu sama lain, ditambah daftar pendek pub yang harus dikunjungi.

Rencana perjalanan stop-and-sip mencakup semuanya mulai dari Deschutes Brewery — yang menghadap ke Deschutes River dan merupakan craft brewery terbesar kelima di negara ini — hingga ruang mencicipi telanjang di Boneyard Beer, bekas bengkel mobil yang telah direnovasi. Di setiap tempat, Anda akan mencicipi minuman keras, belajar tentang hop, tur ceret, dan mengobrol dengan perajin ahli yang terobsesi dengan bir.

Jika Anda merasa cukup ambisius untuk mengunjungi kesembilan di jalan, ambil 'paspor' dan cap masing-masing. Orang dengan kesembilan prangko memenangkan hadiah rahasia. (Anda juga dapat mengunduh aplikasi Ale Trail gratis, yang berisi paspor virtual, peta pabrik, dan pemberhentian yang disarankan di sepanjang jalan.)

Pengunjung The Bend Ale Trail juga dapat memilih untuk bersepeda daripada mendaki, atau memilih salah satu dari beberapa transportasi seluler lainnya untuk pergi dari satu hot spot ke hot spot berikutnya. Ada sepeda untuk 16 orang, sepeda elektronik, kereta kuda, becak, troli, dan bus antar-jemput.

Tingkat kebugaran: Pemula
Waktu mendaki: 3–4 jam per hari
Musim: April – Oktober

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi Kunjungi Bend .