Guild of Sommeliers Education Foundation mengumumkan pemenang dari dua kompetisi sommelier yang diadakan di San Francisco pada hari Minggu, minggu lalu. Ian Cauble, kepala sommelier dan direktur anggur The Ritz-Carlton Half Moon Bay, California, membawa pulang gelar TOP | SOMM, sementara Desmond Echavarrie, sommelier dari The French Laundry di Yountville, CA, dinobatkan sebagai Top New Somm— sebutan yang diperuntukkan bagi sommelier yang berusia di bawah 30 tahun. Kedua kompetisi tersebut mengikuti Ujian Lanjutan Court of Master Sommeliers yang melibatkan hampir 200 sommelier.

Total penjualan tahun 2010 Bordeaux berjangka turun 50% dari tahun sebelumnya berkat harga tinggi dan rilis kecil dari chateaus, menurut Simon Staples, anggur berkualitas dan direktur pemasaran dari pedagang Berry Brothers & Rudd yang berbasis di London. Meskipun demikian, penjualan rumah lelang anggur masih tumbuh sebesar 46% di paruh pertama tahun ini.

Proyeksi pertumbuhan untuk konsumsi anggur AS telah melambat di tengah meningkatnya ketidakstabilan ekonomi, menurut Beverage Information Group. Secara khusus, penjualan anggur Australia merosot 12,5% tahun lalu.

Sir Anthony Tennant, mantan kepala eksekutif Guinness, meninggal pada 4 Agustus di usia 80 tahun. Dia meninggalkan istri dan dua putranya.

Membuka sumbatan 1.9.12