Obat Penghilang Rasa Sakit
Di pulau Jost Van Dyke, yang merupakan bagian dari BVI, listrik pertama kali dinyalakan pada tahun 1991 dan berjalan tanpa alas kaki masih menjadi keharusan hingga hari ini.

Itu juga di mana, selama tahun 1970-an, di Bar Dolar yang Basah — Dinamai demikian karena tidak memiliki dermaga dan pengunjung biasanya berenang dari yachts atau perahu kecil mereka ke pantai — Painkiller lahir: ramuan manis yang terdiri dari sari kelapa, nanas dan jeruk, dan rum berwarna gelap, dengan taburan pala yang baru diparut.

Di Tortola, juga di BVI, hampir setiap bar menyajikan obat penghilang rasa sakit. Jika Anda menginginkan matahari terbenam, pergilah ke Bananakeet Cafe untuk happy hour (4-6 sore). Area tempat duduk outdoor restoran menjorok ke air di atas Carrot Bay, menawarkan pemandangan 180 derajat dari garis-garis oranye dan merah muda yang meleleh ke langit setiap malam.

Resep berikut menggunakan Rum Pusser , merek Tortolan yang tersedia secara internasional.

Resep Obat Penghilang Rasa Sakit Pusser
2 ons rum gelap Pusser
1 ons krim kelapa
4 ons jus nanas
1 ons jus jeruk

Haluskan rum dengan jus dan kelapa, lalu sajikan di atas batu. Taburi dengan pala yang baru diparut.

---

Pukulan Rum Barbadian
Rum diperkirakan berasal dari pulau Barbaods di India Barat. Saat berada di sana, baik Anda bersantap di samping tokoh masyarakat Inggris di restoran ternama seperti Zagat Jurang , Champers dan Daphne , atau sekadar bersantai di salah satu dari banyak toko barang bawaan di pinggir jalan dengan warna pastel, kemungkinan Anda akan menemukan Rum Punch, koktail khas pulau itu, di menu. Resep berikut ini dari Barbados Pabrik Rum Gunung Gay , yang rumnya tersedia di toko minuman keras di seluruh dunia. Kemungkinan itu juga akan menyembuhkan rasa sakit.

Resep Mount Gay Rum Punch

4 ons air jeruk nipis
1 ons pahit Angostura
12 ons sirup Grenadine
19 oz Mount Gay Eclipse Rum
13 ons sirup gula
1 sdt pala
1 8oz air
Campur air jeruk nipis, air dan sirup gula. Campurkan campuran dengan sirup grenadine dan Mount Gay Rum. Tambahkan Angostura Bitters dan aduk rata. Taburi dengan parutan pala dan hiasi dengan ceri. Untuk delapan porsi.