Selama lebih dari 35 tahun, Poggi, pemilik Le Fraghe , telah mendedikasikan dirinya untuk membuat Bardolino yang berkualitas tinggi dan lezat, warna merah pedas dan lentur dari Veneto.

Meskipun keluarganya memiliki kebun anggur dan pamannya membuat anggur, ayahnya memilih karier lain. Tetapi ketika kerabat membagi properti pada 1980-an, Poggi memutuskan untuk membuat kilang anggurnya sendiri dan bukan menjual anggur.

Pada saat perusahaan dan koperasi besar yang digerakkan oleh kuantitas mendominasi produksi lokal, dia memilih untuk berkonsentrasi pada kualitas dan mengubah kebun anggurnya untuk mengekspresikan anggur asli daerah itu dengan lebih baik.

Saat ini, dia adalah salah satu produsen Italia yang paling dihormati, dan anggurnya yang elegan dan semarak ramah makanan dan penuh dengan kepribadian. Dia juga presiden dari Federasi Petani Anggur Independen Italia (atau FIVI, Federasi Winegrowers Independen Italia) dan wakil presiden Confédération Européenne des Vignerons Indépendants (atau CEVI, Konfederasi Winegrowers Independen Eropa).

'Saya selalu butuh waktu untuk mengenali dan bangga atas pencapaian dan kesuksesan pribadi saya.' - Matilde Poggi

Mengapa Anda ingin menjadi pembuat anggur?

Pembuatan anggur telah menjadi bagian keluarga saya sejak tahun 1960-an. Ayah saya tidak terlibat secara pribadi, karena dia memiliki pekerjaan lain.

Meskipun demikian, saya tumbuh dengan belajar bahwa setiap musim memiliki arti khusus untuk tanaman merambat. Mengamati tanaman merambat, musim demi musim, saya terkesan sejak awal musim semi mereka dan mereka akan beristirahat di musim gugur, diikuti oleh musim dingin yang panjang tanpa kehidupan di dalamnya. Sepulang sekolah, di sore hari, saya suka membantu panen.

Akhirnya, ketika saya berumur 22 tahun, dengan latar belakang ini, saya memutuskan untuk menantang diri saya sendiri dengan pembuatan anggur, bertujuan untuk membuat anggur dengan cetakan pribadi saya.

Apa prestasi yang paling Anda banggakan?

Anggur adalah bisnis yang sangat lambat. Sejauh ini, saya telah melakukan 34 kali panen, dan ini berarti hanya 34 bulan pembuatan anggur yang sebenarnya.

Saya selalu butuh waktu untuk mengenali dan bangga atas pencapaian dan kesuksesan pribadi saya, dan setiap tahun selalu membawa beberapa kemenangan dan juga beberapa kekalahan. Tapi, seperti trekking di pegunungan, akhirnya Anda mencapai tujuan Anda.

Dan melihat ke belakang pada tujuh tahun terakhir, saya akhirnya yakin berada di jalan yang benar, bangga dianggap sebagai titik referensi dalam denominasi saya, Bardolino, salah satu sebutan tertua di Italia.

Apa pengalaman atau perjumpaan paling mengejutkan yang Anda alami sebagai seorang wanita pembuat anggur?

Pertama-tama, impian saya adalah tidak dianggap sebagai pembuat anggur wanita, tetapi sekadar pembuat anggur. Sejak tahun-tahun awal bisnis saya dan untuk waktu yang lama, saya merasa orang-orang tidak menganggap saya serius seperti yang mereka lakukan dengan rekan kerja lainnya. Saya membutuhkan banyak energi dan kepercayaan diri untuk membuat orang menganggap saya serius. Saat ini tampaknya jauh lebih baik. Saya hanya merasa bahwa bisnis saya harus tetap kecil karena saya ingin memeriksa setiap aspek, bahkan yang terkecil sekalipun, dan mendelegasikan kepada orang lain tidaklah mudah bagi saya. Saya rasa ini sangat feminin.

Apa saran Anda bagi kaum muda yang tertarik memasuki bisnis wine?

Pembuatan anggur adalah pekerjaan terbaik di dunia. Sukses tidak cepat dicapai, jadi saya menyarankan bisnis ini kepada kaum muda hanya jika mereka benar-benar menyukai anggur. Pastikan Anda memproduksi anggur yang Anda suka, dengan identitas yang kuat, identitas Anda. Anggur adalah bisnis dengan investasi jangka panjang, dan berhasil hanya jika membawa identitas produsen. Jangan ikuti tren! Tren berubah dan kebun anggur Anda bertahan untuk waktu yang lama. Buatlah 'anggur Anda' dan Anda pasti akan menemukan ceruk yang akan menghargainya!