Pabrik anggur beralih ke teknologi — drone, pemanen mekanis, dan robot — untuk menyediakan statistik dan membantu menghasilkan buah yang baik dengan harapan akan menyelesaikan masalah kekurangan tenaga kerja yang mengganggu petani. Dan bagian terbaiknya adalah banyak dari alat kebun anggur modern ini efisien dan hemat biaya.

'Satu mesin pemanen dapat memetik sebanyak 100 orang,' kata Jeff Pomo, direktur kebun anggur Soledad, California untuk Merek Constellation . “Ada penghematan biaya di sana [karena]… tidak mungkin memanen semua buah kami dengan tangan.”

Sebuah mesin pemanen baru dapat berharga sebanyak $ 600.000, menurut Kim Stemler, direktur eksekutif California Asosiasi Penjual & Petani Monterey County .

Tetapi hasil panen mekanis menjadi jauh lebih baik selama bertahun-tahun, kata Jon Moramarco, mitra yang berbasis di Napa di perusahaan riset Gomberg & Fredrikson . Menurut Stemler, 'Pemanen hanya mengocok tanaman merambat jadi hanya anggur yang siap rontok.'

Drone

Anggur Keluarga Terpisah , di Salinas, CA, telah menjadi pengguna awal teknologi baru. Direktur Pembuatan Anggur, Dave Nagengast, mengatakan kemajuan kilang anggur termasuk drone untuk menganalisis kebutuhan irigasi, Brix (tingkat gula), dan mengumpulkan data lainnya.

Meskipun biayanya bisa tinggi, 'bayarannya adalah kualitas yang lebih tinggi, efisiensi yang meningkat, dan keamanan yang lebih baik,' kata Nagengast.

Drone yang sudah digunakan dapat 'menangkap gambar multi-spektral dataran rendah dari kebun anggur anggur,' yang menunjukkan kesehatan relatif tanaman anggur, kata Kevin Gould, kepala eksekutif yang berbasis di Napa. Hawk Aerial .

Harganya antara $ 5.000 dan $ 10.000, atau sewa seharga $ 15 per acre, kata Gould. Drone terbang di atas kebun anggur dengan pola penggerak lahan, dan datanya kemudian “diformat menjadi peta yang kemudian dapat digunakan oleh penanam untuk menentukan area mana dari kebun anggur yang membutuhkan perhatian, seperti perubahan irigasi, nutrisi, penyakit, hama, dll. '

Penelitian Dana Uni Eropa

Di luar negeri, Uni Eropa (UE) memberikan hibah tiga tahun sebesar € 1,7 juta kepada VineScout , koalisi perusahaan swasta dan universitas, untuk membangun robot yang dapat membantu produsen anggur di seluruh Eropa dengan mengukur parameter utama kebun anggur, seperti ketersediaan air, suhu daun / tajuk anggur, dan variasi vitalitas tanaman.

Prototipe tersebut saat ini sedang berkeliaran di Lembah Douro Perkebunan Keluarga Symington . Produsen pelabuhan, anggota koalisi, sedang menguji robot tersebut, yang beroperasi secara otonom menggunakan panduan GPS yang memungkinkannya untuk menavigasi di antara tanaman merambat dengan jejak karbon rendah.