1225 4th Avenue
Seattle, Washington
206.829.2280 thepurplecafe.com

Pemilik Larry Kurfosky, dibantu oleh lidah-di-pipi berjudul Director of Liquids Christene Prentice, memiliki andil dalam segala hal. Sebagai permulaan, bagaimana dengan setengah malam minum anggur setiap hari Senin, yang mencakup semua anggur yang ditawarkan oleh gelas, serta botol daftar anggur pilihan? Executive Chef Robb Kirby dan Chef Fernando Martinez mengirimkan piring seperti Lobster Baked Mac and Cheese dengan gaya yang mempesona. Di lokasi Seattle, Asisten Manajer Umum / sommelier Chris Horn, yang telah lulus level pertamanya dari Court of Master Sommeliers, dapat memilih Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005 yang memanjakan sebagai pasangan lobster. Sedang ingin menyesap dan merumput? Anda dapat memilih dari bar lantai utama dengan menara anggur 5.000 botol, bar koktail di lantai bawah, atau loteng yang nyaman dengan bar pencicipan bergaya tapas.

Statistik
Jumlah pilihan: 600
Botol dalam persediaan: 8.500
Jumlah anggur per gelas: 89
BYO: Ya. Biaya Gabungan: (gratis botol pertama), lalu $ 20
Sorotan Winelist: Fokus global — Prancis, Italia, Spanyol — dengan kedipan mata ke Barat Laut (ini adalah sepertiga dari daftar). Vertikal Betz Cellars dan Leonetti Old Burgundies dari Leroy, seperti Leroy Puligny-Montrachet 1978, dan Nuits St. Georges 1985 Masi Amarone della Valpolicella 1988, 2001 Oddero Barolo dan Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.