Rencana untuk merelokasi perpustakaan anggur anggur nasional Prancis — rumah bagi 7.000 varietas — mendapat kecaman dari para pelindung yang khawatir tentang mata pencaharian anggur. Koleksi Domaine de Vassal berasal dari tahun 1876, ketika Universitas Pertanian di Montpellier membuat perpustakaan penelitian sebagai tanggapan atas krisis Phylloxera yang melanda negara itu. Itu telah berada di lokasi saat ini di luar Montpellier sejak 1949, dengan rencana untuk memindahkan tanaman merambat ke Institut Nasional untuk Penelitian Agronomi di Gruissan (INRA). Meskipun situs saat ini melindungi batang bawah asli, namun di bawah ancaman kenaikan permukaan laut, menurut INRA. Lokasi baru ini seluas 170 hektar dibandingkan dengan 27 saat ini, yang akan menampung lebih baik 50 varietas baru dari lebih dari 40 negara yang ditambahkan setiap tahun, kata INRA. Terlepas dari itu, 4.000 orang telah menandatangani petisi yang memprotes pemindahan perpustakaan tersebut, mengutip kemungkinan bahwa beberapa varietas tidak akan bertahan dari pemindahan tersebut.

Pembuat bir kerajinan yang berbasis di Delaware Kepala Dogfish sekarang menawarkan gaya Namaste Belgia yang lebih lucu sepanjang tahun. Sebelumnya hanya dirilis dalam botol 750ml, Namaste akan dijual dalam kemasan enam kemasan botol 12 ons mulai tahun depan. Mulai tahun 2014, Dogfish Head juga akan merilis Tweason'ale bebas gluten sepanjang tahun.

Peneliti UC Davis merilis sebuah studi baru yang menawarkan bukti bahwa anggur dan anggur tunduk pada mikroba terroir, yang dipengaruhi oleh iklim, geografi, dan kebun anggur suatu kawasan. Diterbitkan dalam Edisi Awal dari Prosiding National Academy of Sciences, hasilnya berasal dari sekuensing DNA yang dilakukan oleh para peneliti, mengungkapkan pola yang dapat diprediksi dalam komunitas jamur dan bakteri yang menghuni permukaan anggur anggur. Profesor David Mills, ahli mikrobiologi di Departemen Vitikultur dan Enologi dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, mencatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah komunitas ini dapat menghasilkan perbedaan yang dapat dideteksi dalam rasa, aroma, dan sifat sensorik anggur yang terkait secara kimiawi.

Minggu lalu, Aquilini Investment Group dari Luigi Aquilini, yang memiliki tim Liga Hoki Nasional Kanada, Vancouver Canucks, membeli 670 acre tanah negara bagian Washington — 518 acre di dalam Red Mountain AVA. Pembelian senilai $ 8,3 juta menambah kepentingan tanah Aquilini yang ada di Washington, termasuk peternakan sapi perah Lembah Yakima seluas 1.100 acre dan 2.000 acre kebun buah blueberry dan cranberry. Dalam wawancara dengan situs Web Great Northwest Wine, Aquilini mengatakan dia ingin menanam anggur “secepat mungkin”.

Grup Edrington, pemilik merek malt tunggal The Macallan, berencana menginvestasikan lebih dari $ 164 juta di pusat penyulingan dan pengunjung Speyside baru. Konstruksi dijadwalkan dimulai pada musim gugur 2014 dan selesai pada musim semi 2017.