Beberapa Prosecco produser mengatakan Penggemar Anggur bahwa mereka merencanakan kenaikan harga hingga 15% tahun depan dan menyalahkan panen buruk Italia tahun ini karena kurangnya pasokan.

Asosiasi petani Italia Coldiretti mengatakan panen 2017 mengakibatkan penurunan 26% produksi menjadi 40 juta hektoliter, sekitar 1,05 miliar galon, turun dari sekitar 54 juta hektoliter tahun lalu.

Area produksi Prosecco DOC, yang terletak di timur laut Italia, memproduksi 410 juta botol tahun lalu, naik dari 141 juta botol pada 2010.

Coldiretti memperkirakan penjualan ekspor Prosecco naik 15% untuk tahun ini. Untuk 2017–2019, file Konsorsium Prosecco DOC , yang mewakili petani dan perkebunan anggur di kawasan ini, mengantisipasi pertumbuhan konsumsi gemerlap global setidaknya 5%.

Foto milik Bortolomiol

DOC Berencana Untuk Menambahkan Lebih Banyak Kebun Anggur

Berdasarkan perkiraan, Stefano Zanette, presiden Consorzio, mengatakan DOC berencana untuk memperluas kebun anggurnya sekitar 5% setahun dari 2017 hingga 2019. Tahun ini, Consorzio telah mengakui 2.900 hektar kebun anggur baru.

Mengandalkan angka selama delapan bulan pertama tahun 2017, Coldiretti memperkirakan penjualan anggur bersoda Italia akan mencapai 1,2 miliar euro ($ 1,42 miliar) untuk tahun ini. Ekspor menyumbang 75% dari penjualan Prosecco, sementara sisanya dikonsumsi di dalam negeri.

“Kenaikan harga botol sekitar 10 hingga 12% masuk akal untuk tahun depan,” kata Giorgio Serena, presiden Serena Wines , seorang produser Prosecco yang berbasis di Conegliano, sebuah kota sekitar dua setengah jam perjalanan kereta api ke utara Venesia.

Produsen berharap bahwa peningkatan produksi dan harga tidak akan merusak status Prosecco sebagai pelopor di semua kesempatan.

Elvira Bortolomiol, dari produser Prosecco, Bortolomiol , mengharapkan kenaikan harga antara 10% dan 15% pada tahun 2018. “Kami berharap pembeli internasional akan terus menghargai kualitas anggur kami dan akan terus bertaruh untuk itu. Tahun yang akan datang akan menjadi ajang ujian bagi kita semua. '