Di antara acara mencicipi anggur, makan malam, dan jalan-jalan, gaya hidup industri anggur mungkin tampak glamor. Ada banyak kesenangan yang bisa didapat, tetapi mereka yang berkecimpung dalam bisnis — apakah mereka bekerja di media, penjualan, pembuatan anggur, atau sektor hubungan masyarakat — tahu bahwa itu juga bisa menjadi intens dan berdampak buruk pada kesehatan fisik dan mental seseorang. Jadi, minggu ini, kami mengambil keseimbangan kehidupan kerja.

Apakah ada hal seperti itu atau apakah itu kata kunci yang tidak berarti? Kami duduk bersama Rebecca Hopkins untuk mencari tahu. Hopkins adalah spesialis PR dan komunikasi yang telah bekerja di bidang anggur selama hampir 30 tahun. Pada 2018, ia mendirikan dan meluncurkan Gelas Seimbang , komunitas online yang menyediakan alat untuk mempertahankan gaya hidup sehat saat bekerja di industri minuman.

Bersama-sama, kami memeriksa mengapa mungkin lebih sulit bagi mereka yang bekerja di bidang anggur untuk menemukan keseimbangan.

---

Transkrip Episode

Transkrip dihasilkan menggunakan kombinasi perangkat lunak pengenalan suara dan transkrip manusia dan mungkin mengandung kesalahan. Silakan periksa audio yang sesuai sebelum mengutip.

Pembicara: Rebecca Hopkins, Jacy Topps

Jacy Topp 00:09

Halo, dan selamat datang di podcast Wine Enthusiast. Anda menyajikan budaya minuman, dan orang-orang yang mengendarainya. Saya Jacy Topps, dan minggu ini kita membahas keseimbangan kehidupan kerja di dunia wine. Apakah ada hal seperti itu? Atau apakah mereka memasarkan kata kunci? Jika memang ada? Seperti apa bentuknya dalam anggur? Khususnya, seperti apa wanita dalam anggur, saya duduk bersama Rebecca Hopkins untuk mencari tahu. Rebecca adalah spesialis PR dan komunikasi yang telah bekerja di bidang anggur selama hampir 30 tahun. Dan pada tahun 2018, dia meluncurkan A Balanced Glass, sumber online yang menyediakan alat untuk menjaga gaya hidup sehat saat bekerja di industri minuman. Jadi, dengarkan saat kami mencoba mendefinisikan keseimbangan kehidupan kerja, dan periksa seperti apa rasanya bagi kita yang bekerja di sektor makanan dan minuman. Setiap gelas anggur menceritakan sebuah kisah.

Kisah-kisah ini mengungkapkan sejarah, rasa, dan hasrat yang tersembunyi, dan terkadang mengungkap keinginan tergelap kita. Dan podcast terbaru Wine Enthusiast, jurnalis terkenal Ashley Smith membedah perut dunia anggur. Kami mendengar dari orang-orang yang tahu apa artinya ketika produk cinta dan perhatian menjadi sumber keserakahan, pembakaran, dan bahkan pembunuhan. Setiap episode membawa pendengar ke dunia pembuatan anggur yang misterius dan bersejarah dan kejahatan yang sejak itu menjadi Vinfamous. Podcast ini berpasangan dengan baik dengan pecinta anggur, kutu buku sejarah, dan pecandu kejahatan. Jadi, ambil segelas anggur favorit Anda dan ikuti podcast untuk bergabung dengan kami saat kami menyelidiki lika-liku di balik kejahatan anggur yang paling mengejutkan sepanjang masa. Ikuti yang terkenal di Apple, Spotify, atau di mana pun Anda mendengarkan dan pastikan untuk mengikuti acaranya. Jadi, Anda tidak pernah melewatkan skandal. Episode baru jatuh setiap hari Rabu. Hai, saya asisten editor Jacy Topps di sini di Wine Enthusiast. Minggu ini, kami membahas keseimbangan kehidupan kerja dalam bisnis anggur. Apakah ada hal seperti itu? Dan jika ada seperti apa bentuknya? Tamu saya hari ini adalah Rebecca Hopkins. Jadi saya sangat bersemangat untuk memilikinya. Saya suka menyebut Rebecca sebagai guru penjualan dan pemasaran anggur. Dia telah bekerja di industri anggur untuk waktu yang sangat lama. Saya yakin dia akan memberi tahu Anda berapa lama tetapi saya pernah bertemu dengannya ketika dia bekerja dengan Charles high six champagne dan perkebunan keluarga Michael Mondavi. Namun pada tahun 2018, Rebecca mendirikan dan meluncurkan balanced glass, yaitu komunitas online yang menyediakan alat untuk menjaga gaya hidup sehat sambil bekerja di industri minuman. Jadi saya sangat senang memilikinya. Selamat datang, Rebecca.

Rebecca Hopkins 03:10

Selamat pagi, Jacy. Terima kasih. Wah, perkenalan yang luar biasa ya? Aku harus pergi. Saya harus belajar tentang guruisme saya. Terima kasih.

Jacy Topp 03:22

Jadi sudah berapa lama Anda berkecimpung di industri wine? Dan tolong, beri tahu pendengar kami bagaimana Anda masuk ke industri anggur?

Rebecca Hopkins 03:28

Ya, saya pikir ini lebih lama dari yang ingin saya akui. Jadi saya benar-benar dibesarkan di Australia. Dan saya mulai belajar anggur. Saya dibesarkan di McLaren Vale di Australia Selatan. Dan saya mulai mempelajari anggur di awal tahun 90-an. Dan benar-benar mulai belajar di tingkat dasar dan kemudian bekerja di ruang pencicipan di McLaren Vale. Dan kemudian perlahan berpindah peran sebagai asisten pemasaran, manajer penjualan dan pemasaran. Dan akhirnya mendarat di sisi komunikasi bisnis pada tahun 2000. Dan benar-benar telah ada sejak saat itu, pertama-tama, dengan perusahaan anggur yang sehat atau sekarang anggur penghargaan. Dan kemudian pada tahun 2007, saya pindah ke AS dengan Constellation Brands dan telah berada di sini sejak saat itu. Dan menurut Anda pada tahun 2012, saya bergabung dengan keluarga Michael Mondavi dan bersama mereka selama 10 tahun dan baru-baru ini meninggalkannya untuk melakukan hal saya sendiri. Jadi ini perjalanan yang sangat liar, selalu terhubung kembali ke anggur. Sungguh, dari sisi produksi. Saya adalah seorang ahli geologi yang gagal. Ayah saya selalu tertawa karena itulah yang saya inginkan. Dan anggur adalah cara saya kembali ke Anda tahu, menumbuhkan tanah, topografi, sejarah dan sebagainya, ya, Ted dan saya masih menertawakannya. Jadi inilah saya.

Jacy Topp 04:52

Saya sangat senang Anda menjadi bagian dari industri ini. Saya suka bekerja dengan Anda. Dan saya suka mengikuti blog Anda kaca keseimbangan karena maksud saya, ini sangat informatif. Mengapa Anda memulai komunitas nomor satu itu,

Rebecca Hopkins 05:08

jika saya benar-benar memikirkannya kembali, saya, ketika saya pindah ke AS, saya datang dari bekerja di peran yang sangat, Anda tahu, peran besar di Australia dan telah menghabiskan separuh karir saya di suatu negara dengan jujur, yang benar-benar telah mensosialisasikan perawatan kesehatan. sangat banyak akses ke alam, dan banyak hal di mana Anda dapat menemukan rasa kesejahteraan Anda sendiri. Dan saya datang ke AS dan mendapatkan peran perusahaan besar ini dan kehilangan semua sistem pendukung saya dan mekanisme saya untuk menjaga diri saya tetap sempit. Plus, saya berada di dunia baru bekerja untuk perusahaan publik yang sering bepergian mengelola tim besar, selalu keluar dan benar-benar kehilangan cara untuk mengatasinya. Jadi saya mulai meraba-raba dalam kegelapan, saya menemukan diri saya seorang guru yoga yang luar biasa yang saya masih menyebut diri saya level satu setelah 16 tahun, masih tidak bisa menyentuh jari kaki saya, dan agak meraba-raba jalan saya sendiri dan kemudian saya baik. dari saya pergi ke direktur konferensi yang, Anda tahu, membantu wanita maju dalam industri ini pada tahun 2016. Dan saya menemukan bahwa tidak ada yang berbicara tentang alkohol. Kami tidak berbicara tentang cara menavigasi industri, dengan kesehatan dan kesejahteraan kami sendiri, banyak pembicaraan tentang ekuitas, banyak pembicaraan tentang peluang peningkatan karier, tetapi sama sekali tidak ada tentang alkohol. Jadi saya pikir mungkin apa, sebagai penulis yang akan Anda lakukan, saya menjadi sangat marah, dan saya menulis artikel yang akhirnya diterbitkan di pertambangan, yaitu majalah bisnis anggur Eropa, tentang tantangan bekerja dalam sebuah profesi. direndam dalam alkohol. Mengapa kita tidak membicarakannya? Mengapa kita begitu diselimuti tentang hal itu? Apa dampaknya bagi kita yang bekerja di sekitarnya setiap hari. Dan itu menimbulkan tanggapan seperti itu, ada artikel lanjutan, jadi ini masih 2017. Jadi di 2018, saya seperti kita tahu, Houston, kita punya masalah, kita punya sesuatu yang perlu kita bicarakan. Jadi saya benar-benar meluncurkannya, karena saya pikir jika saya merasa seperti itu, orang lain juga akan merasakannya. Dan kita juga harus ingat bahwa, Anda tahu, kita berbicara tentang sesuatu, yaitu alkohol yang sangat bertentangan dengan konsep kesehatan bagi banyak orang. Dan saya pikir tidak lebih dari apa yang kita lihat hari ini tentang percakapan seputar apakah itu sangat ingin tahu, tidak berlebihan, tidak ada kesehatan dan alkohol adalah topik yang sangat hangat. Dan saya juga menemukan bahwa di komunitas kami, seperti yang diketahui banyak dari kita, saya adalah seseorang yang mendapat hak istimewa untuk memiliki akses ke perawatan kesehatan di sini. Tetapi banyak orang tidak memiliki akses ke alat-alat dasar. Kami tidak berada dalam komunitas yang dapat berbicara tentang tantangan yang kami hadapi. Ini bukan industri yang paling mudah untuk dipahami. Karena dari luar terlihat luar biasa. Tetapi ada beberapa tantangan nyata yang kami miliki bahwa saya hanya ingin menciptakan ruang yang dapat diakses oleh orang-orang sehingga kami dapat melakukan percakapan ini. Dan itulah mengapa saya marah, saya menulis sesuatu, saya mendapat tanggapan dan berpikir, kenapa tidak?

Jacy Topp 08:17

Itu hebat. Maksud saya, saya, saya datang dengan ide ini, karena saya mengalami hal yang sama. Apakah ada yang namanya keseimbangan kehidupan kerja? Saya agak berlebihan akhir-akhir ini, Anda tahu, hanya berusaha menjadi 115%. Tapi tahukah Anda, mengapa saya harus 115% sepanjang waktu? Jadi izinkan saya bertanya kepada Anda, apakah ada yang namanya keseimbangan kehidupan kerja? Atau ini seperti istilah pemasaran?

Rebecca Hopkins 08:47

Oh, itu istilah pemasaran, titik. Tapi saya pikir Anda tahu apa yang Anda katakan? Saya pikir Anda baru saja mengatakannya, benar, Anda mencapai 115%. Dan itu berarti pada titik tertentu, Anda akan mencapai 85, dan mungkin jauh lebih rendah. Dan sebagai manusia, benar, kita terus berubah. Jadi segala bentuk keseimbangan cepat berlalu. Ini benar-benar cepat berlalu. Jadi saya memiliki seorang guru yang biasa berkata, kita semua sekarat, jadi kita perlu belajar bagaimana hidup. Anda tahu, benar, dan Anda menjadi tinggi, itu sebenarnya benar. Tapi saya lakukan, saya pikir, kan? Ketika kita berpikir tentang konsep keseimbangan, itu memang benar. Jadi itu dua hal. Satu, itu cepat berlalu, tidak pernah konstan, tidak ada yang bisa berlari 150%. Karena pada titik tertentu, sesuatu akan memberi. Dan juga, menurut saya keseimbangan kehidupan kerja sebagai sebuah konsep benar-benar hanya realistis ketika kebutuhan dasar terpenuhi. Dan saya pikir kita dapat melihat ke negara lain di mana kita dapat melihat lebih banyak, misalnya, di Australia atau, atau Eropa di mana ada dukungan obat-obatan yang disosialisasikan, ada akses ke alam, ada di luar ruangan, tetapi sungguh. Ketika kita memikirkannya, benar, itu keamanan finansial, saya pikir hanya stres hidup sebagai stres yang sangat besar untuk menemukan keseimbangan, akses ke makanan sehat, air minum bersih, hal-hal seperti itu hanyalah hambatan, benar, itu adalah batasan yang sangat nyata bahkan untuk menemukan konsep keseimbangan. Jadi di atas semua itu Anda terjun ke industri kami, dan, Anda tahu, Anda dan saya pernah berada di pesta yang sama. Dan bahkan jika Anda yang terbaik, Anda tahu, meditasi moderat, Anda adalah orang yang memiliki segalanya bersama, hal-hal di sekitar Anda, yang akan selalu berdampak pada lingkungan Anda. Dan saya pikir, tentu saja, kita dapat memiliki moderasi diri atau seperti yang saya pikirkan, Anda tahu, seperti, menjaga kesehatan mental fisik kita, tetapi akan selalu ada lingkungan tempat kita berada, yang akan menjatuhkan kita. titik pusat kami. Dan juga, kami berada dalam industri yang tidak selalu ingin mendorong keseimbangan kehidupan kerja. Dan ini adalah aspek yang kontroversial, bukan? Karena kami berada dalam bisnis penjualan dan pemasaran serta membuat dan menumbuhkan serta mempromosikan anggur. Dan itu, pada dasarnya, industri yang ramah, di mana kita akan berada di sekitar dan memiliki akses ke, sekali lagi, perjalanan larut malam, bekerja di ladang, atau Anda tahu, di sisi produksi, di mana jam kerja Anda sangat panjang dan fisik yang luar biasa. Jadi ya, itu jargon. Dan itu sebenarnya mengapa saya menyebut gelas keseimbangan, gelas seimbang, karena saya yakin itu adalah gelas itu setiap saat setiap kali Anda mencoba menemukan jalan Anda. Dan itu sangat disengaja. Ketika saya ketika saya muncul dengan nama itu.

Jacy Topp 11:48

Oke, bagus. Jadi apa yang mencoba untuk memiliki kehidupan yang seimbang, pada dasarnya, dalam industri kita? Apakah itu berarti mundur? Dan terkadang mengatakan tidak, karena saya harus belajar bagaimana melakukan itu dan berkata, saya sangat ingin menghadiri acara ini, tetapi saya akan mengatakan tidak. Untuk apa itu terlihat

Rebecca Hopkins 12:05

Anda? Ya, menurut saya hal tersulit yang harus saya pelajari adalah mengelola kesehatan saya sendiri. Dan menurut saya, mengenai hal ini, kita berbicara tentang sesuatu yang sangat pribadi, yaitu kesehatan kita sendiri. Setiap orang memiliki parameter yang sangat berbeda tentang apa artinya memiliki kesehatan untuk memiliki vitalitas, dan menjadi sehat. Dan saya selalu malu tentang baik, Anda harus melakukan ini atau mengambil itu atau, karena itu, Anda tidak tahu apa yang orang lain hadapi, Anda tidak tahu di mana prioritas orang. Dan itu benar-benar bukan urusan Anda. Jadi bagi saya, Anda tahu, saya akan memberi tahu Anda secara pribadi, berkeliling jauh-jauh, menjadikan hal-hal sebagai prioritas, yang tidak selalu saya sukai, tetapi saya harus melakukannya. Dan karena bagi saya, bertahan dan berkembang dalam bisnis anggur, untuk jangka panjang, adalah tentang kesadaran diri dan disiplin untuk diri kita sendiri, yang bagi saya, Anda tahu, pagi ini, bahkan sebelum saya bangun dari tempat tidur, itu adalah, Anda tahu, duduk dan lakukan meditasi 15 menit, karena Anda baru saja mengklik untuk saya, saya harus menjernihkan pikiran sebelum saya bisa berhenti. Ini memprioritaskan kesehatan Anda sendiri dan istirahat Anda sendiri. Dan menurut saya istirahat dan tidur adalah dua diskusi paling kritis yang selalu menjadi hal tersulit untuk meluangkan waktu. Jadi ya, tentu, ada kiat-kiat tentang waktu tidur yang teratur dan kebersihan tidur. Tetapi bagi saya, itu tergantung pada menetapkan batasan yang baik tentang apa yang akan dan tidak akan saya lakukan. Dan terkadang saya tidak menyukai batasan saya sendiri, karena saya melewatkannya. Ya, Anda tahu, saya kehilangan banyak hal. Dan itu sulit karena ketika Anda mencintai bisnis dan menjalankan bisnis, Anda tahu, seperti kami, Anda ingin berada di mana saja, karena hadapi saja, banyak dari ini, banyak teman Anda ada di sana, dan banyak lagi komunitas Anda ada di sana. Dan saya pikir bagian besar dari kesejahteraan adalah komunitas, pada dasarnya saya percaya itu dan sangat penting bagi kita untuk menemukan dan tetap berada dalam komunitas yang aman yang dapat kita miliki. Dan tahukah Anda, ya, hari libur minum, bagi saya itu penting. Dan benar-benar menemukan waktu untuk istirahat itu. Ya, tapi sekali lagi, saya melakukan sebagian alasan dengan benar, saya benar-benar mencoba untuk fokus pada sumber daya pada kacamata keseimbangan. Saya tidak tahu di mana Anda berada dalam perjalanan Anda. Saya senang Anda tahu, memberi Anda beberapa ide dan pemikiran, tetapi ini adalah perjalanan Anda, dan Anda sedang melakukannya. Jadi

Jacy Topp 14:34

Saya suka apa yang Anda katakan tentang seperti menetapkan batasan dan kadang-kadang istirahat. Dan, Anda tahu, saya merasa itu masuk akal bagi saya. Tapi bagi saya secara teori, saya rasa apakah Anda suka itu sudah sulit bagi wanita di dunia ini, terutama dalam anggur juga. Anggur jelas merupakan industri yang didominasi pria. Di sebagian besar departemen memiliki anggur seperti, tepat di setiap area. Jadi saya seperti pergi, pergi, pergi, pergi, saya ingin pergi ke acara ini, saya ingin pergi ke pelatihan itu dan karena saya ingin, seperti, wajah saya ditampilkan di mana-mana. Jadi saya merasa sangat sulit, karena saya merasa menetapkan batasan akan merusak karir saya sebagai seorang wanita, apakah menurut Anda?

Rebecca Hopkins 15:25

Saya bersedia. Saya bersedia. Dan sayangnya, itu semua yang baru saja Anda bicarakan. Benar? Kita tahu bahwa kepemimpinan puncak masih diwakili secara tidak proporsional oleh, oleh laki-laki oleh laki-laki kulit putih, dan ini masih ada perilaku eksklusif yang bagi banyak, banyak dari kita di komunitas mengharuskan kita untuk terus muncul dan terus mendorong pintu terbuka dan melambat benar-benar bisa menjadi penghalang untuk itu. Dan itu membuat pilihan sulit. Dan itu, itu juga melakukan percakapan yang sangat jujur ​​​​tentang apa yang benar-benar perlu kita lakukan. Dan di mana penting dari prioritas karir karir yang benar-benar dapat kita hadiri, Anda tahu, katakanlah sebuah acara, misalnya, untuk Anda atau untuk saya, tetapi kemudian membuat batasan dalam pengalaman itu untuk duduk dan berkata, Oke, Saya perlu saya harus pergi ke acara ini, atau saya perlu menghadiri pengalaman ini, karena inilah tujuan saya, dan inilah yang ingin saya dapatkan dari itu. Dan kemudian mengatur waktu untuk mendapatkan pengalaman itu dengan cara yang paling sadar. Jadi, ada tujuh acara minggu ini, oke, saya akan melakukan 45 menit. Inilah orang-orang yang perlu saya temui, inilah tangan yang perlu saya jabat. Ini adalah percakapan yang perlu saya lakukan, Anda tahu, saya tahu rencana masuk saya, saya tahu rencana keluar saya. Dan saya pergi dan melakukan itu. Dan saya tetap berpegang pada batasan saya di sekitar itu. Karena menurut Anda, tentu saja, bahwa, Anda tahu, mereka saya tidak pergi karena saya merasa tidak enak badan, atau saya tidak pergi karena saya tidak merasa termasuk. Saya tidak kenal siapa pun. Maksud saya, kami, saya pikir keluar dari COVID, tingkat kecemasan sosial di industri kami, dan saya rasa saya tidak tahu, tetapi saya hanya mengatakan di seluruh dunia tidak masuk akal. Kita semua harus benar-benar belajar cara untuk bersama. Dan itu sulit. Dan sulit jika Anda tahu, jika Anda memiliki keluarga, di rumah, Anda adalah pengasuh utama keluarga atau kerabat atau pasangan Anda. Sayangnya, kami bahkan tidak memulai dari gerbang awal sebagai wanita, orang kulit berwarna, LGBTQ, kami hanya tidak memiliki akses yang sama. Jadi itu cara yang bertele-tele untuk mengatakan ya. Dan itu juga cara bertele-tele lain untuk mengatakan di mana kita harus menemukan kita, sekutu kita, dan orang-orang kita yang akan mendukung kita dalam keputusan yang kita buat. Benar. Dan keputusan serta batasan yang kami tetapkan, Anda tahu. Ya,

Jacy Topp 17:58

Saya setuju. Saya pikir hal penting lainnya juga adalah, Anda tahu, ketika negara kita berbicara tentang perawatan diri, kita berbicara tentang pijat atau menghabiskan uang. Tapi saya sering berpikir untuk saya, itu hanya duduk di rumah dan hanya menonton TV. Dan tahukah Anda, hanya dengan mengatakan tidak pada suatu acara, saat saya duduk di rumah, saya tidak harus selalu melakukan pedikur, atau hal-hal seperti itu. Saya pikir itu penting untuk dibicarakan juga.

Rebecca Hopkins 18:27

100% 100% dan kita harus ingat bahwa industri kesehatan adalah sebuah industri. Ini adalah struktur kapitalistik dalam banyak hal. Sayangnya, Anda tahu, jika Anda mengupas jika Anda mengupas kembali ke dasar-dasar semacam perawatan diri, bahwa itu tidak memerlukan biaya, membutuhkan waktu untuk belajar dan atau dapat masuk dengan biaya rendah jika Anda memikirkan tentang pernapasan. teknik, atau Anda sedang berpikir untuk meregangkan tubuh Anda atau atau ke titik Anda, hanya duduk, duduk dan melakukan sesuatu yang penuh perhatian dalam pengaturan itu. Dan meskipun itu hanya menatap layar yang tidak Anda ketahui, tidak berbicara balik. Saya banyak bergumul dengan konsep kesehatan ini di Amerika karena saya rasa saya telah melihat ini sejak 2016 hingga hari ini yang hanya merupakan ledakan eksponensial dari fakta bahwa Anda memerlukan alat peraga, pijat wajah kuarsa mawar, Anda memerlukan 45 menit mandi suara Maksudku, ya ampun, berhenti, tolong berhenti. Tapi yang tidak kami lakukan adalah kami tidak mengajari orang metode untuk kesehatan diri dan kesejahteraan diri. Jadi sekali lagi, apakah itu lima peregangan sederhana yang dapat Anda lakukan setelah lama bekerja di lapangan untuk industri kita. Atau oke JC Anda sedang duduk di atas Anda sedang duduk di sofa, luar biasa. Anda punya selimut favorit Anda. Fantastis. Mari kita lakukan pernapasan dalam perut selama dua menit. Benar atau mari kita check-in dan lakukan pemindaian tubuh di mana Anda berada. meringankan pikiran Anda berantakan. Oke, mari kita pikirkan tentang Anda tahu, mari Karena pikiran jernih, oh, Anda semua bersemangat. Oke, mari kita lakukan pernapasan kotak, untuk melepaskan stres itu. Dan menurut saya itu penting, tetapi sulit untuk dipelajari. Dan lagi, itu, Anda tahu, saya telah mempelajarinya, tidak terlalu baik, tetapi saya telah mempelajarinya. Dan saya selalu senang berbagi. Anda tahu, dan karena itulah ada banyak konten gratis di YouTube, Anda harus tahu di mana menemukannya. Jadi bagian dari apa yang kami coba lakukan adalah membawa sumber daya itu dan tempat yang lebih mudah untuk menemukannya.

Jacy Topp 20:27

Saya bersedia. Maksud saya, saya pikir itu pasti salah satu alasan mengapa saya menyukai platform online Anda, karena ini adalah komunitas dalam industri, bukan? Karena itu seperti, Anda tahu, industri kami benar-benar glamor. Dan bagi dunia luar, seperti orang-orang seperti, oh, Sungai Krimea, Anda sangat lelah. Perjalanan Anda ke Eropa? Jadi orang lain di industri ini? Tahu bahwa itu sebenarnya masih berfungsi? Ya, kami sangat beruntung memiliki, Anda tahu, keuntungan besar seperti itu. Tapi, tapi itu masih berhasil. Dan itu membutuhkan banyak biaya. Dan saya pikir saya sangat menghargai pendapat Anda, dan saya sangat menghargai platform Anda.

Rebecca Hopkins 21:15

Nah, dan bisa saya tambahkan Terima kasih. Bisakah saya menambahkannya? Saya juga melihat bahwa ketika Anda berada di lingkungan itu, wanita dinilai berbeda untuk minum. Ya. Dan ada cuaca, Anda tahu, ada banyak dari kita di industri yang dinilai berbeda karena perilaku kita selalu dinilai, menurut saya kita selalu diamati. Dan itu adalah lapisan tekanan lain yang tidak perlu dikhawatirkan oleh bagian industri tertentu lainnya. Benar. Berkali-kali, saat Anda makan, minum, bepergian, tidur, meninggalkan pesta lebih awal, tinggal di pesta larut malam berbicara dengan orang yang memegang gelas itu, maksud saya terus-menerus diamati. Dan itulah mengapa itu bekerja. Ya, tetapi ada juga lapisan yang tidak harus dihadapi semua orang.

Jacy Topp 22:12

Dan sekarang sepatah kata dari sponsor kami, selalu temukan apa yang Anda sukai Total Wine dan banyak lagi. Dengan begitu banyak botol bagus untuk dipilih dengan harga terendah. Sangat mudah untuk menemukan Cabernet favorit Anda, atau yang baru dengan bantuan dari salah satu pemandu kami yang ramah. Dan dengan setiap botol muncul kemampuan untuk mengetahui bahwa Anda baru saja menemukan sesuatu yang menakjubkan. Dengan harga terendah selama lebih dari 30 tahun, temukan apa yang Anda sukai dan sukai apa yang Anda temukan di Total Wine dan lebih banyak penjemputan dan pengiriman tepi jalan yang tersedia di sebagian besar wilayah. Kunjungi total wine.com Untuk mempelajari lebih lanjut, Minum dengan bertanggung jawab, jadilah 21. Sejauh menyangkut alkohol, Anda tahu, ada unsur alkohol sehat ini, yang jelas kami tahu tidak ada. Saya pikir saya pikir Anda dapat memiliki abv rendah dan itu bagus. Tapi mari kita menjadi nyata dan itu tidak sehat. Ada moderasi. Dan saya pikir itu bagus. Bagaimana Anda memoderasi diri sendiri ketika pada dasarnya selalu ada acara dan rasa dan hal-hal semacam itu?

Rebecca Hopkins 23:28

Ya, maksud saya, pertama-tama saya ingin sekali, menurut saya mengetahui lebih banyak tentang alkohol, menurut saya adalah kekuatan terbesar yang dapat Anda miliki untuk benar-benar memahami apa yang sedang Anda kerjakan. Dan saya hanya akan berteriak kepada ada seorang pria bernama Profesor David Nutt, yang menurut saya menulis, buku terbaik tentang alkohol dan sains, dan itu disebut minuman. Dan itu benar-benar rusak. Dia sebenarnya sebagai orang Inggris. Omong-omong, dia seorang profesor di Inggris yang memiliki bar anggur, dan dia semacam otoritas dalam penyalahgunaan alkohol, dan hanya penggunaan alkohol dan apa yang tubuh Anda lakukan dan bagaimana perilakunya dan pengetahuan mendasar yang sebenarnya tentang bagaimana tubuh Anda berinteraksi. dengan minuman. Dan saya menyukainya. Saya seorang pembaca besar nonfiksi tentang hal ini. Dan ini yang terbaik yang saya temukan. Untuk saya. Ya, hari libur, saya harus, karena saya pikir ini juga tentang memeriksa diri saya sendiri tentang apa yang saya lakukan. Dan jujur ​​​​pada diri saya sendiri, saya punya teman di industri yang menandai minuman mereka di pergelangan tangan mereka ketika mereka pergi ke sebuah acara dengan eyeliner, hanya tanda kecil. Karena, Anda tahu, kami suka membohongi diri sendiri. Seperti Benar. Benar. Dan saya pikir Anda tahu, sayangnya, kita benar-benar harus membuat diri kita bertanggung jawab kepada diri kita sendiri. Dan itu sungguh, yang besar adalah tidak benar-benar melihat ke cermin dan menjadi seperti Oke, di mana saya sebenarnya? Di manakah saya sebenarnya tentang apa hubungan saya, dengan alkohol dan seberapa sehatnya kadang-kadang hubungan saya baik-baik saja di lain waktu saya hanya menjadi sangat buruk. Untuk alasan itu Anda berbicara tentang benar? Peluang atau volume yang tidak pernah berakhir sesuai keinginan kita. Bagi saya, saya selalu makan sebelum meninggalkan rumah atau kantor, saya selalu menyimpan makanan ringan, saya seperti tupai kecil. Saya baru saja menyimpan makanan di mana-mana. Karena hanya membantu, Anda tahu, menyerap apa pun yang akan Anda minum. Saya memeriksa minuman saya, saya harus belajar. Dan sekarang saya lakukan saya berencana. Saya menyebutnya strategi kedatangan dan keluar saya. Saat saya keluar di depan umum, dan saya memberi tahu orang-orang, Jika saya bersama teman, dan saya merasa cukup aman, dan ini tidak selalu terjadi. Tapi saya bisa seperti, Hei, saya mencoba untuk benar-benar minum lebih sedikit malam ini. Jadi bisakah Anda membuat saya tetap jujur ​​​​dalam hal ini. Jadi pertanggungjawaban itu, dan Anda membutuhkan teman yang benar-benar jujur ​​yang tidak akan terus menuangkan minuman. Dan kemudian, Anda tahu, untuk bisnis, untuk bisnis, saya sangat berusaha mencari kesempatan untuk bertemu dengan orang-orang tanpa minuman. Dan tahukah Anda, dalam pekerjaan Anda, Anda tidak kekurangan orang yang ingin bertemu dengan Anda. Dan saya lebih suka melakukannya, Anda tahu, saya ingin bergaul dengan Anda selama berjam-jam. Tapi tahukah Anda, mari kita lakukan pertemuan kopi 30 menit, mari kita lakukan 30 menit, oh, Anda juga akan hadir di acara ini. Bisakah kita minggir sebentar, bercakap-cakap sebentar, lalu kita berdua bisa melanjutkan hari kita. Karena menurut Anda, itu berhasil. Bersosialisasi sedikit berbeda. Dan saya pikir bagian dari tantangannya adalah kita bersosialisasi dengan orang lain dalam bisnis ini. Sehingga batasan kita menjadi sangat kabur. Karena kami ingin berada dalam komunitas, kami ingin bersama orang yang kami sukai dan, dan jika kami berada dalam keadaan yang tidak memiliki batasan kuat untuk diri sendiri atau orang lain, itu bisa menjadi sangat licin. Dan kemudian, Anda tahu, dari sudut pandang makanan, menurut saya makan malam itu sulit. Saya biasa menyebutnya tur steak house di AS, Anda tahu, karena Anda keluar setiap malam. Anda seperti, oh, hebat, lebih ribeye. Luar biasa. Tentu saja, Anda bisa mengatakan tidak, bukan? Secara teori, secara teori, kan? Anda tahu, Anda baru saja, Anda tahu, JC, Anda baru saja diterbangkan ke Georgia, dan Anda duduk di depan Georgia dan pembuat anggur yang senang Anda ada di sini. Dan kami sangat ingin menunjukkan makanan kuliner daerah dan anggur yang telah mereka buat. Dan ya, ada tujuh kursus di depan Anda. Bagaimana Anda mengatakan tidak, benar. Tepat. Dan itu, itu sulit, karena Anda menolak dengan sopan, makanan itu sulit, terutama dan, Anda tahu, coba katakan itu kepada orang Italia. Dan, Anda tahu, Anda harus makan setengah dari porsi Anda dan memindahkan makanan di sekitar piring Anda atau, atau di piring besar karena selalu menyediakan ludah di atas meja, Anda tahu, saat makan malam dan melepas kacamata saya, antara Anda tahu, jika Saya sudah mencicipi anggurnya, saya harus meminta orang untuk mengambil gelas saya, jika tidak, saya akan meminumnya. Bisakah saya menyukai anggur? Aku menyukainya. Kamu tahu.

Jacy Topp 27:51

Saya juga suka anggur. Saya menyukai apa yang kami lakukan. Saya hanya berpikir kebanyakan orang di industri ini, menyukai anggur dan cinta, setiap aspek anggur hanyalah masalah menemukan untuk memastikan bahwa kita tetap sehat dan hanya memikirkan kesehatan atau kesejahteraan kita.

Rebecca Hopkins 28:10

Ya, dan saya juga berpikir, saya akan kembali ke komentar yang Anda buat tentang sehat, kutipan, anggur atau lebih rendah? Tidak, menurut saya ini adalah gerakan konsumen yang sangat kuat. Itu benar-benar, dan saya katakan, memaksa industri untuk melihat kesejahteraan kita sendiri, karena kita tidak dapat lagi menyangkal bahwa kesehatan itu penting. Anda tahu, ini adalah pekerjaan yang Anda daftarkan untuk melakukannya? Sebenarnya, tidak, karena sekarang kita berbicara dengan demografis generasi yang minum secara berbeda, jika sama sekali. Mereka lebih banyak bereksperimen, tidak, alkohol sekarang menjadi bagian dari percakapan. Dan kita berbicara tentang kurangnya peminum baru, apakah kita mungkin tidak melakukan percakapan yang benar dengan mereka? Benar. Dan apakah kita mungkin tidak melakukan percakapan yang akurat dan kita membutuhkan percakapan ini untuk membantu industri bertahan? Anda tahu, sehat secara finansial, dan kami akan mengatakannya, ya. Jadi saya melakukannya, saya benar-benar berpikir bahwa, Anda tahu, percakapan yang lebih rendah daripada yang diketahui, yang membuat penasaran, meskipun saya banyak tersinggung, terutama ketika menyangkut konsep bahwa alkohol bisa menyehatkan. Tapi saya pikir itu memaksa banyak percakapan di ruang rapat dan ruang belakang dan Anda tahu, bahwa kami tidak akan memimpin pasti tidak memiliki 10 tahun yang lalu, kecuali Anda adalah perusahaan progresif, Anda tahu, yang mengambilnya sendiri dari a dari sudut pandang budaya untuk membuatnya penting, lho, kan. Tepat. Tentu tidak ada dalam kehidupan korporat saya.

Jacy Topp 29:47

Jadi saya hanya punya satu pertanyaan terakhir untuk Anda. Ya. Saat Anda menikmati segelas anggur atau, atau minuman beralkohol, apa yang ada di gelas Anda? Apa yang kamu minum?

Rebecca Hopkins 29:57

Saya minum anggur secara luas. Saya tidak minum. Benar-benar tidak minum bir, saya mungkin harus setahun. Saya pikir itu hanya, saya tidak menyukainya. Saya tidak suka rasanya. Roh bagi saya jika saya minum, itu tiga hal. Entah itu martini anggur yang sangat kecil, atau Negroni. Saya selama ini menikmati TA boulevardier. Oh ya. Tapi saya mencoba untuk tidak minum alkohol setelah makan malam seperti minuman beralkohol setelah makan malam. Alkohol panas. Karena hanya tidurku saja yang berantakan. Apa yang ada di gelas saya? Biasanya apa yang ada di lemari es saya sekarang selalu ada sebotol sesuatu yang berkilau atau, atau anggur putih sedang yang asin. Aku suka kamu tahu Riesling. Saya suka anggur putih Italia Selatan, anggur putih Portugis, selai saya. Dan saya suka ketika saya kembali dari Australia setiap kali saya menyelundup ke bea cukai tetapi penyelundupan dan beberapa anggur Australia yang sangat aneh dan tidak biasa. Dan saya hanya suka membutakan orang dengan mereka. Kedengarannya karena saya agak nakal dalam hal anggur. Anda tahu, kami menghabiskan banyak waktu dengan banyak orang anggur dan saya selalu menyukai orang yang mengejutkan. Jadi pada Selasa malam saya akan memiliki Saya suka Corbin. Aku jatuh cinta dengan Corbin. Ya, Anda tahu, minuman Selasa malam saya adalah segelas sesuatu. Italia dan putih. Anda tahu, saya suka anggur yang saya suka diisi adalah Greco. Saya suka donnafugata Apakah Antilia Saya suka variasi pakaian hijau. Dan kemudian merah asam tinggi. Saya juga suka nomornya, saya penggemar berat, Anda tahu, Victorian Shiraz dari Australia dari iklim yang lebih dingin. Dan Anda tahu, Anda dan saya terikat karena sampanye. Jadi apa yang bisa saya katakan? Hanya tidak mampu membelinya. Saya suka meminumnya.

Jacy Topp 31:50

Pasti sampanye dalam campuran. Ya. Rebecca, terima kasih banyak telah bergabung dengan kami. Senang berbicara dengan Anda hari ini. Dan saya tidak sabar untuk bergaul dengan Anda lagi.

Rebecca Hopkins 32:01

Jacy itu menyenangkan. Terima kasih banyak atas kesempatannya. Saya sangat menghargainya.

Jacy Topp 32:04

Oke, jadi mungkin work life balance telah menjadi kata kunci untuk mendukung konsumerisme perawatan diri. Tapi bukan berarti kita tidak butuh bantuan untuk menyeimbangkan budaya hiruk pikuk alias produktivitas yang beracun. Meskipun tampaknya kita semua menjalani kehidupan yang glamor bagi mereka yang tidak berada dalam komunitas anggur, kita tahu bahwa kita bekerja keras untuk mencicipi, konvensi, bepergian, pesta makan malam, selalu harus hadir. Kami butuh waktu istirahat. Saatnya menyusun kembali bulan-bulan kering di luar Januari. Dan terkadang ruang untuk mengatakan tidak, terima kasih. Bahkan ketika kita mencintai apa yang kita lakukan, atau terutama ketika kita mencintai apa yang kita lakukan. Apa pendapatmu? Jika Anda menyukai episode hari ini, kami ingin membaca ulasan Anda dan mendengar pendapat Anda. Dan hei, mengapa tidak memberi tahu teman pecinta anggur Anda untuk mengunjungi kami untuk mengingat, Anda dapat berlangganan podcast ini di Apple, Google, Spotify, dan di mana pun Anda mendengarkan podcast. Anda juga dapat mengunjungi podcast backslash wine mag.com. Untuk lebih banyak episode dan transkrip. Saya Jacy Topps. Terima kasih lagi untuk mendengarkan.