Dampak anggur Iberia pada industri anggur Oregon tidak dapat diukur hanya dari produksi keseluruhan.

Reputasi negara bagian untuk kelas dunia Pinot Noir sudah mapan, tetapi pembotolan premium itu terutama berlabuh di Lembah Willamette . Selatan Oregon Para vintners menanam anggur Pinot, tetapi iklim yang hangat dan gersang di kawasan itu telah menyebabkan banyak orang di Umpqua dan Rogue Valley American Viticultural Area (AVA) menjelajahi varietas Mediterania.

Anggur Prancis Selatan dan Italia ditanam dengan kesuksesan yang cukup besar, tetapi itulah Orang Spanyol dan Portugis varietas, bersama dengan Syrah , itu berpengaruh.

Apa Artinya Ketika Anggur yang Sama Memiliki Nama yang Berbeda?

Tempranillo adalah pemimpin di sini. Pengenalannya menandai dimulainya penyebaran pengaruh Iberia yang diprakarsai oleh Mereka bertanya anggur lebih dari dua dekade lalu. Beberapa produsen kini telah terjun ke dalamnya Albariño , Grenache / Garnacha, Mourvèdre / Monastrell, Syrah dan sejumlah varietas Portugis.

Saat pendiri Abacela, Hilda dan Earl Jones, mulai mencari tempat terbaik untuk berkembang Tempranillo , Lembah Umpqua jauh dari pikiran mereka. Kedua ilmuwan, mereka menemukan buku dan jalan, menanyai pembuat anggur Rioja dan Ribera del Duero . Mereka mempelajari catatan iklim baik di sana maupun di AS bagian barat.

Mereka menyimpulkan bahwa musim tanam yang pendek, lebih disukai dengan musim semi yang sejuk dan musim panas yang kering dan terik, adalah yang optimal. Mereka percaya, minimnya kondisi seperti itu menjadi alasan mengapa upaya untuk membuat Tempranillo yang bagus di California sulit didapat.

Bukit Batu Pelamar, Lembah Umpqua / Foto oleh Andrew Johnson Photography

Pasangan ini mendapatkan emas di Oregon selatan, khususnya di sekitar Roseburg. Di sana, risiko beku musim semi dan musim gugur paling rendah, dan musim dingin yang dalam membeku, paling langka. Mereka mencari lereng bukit dengan tanah berbatu dan memiliki drainase yang baik dan sinar matahari paling banyak selama musim tanam.

Pasangan itu membeli sebidang tanah perawan pada tahun 1992, dan mulai menanam pada musim semi 1995. Karena banyak anggur Rioja yang dicampur, kebun anggur awal memiliki sejumlah kecil Grenache, Mazuelo, Graciano dan lain-lain, bersama dengan Tempranillo.

Dua tahun kemudian, vintage Abacela pertama mencakup 243 peti Tempranillo. Setidaknya empat model Tempranillo telah diproduksi sejak itu, bersama dengan pembotolan varietas Grenache, Graciano, Tinta Amarela dan Albariño. Produser juga membuat file Pelabuhan perpaduan gaya Tempranillo, Tinta Amarela, Bastardo, Tinta Cão dan Touriga Naçional.

“Kami menyukai Tinta Amarela sebagai anggur meja merah,” kata Earl, yang mengklaim telah membuat anggur varietas pertama di negara itu dari anggur tersebut.

Oregon Riesling adalah yang Terbaik di Barat

Pada 2015, keluarga Jones dan produsen lainnya membentuk Aliansi Oregon Tempranillo , sebuah organisasi yang saat ini memiliki 38 anggota. Pada simposium perdananya pada tahun 2018, lebih dari 70 wine dikirimkan untuk blind tasting, termasuk beberapa botol Rioja sebagai ringer. (Pengungkapan penuh: Saya berada di panel juri itu).

Topik utama pada simposium yang mempelajari berbagai klon Tempranillo, sebuah tanda bahwa kemajuan signifikan di kebun anggur sedang berlangsung. Dalam beberapa tahun terakhir, Penggemar Anggur memberikan 90+ skor kepada lebih dari dua lusin Oregon Tempranillo.

Meningkatnya minat terhadap anggur unggulan Spanyol juga menguntungkan Grenache, yang awalnya berjuang di Pacific Northwest karena musim dingin yang keras. Iklim Oregon selatan membuat semua perbedaan sejauh potensi jangka panjangnya.

Earl Jones menyebutnya, 'anggur yang bagus dan serbaguna di iklim kita, sebagai anggur meja merah, mawar atau campuran.' Untuk Grenaches merah Abacela, ia mencari situs panas yang dikeringkan dengan baik agar buah beri tetap kecil. Untuk mawar, Jones memilih tanah yang lebih dalam untuk dipangkas dengan buah beri yang lebih besar.

“Di Lembah Applegate, Grenache memberikan anggur yang sangat lembut dan elegan dengan bobot lebih seperti yang Anda temukan di Oregon Pinot Noir, tetapi dilapisi dengan komponen lada putih yang pedas,” –Craig Camp, manajer umum, Troon Vineyard

Troon Vineyard's manajer umum, Craig Camp, adalah penguat Grenache lainnya. Setelah dia menyerang dengan Tempranillo, Camp melompat dengan hampir lima hektar penanaman Grenache.

Sementara dia menunggu tanaman merambat itu berbuah, Camp telah membeli Grenache yang dibudidayakan secara biologis dari kilang anggur Applegate Valley, Tanduk sapi .

'Di Lembah Applegate, Grenache memberikan anggur yang sangat lembut dan elegan dengan bobot lebih seperti yang Anda temukan di Oregon Pinot Noir, tetapi dilapisi dengan komponen lada putih yang pedas,' katanya.

Troon juga berencana menanam 3,5 hektar Mourvèdre untuk alasan serupa.

'Kami ingin menekankan keasaman alami dan alkohol sedang yang Anda temukan di Lembah Applegate pada kedua varietas ini,' kata Camp.

Tanduk sapi, Jaxon dan J. Scott Cellars menghasilkan versi Grenache yang bagus.

Di Kebun Anggur Batu Doa Reustle , pemilik / pembuat anggur Stephen Reustle telah mencobanya sebagai anggur campuran dengan Tempranillo. Dia menemukan keasaman keseimbangan Grenache iklim dingin Tempranillo. Dia bilang itu menambahkan komponen pedas yang enak.

'Tapi saya terkejut saat mengetahui seberapa baik Grenache kami sebagai varietas mandiri [anggur],' kata Reustle.

Beberapa tanaman merambat Grenache milik Abecela di kebun anggur Fault Line / Foto oleh Andrea Johnson Photography

Anggur putih Iberia Oregon

Di Treos , di sudut barat daya Lembah Willamette, lokasi yang lebih sejuk memungkinkan mitra / pembuat anggur Dave Jepson menanam Albariño, anggur putih paling khas Spanyol.

Jepson dan rekan Treosnya tinggal di Spanyol selama beberapa tahun, di mana mereka jatuh cinta pada anggur.

“Kami menyukai Albariños yang segar, berbahan bakar mineral, dan asam tinggi yang diproduksi di lembah yang lebih dingin di Pantai Barat Spanyol,” kata Jepson.

Jepson bermaksud untuk membuat 'penghormatan' kepada Albariños Spanyol itu. Dia memilih dua klon iklim dingin dan memangkas hasilnya untuk meningkatkan intensitas aroma, rasa, tubuh, dan hasil akhir.

Sekarang setelah enam vintages selesai, dia mengatakan bahwa dia menemukan peningkatan yang signifikan dalam kedalaman dan kompleksitas rasa saat tanaman merambat telah matang. Treos Albariños mendapat nilai bagus, di mana mereka menunjukkan buah yang kaya dan keasaman yang hidup. Juga membuat versi contoh adalah Abacela, Panggung Selatan dan J. Scott.

Bottles of Treos '2017 Albariño / Foto milik Treos

Penjual anggur Umpqua Valley Marc Girardet menemukan Tempranillo ideal untuk pencampuran, tetapi menyimpan anggur terbaiknya untuk pembotolan varietasnya.

Itu dilakukan melalui program penuaan barel gaya Gran Reserva — tiga tahun di kayu ek Prancis dan dua di dalam botol — dalam upaya untuk menonjolkan nada teh hitam, kotak cerutu dan profil kulit, katanya. Selanjutnya untuk Girardet adalah campuran Tempranillo / Grenache, langkah kecil namun signifikan lainnya di sepanjang jejak Iberia.

'Massa kritis berkembang dengan varietas Iberia dan campurannya di Pacific Northwest,' kata Kiley Evans, pembuat anggur 2Hawk . Dia bekerja selama bertahun-tahun sebelumnya di Abacela. “Pasar lokal menjadi agak ramai, dan produsen mulai mencari jalan di luar wilayah lokalnya untuk memasarkan dan menjual anggur serta mengembangkan merek mereka.”

Padahal miliknya Raptor Ridge kilang anggur terletak di Pegunungan Chehalem AVA, pendiri / penanam anggur Scott Shull, mengambil sedikit Rogue Valley Tempranillo sebagai pilihan pengembangan portofolio, non-Pinot Noir.

“Oregon Selatan menciptakan nama untuk dirinya sendiri dalam memproduksi anggur Tempranillo kelas dunia, sama seperti yang dilakukan Lembah Willamette untuk Pinot Noirs,” katanya.

Untuk mencapai itu, Shull mengatakan bahwa produsen perlu menciptakan pasokan yang cukup dan menyampaikan pesan yang konsisten kepada konsumen.

“Lembah Willamette hanya membutuhkan waktu 40 tahun, jadi itu mungkin terjadi dalam hidup kita,” katanya masam.

Buktinya, seperti biasa, ada di dalam botol.

Direkomendasikan Tempranillo

2Hawk 2015 Darow Series Tempranillo (Lembah Rogue) $ 49, 92 poin . Penawaran tingkat reservasi ini halus dan kompleks dalam warna ara, blackberry, ceri hitam, kulit, espresso, dan oregano yang menyatu dengan indah. Tidak perlu menunggu, tetapi minuman ini akan terus diminum hingga tahun 2025. Pilihan Editor.

Delfino 2016 Tempranillo (Umpqua Valley) $ 31, 90 poin . Meskipun warnanya agak tinggi, ada banyak hal yang disukai di sini. Buah ceri hitam dan taburan bubuk kakao memfokuskan rasa pada anggur yang lembut dan pedas. Saat ia bergerak melintasi langit-langit mulut, secercah vanila, diikuti dengan rasa daging asap yang tersisa, muncul. Mungkin yang terbaik adalah meminumnya sekarang hingga awal tahun 2020-an.

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 poin s. Meskipun sumber kebun anggur tidak disebutkan, tekstur dan rasa anggur ini berbicara tentang pertanian biodynamic. Itu sarat dengan rasa dan aksen gelap berdarah, bersama dengan bau lumut basah. Di langit-langit mulut, teringat iklim sejuk Syrah dengan campuran rasa umami, rempah dan daging yang diawetkan. Perhatikan baik-baik, dan perlahan akan mengungkapkan kesenangan yang tersembunyi.

Wilayah Oregon 2015 Tempranillo (Oregon) $ 20, 90 poin . Nilai yang luar biasa, ini adalah label kedua dari spesialis Tempranillo, Paul O’Brien. Ini menawarkan muatan kapal campuran rasa dan aksen, dengan jeruk, ara, tembakau ceri dan teh bourbon semuanya terwakili dengan baik dan didukung dengan keasaman yang hidup. Pilihan Editor.

Cadangan Pembuat Anggur Reustle 2015 Tempranillo (Lembah Umpqua) $ 42, 90 poin . Ini adalah anggur pekat dan pekat. Bagian hidungnya menandakan jerami manis, sementara langit-langitnya besar dan sarat dengan rasa raspberry hitam, cokelat, dan kopi. Ini cukup tannic dan astringency harus diatur dengan baik untuk menemani potongan daging sapi yang tebal.

Grenache yang direkomendasikan

Fox Farm 2015 Grenache (Rogue Valley) $ 35, 90 poin . Difermentasi bersama dengan 12% Syrah, anggur lezat ini dibuka dengan kayu manis kompleks, ketumbar panggang, dan aroma asap kayu. Rasa buah berry campuran mengikuti, dengan kecerahan tambahan dari penggunaan 30% seluruh cluster. Taninnya dipoles, menghasilkan coretan teh dan tembakau.

Quady North 2017 Rosé of Grenache (Lembah Rogue) $ 19, 90 poin . Salah satu dari tiga mawar 2017 yang berbeda dari Quady North, ini adalah anggur beralkohol rendah dan berwarna tembaga pucat, yang tampak sangat ringan. Namun nyatanya, itu dikemas dengan rasa dan menampilkan rasa yang kaya dan bulat dengan kombinasi unggul dari bunga campuran, herbal, dan ceri tajam. Keasaman yang cukup menambah vena darah-oranye ke dalam campuran.

Lima Besar 2015 Grenache (Lembah Rogue) $ 26, 89 poin . Terbuat dari buah anggur yang ditanam secara organik, anggur yang kenyal dan matang ini menunjukkan rasa khas anggur plum pedas dan ceri hitam. Warna yang memudar dan hasil akhir yang pendek menyarankan untuk meminumnya lebih cepat daripada nanti. Nikmati sekarang – 2020.

Albariño yang direkomendasikan

Pelamar untuk 2017 Albariño (Umpqua Valley) $ 21, 92 poin . Tidak ada yang berubah di sini dalam model baru ini, dan itu hal yang baik. Kaya, leesy, dan padat dengan rasa buah yang matang dari apel, pir, persik, dan jambu biji, bahkan lebih berlimpah dari tahun 2015 yang gemilang. Mineritas yang menyegarkan melengkapi gambarannya. Pilihan Editor.

Treos 2016 Albariño (Lembah Willamette) $ 25, 92 poin . Sekali lagi Treos memaku anggur ini, dan pada tahun 2016 alkohol turun dan asam naik. Bracing, lemony, dan basah kuyup dalam minerality yang menampar bibir, anggur ini overdelivers. Ini pasti untuk pecinta asam, tetapi dengan detail dan panjangnya yang luar biasa, itu lebih dari sekadar asam. Pilihan Editor.