DISPONSORI OLEH

Meiomi didirikan untuk menangkap rasa penuh, berani, dan tekstur mewah dari anggur yang ditanam di tiga kawasan perkebunan anggur California pesisir yang paling banyak dicari: Sonoma County, Monterey County, dan Santa Barbara County. Nama, Meiomi, yang berarti 'pantai' dalam bahasa suku Wappo dan Yuki, menunjukkan asal usul anggur tersebut. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay, dan Rosé semuanya dirancang untuk menggabungkan cita rasa yang serius dengan alam yang santai, seperti daerah asal mereka.

Rasa enak tinggal di sini

Dipandu dengan penuh cinta oleh Director of Winemaking Melissa Stackhouse, anggur yang ditanam di iklim dan tanah di masing-masing dari tiga wilayah tersebut menghadirkan aroma, rasa, dan tekstur yang unik pada campuran anggur Meiomi.

Kabupaten Sonoma

Kabut maritim yang lembut menyelimuti kebun anggur, menjaga keasaman dan kerumitan. Garis pantai sepanjang 60 mil memungkinkan perubahan suhu siang / malam sebesar 40 ° F yang ideal untuk pengembangan rasa. Aktivitas geologi kuno menyediakan keragaman tanah berbatu yang menciptakan tekanan pada tanaman merambat, menghasilkan buah beri yang lebih kecil dengan rasa yang kuat. Anggur ini memberikan:

• Chardonnay dengan apel panggang, jeruk, dan tekstur yang kenyal.
• Pinot Noir dengan Bing cherry dan strawberry, earthiness, dan midpalate weight.
• Rosé dengan strawberry dan kelopak mawar.

Monterey County

Ini adalah wilayah yang paling dingin, dengan suhu rata-rata malam / siang berkisar antara 55 ° F hingga 75 ° F. Ini memungkinkan waktu menggantung yang lama dan memperpanjang pematangan anggur. Tanahnya kaya akan pasir dan lempung ringan dengan untaian endapan kalsium berkapur berwarna putih. Kombinasi ini menciptakan:

• Chardonnay dengan buah batu yang matang dan minerality baja.
• Pinot Noir dengan warna plum gelap, daun teh hitam, tekstur berdaging, dan tepi gurih.
• Rosé dengan keasaman dan mineritas cerah.

Santa Barbara County

Siang yang cukup hangat dan malam yang sangat sejuk memberikan kondisi pematangan yang sempurna. Lembah panjang yang membentang dari timur ke barat, menyalurkan angin laut ke kebun anggur, mendinginkan anggur. Tanahnya sangat beragam, termasuk pantai purba, tanah diatom, tanah liat, dan batu kapur. Ini adalah tempat yang hampir sempurna untuk beragam varietas, membawa:

• Chardonnay dengan nanas panggang, buah tropis, dan rempah-rempah eksotis.
• Pinot Noir dengan buah merah cerah, bumbu kue, cranberry, dan viskositas creamy.
• Rosé dengan buah batu dan kekentalan seperti krim.

Pembuatan anggur

Melissa Stackhouse, lulusan program Vitikultur dan Enologi di University of California, Davis, telah menghabiskan seluruh karir pembuatan anggurnya di kebun anggur pantai California, termasuk La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery, dan Jackson Family Wines. Melissa berkata sambil tersenyum, “Tugas saya adalah menyeimbangkan karakter khas dari buah terbaik dari Sonoma, Monterey, dan Santa Barbara untuk menciptakan anggur yang lembut, benar-benar matang, kaya, dan harmonis dengan karakter yang berani dan rasa yang dalam.”

Leader yang Diakui

Baik pakar maupun konsumen memuji gaya pesisir ekspresif Meiomi. Chardonnay 2015 menerima 88 poin dari Penggemar Anggur (Mei 2017). Meiomi Pinot Noir adalah Pinot Noir # 1 di semua segmen harga * dan Chardonnay adalah Chardonnay mewah # 2 *.

Gaya Meiomi yang elegan namun mudah didekati membuatnya sangat serbaguna atau dipasangkan dengan berbagai macam makanan. Chardonnay, Pinot Noir, dan Rosé yang kaya dari Meiomi sangat cocok dengan konsumen yang ingin berbagi rasa dan penemuan lezat mereka dengan teman-teman mereka.

* IRI, Total U.S. MULO + C (W / S / B), L52 minggu berakhir 5/14/17, $ penjualan