Satu Nama untuk Seluruh Spanyol
Di Spanyol, ada Jamon (ham) dan ada Jamon Iberia , yang terakhir datang secara eksklusif dari jenis babi yang dikenal sebagai pata hitam , atau 'kuku hitam'. Dan sementara kebanyakan ham Spanyol enak,Jamon Iberiaadalah ham bar terbaik di negara ini.
Pas, kemudian, J.Garcia Bangkai, Kilang anggur terbesar di Eropa, akan memilih untuk menamai merek anggur Spanyolnya yang baru dengan nama hewan ikonik ini. Karena sekali Anda pernah mencobapata hitamham, Anda tidak akan ingin kembali ke hal-hal dasar. Demikian pula, setelah Anda membuka botol pertama AndaPata Hitam Rioja ReservasiatauPenggalianKotorReservasi, Anda tidak akan ingin kembali ke apa yang Anda minum sebelumnya.
Dengan kilang anggur diRioja,tepi sungaidariDouro,Penggalian,Valdepeñas,Roda, Toro, dan yang terbaruPenedèsdanJumilla,Pata Hitammemproduksi anggur di kawasan anggur terbaik Spanyol. Fakta bahwaPata Hitamanggur dapat diakses secara seragam dan terjangkau hanya menambah daya tarik mereka, terutama pada saat makanan dan anggur Spanyol tetap membara di Amerika Serikat.
Untuk memperkenalkan Anda dengan lebih baikPata Hitam, mari kita lihat sejumlah keanekaragaman geografispembotolandari portofolio merek, anggur yang semuanya pada dasarnya berasal dari Spanyol, komposisi, dapat diminum, dan ramah makanan.
Mulai diRioja, kakek dari daerah anggur Spanyol,Pata Hitamberoperasi di luar kota abad pertengahanBriones. NyaRioja Reservasiadalah campuran dari 85%Tempranillo, Anggur merah khas Spanyol, dengan masing-masing 5%Mazuelo,GarnachadanGratian. Setelah 24 bulan dihabiskan di kayu ek Amerika dan Prancis diikuti dengan satu tahun di botol, ini terstrukturRiojacocok dengan daging panggang, seperti keju pekatManchegodan tentu saja,pata hitamdaging.
Wilayah teratas lainnya untuk anggur merah yang terstruktur dan kuat adalahtepi sungaidariDouro, terletak di dataran tinggiCastileYSinga.PataKulit hitamtepi sungaidariDouro Pembiakanadalah 100% TintoNaik, tiruan lokal dariTempranillo, dibuat diGarciaPabrik anggur modern Carrión yang dibangun pada tahun 2004 di situs sebuah benteng tua.
Tepat di sebelah barattepi sungaidariDouroorang menemukan wilayah Toro, yang paling terkenal untuk menghasilkan anggur yang besar dan terkonsentrasi dari aTempranilloklon dipanggiltintaDari banteng.PataKulit hitamekadalah anggur Toro muda yang hanya menghabiskan empat bulan di pohon ek untuk memaksimalkan ekspresi buah. Dibuat sebagai bagian dari usaha patungan dengan pemilik BodegaTujuh anak sapi, ini adalah anggur untuk dinikmati dengan burger panggang atau daging yang diawetkan (lebihpata hitam, siapa?). Juga penuh tubuh dan gelap dalam rasa dan karakter keseluruhanPata Hitam Bergairah, sebagian besar terbuat dariMonastrellanggur yang ditanam di wilayah tenggara yang panas dan keringJumilla.
Bergerak ke barat laut,Valdepeñasdi Lanodaadalah kawasan bersejarah yang luas dengan kekayaan kebun anggur tua.PataKulit Hitam BagusReservasidariValdepeñasberasal dari kepadatan tinggiTempranillotanaman merambat yang ditanam 60 hingga 80 tahun lalu, ciri khasnya termasuk tanin yang hidup, menguatkan keasaman dan panjang di bagian akhir.
Mengalihkan perhatian kita ke anggur putih,Pata Hitammenghasilkan klasikPenggalianKotorReservasidi Catalonia, Spanyol terdepanpenghasil cavawilayah. Terbuat dariMaccabees,Xarello,Parelladadan Chardonnay, anggur bersoda yang memanggang ini menawarkan sentuhan jeruk dan apel hijau di hidung, didukung oleh langit-langit yang segar dengan rasa buah putih yang tajam. Sangat cocok sebagai minuman beralkohol, ini juga merupakan minuman yang sempurna untuk dicicipi dengan sushi, kerang, kaviar, atau apa pun dari laut.
Penggemar anggur putih segar harus mencicipiPataKulit hitamBerbasis rodaputih, yang terbuat dari 90%Verdejodan 10% Sauvignon Blanc. Rendah alkohol (12,5%) dan sarat dengan keasaman tajam, ini sempurna untuk tapas dan salad berbahan seafood. Untuk sesuatu yang lebih berisi tubuh, dengan karakter kayu ek yang diucapkan tetapi terkontrol,PataChardonnay yang difermentasi dengan tong Negra dariPenedèswilayah di Catalonia cocok dengan tagihan.
Jadi lain kali Anda berbelanja anggur Spanyol asli yang tidak akan merusak bank, pikirkanPataNegra… satu nama untuk seluruh Spanyol.
J.Garcia BangkaiFakta Singkat
- Didirikan pada tahun 1890
- Pabrik Anggur Terbesar di Eropa menurut Volume
- 4thPabrik Anggur Terbesar di Dunia menurut Volume
- PemilikJaumeJajaran pegununganKristal, 12thMerek Anggur Bersoda Terbesar di A.S.
- Anggur Diimpor oleh CIV (AS) Sacramento, CA www.civusa.com
