Lisboa memiliki semua yang diinginkan penjelajah anggur. Di sisi utara Anda akan menemukan kebun anggur yang indah, pantai yang menakjubkan, beberapa tempat selancar terbaik di dunia, dan pegunungan yang menakjubkan. Tetapi tidak semua tempat untuk melihat situs dan pemandangan alam, Lisboa masih merupakan kota kosmopolitan dengan banyak sejarah, seni, geologi, paleontologi, dan golf untuk memuaskan keinginan Anda.

Di sisi utara, kebun-kebun anggur di Arus Teluk Eropa Selatan, terletak tepat di antara angin dingin dan kuat di pantai Atlantik dan panasnya pedalaman Portugal. Pada malam hari, tanah secara alami diairi oleh kabut dan kabut pagi dan pada siang hari menerima kehangatan dari sore hari yang cerah.

Kelembaban yang intens di musim semi dan musim panas adalah faktor utama untuk menghasilkan Vinho Leve, anggur beralkohol rendah (10% alc. Oleh Vol. Derajat), lezat dengan makanan laut segar atau ikan bakar.

Terroir ini sangat cocok untuk anggur yang cerah, berair, dan berbuah. Setiap varietas anggur meresponsnya secara berbeda. Pada 2017 para produser dari Wilayah Lisboa memiliki Vintage of a Century. Anggurnya luar biasa, dan memenuhi semua persyaratan untuk membuat anggur yang luar biasa dan mempertahankan hasil yang baik. Tingkat kualitas ini dicapai dengan menghidupkan kembali kebun-kebun anggur dan mengadopsi teknik pembuatan anggur baru.

KUNJUNGI LISBON, MINUM LISBOA.

Saat Anda mulai menjelajahi pemandangan anggur Portugis, Anda akan menemukan perkebunan yang disebut quintas. Disebut demikian karena pada suatu waktu, bertahun-tahun yang lalu, ketika Portugal masih ditaklukkan, pemilik tanah ini (penghasil anggur) harus membayar biaya pajak kepada Raja sebesar 20% dari produksi mereka. Persentase ini, yaitu seperlima, berarti quinta parte dalam bahasa Portugis, dan itulah sebabnya mereka disebut: Quinta.

Saat ini, generasi baru keluarga anggur lama dan pengusaha seperti Napa bertekad untuk menambahkan Lisboa ke tujuan anggur dan peta minum teratas mereka.

Dengan pariwisata anggur dalam kecepatan tinggi, kilang anggur bertujuan untuk menawarkan segalanya mulai dari mencicipi, kursus pencampuran, akomodasi, dan pekerjaan acara sebagai tempat untuk acara. Karena kebanyakan orang fasih berbahasa Inggris dan Spanyol, jangan ragu untuk bertanya kepada mereka tentang anggur atau makanan. Jadi, pesan tiket pesawat dan kunjungi beberapa kilang anggur di sembilan daerah D.O. C.'s.

DOC - ALENQUER:
Terletak di sisi timur dan selatan pegunungan Montejunto, tunduk pada angin dingin dari Atlantik, Alenquer menghasilkan anggur putih, merah dan rosé yang luar biasa serta Vinho Leve.

DOC - ÓBIDOS:
Terletak di dekat semenanjung Peniche, di sebelah barat pegunungan Candeeiros, menghasilkan anggur yang luar biasa dan kilauan putih. Pada sebutan ini, Vinho Leve memiliki salah satu ekspresi terroir yang lebih tinggi. Empat lapangan golf yang bagus, tunggu kunjungan Anda!

DOC - TORRES VEDRAS:
Anggur merah dan putih memiliki kehadiran yang luar biasa di sini karena mereka menikmati kedekatannya dengan laut dan pegunungan. Ini adalah kawasan pusat bersejarah, dengan makanan enak, dekat dengan lapangan golf dan juga pantai.

DOC - ARRUDA:
Daerah dengan produksi anggur merah dan putih secara teratur, meskipun merah masih lebih dikenal daripada anggur putih. Kawasan ini menghasilkan Vinho Leve yang sangat dikenal masyarakat.

DOC - ENCOSTAS D’AIRE:
Di perbukitan kapur pesisir, tepi utara Wilayah Lisboa menghasilkan beberapa anggur kami yang paling khas dan Anggur Historis Ourém.

DOC - LOURINHÃ:
Ini adalah demarkasi yang unik karena DOC anggur Lourinhã Tália adalah satu-satunya DOC di Portugal yang hanya dibatasi untuk Aguardente atau Brandy. DOC Brandy diproduksi dari varietas Tália, anggur yang tidak lain adalah Ugni Blanc, anggur yang bertanggung jawab atas brendi Cognac dan Armagnac yang terkenal di Prancis.

DOC - BUCELAS:
Ini adalah satu-satunya area yang dibatasi hanya untuk anggur putihnya, yang sebagian besar diproduksi dari varietas anggur Arinto. Ini adalah wine yang enak untuk dipasangkan dengan seafood, makanan ringan atau bahkan makanan Asia!

DOC - KALUNG:
Tanah berpasir yang bahkan pada masa perusakan tanaman merambat yang hebat akibat Filoxera (1865-1910), dapat ditanam karena penyakit tidak menyerang tanaman merambat yang ditanam di pasir. Masih dalam produksi, Colares memiliki warna putih menakjubkan yang dibuat dengan Malvasia Fina, dan merah dibuat dengan anggur Ramisco yang terkenal.

DOC - CARCAVELOS:
Carcavelos adalah anggur yang diperkaya seperti Port atau
Madeira. Ini adalah anggur yang manis dan memiliki keasaman yang sangat seimbang. Dapat digunakan sebagai minuman beralkohol, disajikan dingin, atau sebagai pencernaan, disajikan pada suhu kamar. Anggur utama adalah Galego Dourado tetapi juga memiliki sedikit Castelão dan sedikit sentuhan Arinto.

WILAYAH UNIK

Orang Portugis di wilayah ini ahli dalam memadukan beberapa varietas anggur yang menghasilkan anggur lezat dengan campuran premium. Pembuat anggur dari seluruh dunia memimpikan keahlian memadukan Lisboa dan banyak yang terbang ke sini untuk mencicipi dan mengalaminya.

Kilang anggur Lisboa berfokus pada kualitas dan kepuasan pelanggan, jadi Anda tidak hanya akan menemukan campuran varietas asli Portugis (dari 250+ varietas yang berbeda, Anda akan menemukan anggur seperti Arinto atau Touriga Nacional) tetapi juga campuran yang menggabungkan

Varietas Portugis dan internasional seperti Chardonnay, Cabernet Sauvignon atau Syrah. Rosé dan anggur bersoda juga merupakan hasil dari campuran yang dibuat dengan sangat hati-hati yang sejalan dengan tren internasional.

Anggur sangat baik untuk diminum sendiri dan juga untuk membuat pilihan pasangan makanan yang mudah mulai dari daging hingga ikan, hingga makanan laut dan bahkan hidangan keju.

Berbagai macam anggur Lisboa tersedia di Amerika Serikat, jadi cara terbaik untuk menemukan anggur Portugis, Anda mungkin bertanya? … Cicipi, Cicipi, Gaya Lisboa!