Bertengger tinggi di atas laut, Taman Nasional Cinque Terre, Situs Warisan Dunia Unesco, adalah permata Mediterania.

Terletak di utara Tuscany dan selatan Genoa di pantai Liguria berbatu yang dikenal sebagai Italian Riviera, lima desa nelayan Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza dan Monterosso al Mare menawarkan alternatif santai ke French Riviera yang lebih kosmopolitan.

Dengan lereng curam dan bertingkat yang menghadap ke pantai kerikil dan laut, Cinque Terre adalah surga bagi pejalan kaki, penyembah matahari, dan mereka yang mencari bermil-mil keindahan alam yang masih alami. Setelah tur seharian — berjalan kaki, karena sebagian besar desa tidak mengizinkan mobil — pengunjung dihadiahi makanan laut segar dan anggur putih segar yang segar di kawasan ini.

Dimana untuk tinggal

Desa-desa tersebut sangat berdekatan, jadi pilihlah salah satu sebagai basis Anda untuk menjelajahi seluruh area. Monterosso al Mare , yang terbesar dari lima desa dan satu-satunya yang menawarkan fasilitas resor, menawarkan pilihan akomodasi paling banyak, tetapi ada sejumlah tempat tidur dan sarapan dan rumah sewa di empat desa yang lebih kecil. Meskipun Monterosso al Mare mengizinkan mobil di beberapa jalannya, sebagian besar hotel hanya dapat diakses dengan berjalan kaki.

Untuk pemandangan yang mempesona, tinggallah di sisi tebing Hotel Porto Roca , yang menawarkan pemandangan tak terhalang dari banyak balkon dan terasnya. Terletak hanya beberapa menit dari pusat bersejarah Monterosso al Mare, hotel ini menawarkan layanan antar-jemput gratis dari tempat parkir terdekat atau stasiun kereta api lokal untuk para tamu.

Pasquale Hotel terletak di pusat kota, di seberang pantai utama. Kamarnya tidak terlalu besar, tapi pemandangan dan lokasinya luar biasa. Tempat tidur dan sarapan di desa Cinque Terre berkisar dari yang sangat sederhana hingga yang benar-benar mewah Keburukan ( digambarkan ), menghadap ke laut di Vernazza. Untuk daftar persewaan, lihat cinqueterreriviera.com .

Foto oleh Paolo De Faveri

Tempat Makan

Makan cenderung agak informal, tetapi banyak trattorias sederhana menyajikan hidangan istimewa yang memamerkan bahan-bahan daerah. Di Riomaggiore , makan di Enoteca Dau Cila ( digambarkan ) di dekat pelabuhan, tetapi pastikan untuk memesan tempat duduk di luar. Selain makanan laut segar, termasuk pasta dengan ikan teri dan bass laut, mereka juga menawarkan banyak pilihan anggur lokal.

Untuk hidangan otentik dalam ukuran kecil Manarola , termasuk pasta hitam yang ditumpuk dengan kerang lokal atau kerang isi yang hangat, mendaki hingga Trattoria dal Billy sangat berharga.

Osteria ke Cantina de Mananan di Corniglia biasanya dikemas dengan penduduk setempat dan turis yang bersantai dengan sepiring ikan teri atau ikan air tawar dan segelas anggur, jadi buatlah reservasi.

Dengan mempesona Vernazza , Restoran Belforte adalah suatu keharusan, baik karena lokasinya yang menakjubkan yang tergantung di atas laut maupun untuk masakan Liguria klasiknya seperti Marinara Mussels yang ditumis dengan bawang putih, peterseli, dan anggur putih.

Di Monterosso al Mare , San informal Martino Gastronomi menyajikan hidangan lokal yang sangat baik yang dapat dipesan untuk piknik di pantai. Untuk makan yang lebih formal, cobalah Restoran Miky untuk ikan segar, pasta buatan tangan, dan souffle cokelatnya yang lezat.

Apa yang harus dilakukan

Mendaki jalur antara desa atau trekking ke pantai liar adalah atraksi terbesar. Namun berhati-hatilah: Beberapa jalan setapak berkelok-kelok, sementara yang lain curam dan berbatu, termasuk jalan sempit dan bagian dengan banyak anak tangga.

Kerusakan akibat badai baru-baru ini telah menutup bagian dari jaringan jalan setapak paling terkenal, the Jejak Biru (Jejak Biru) , tapi renovasi sedang berlangsung. Juga disebut Lintasan 2, rute sekitar enam mil memakan waktu sekitar enam jam, tergantung pada kecepatan Anda. Sering berhenti untuk berkeliling desa adalah bagian yang menyenangkan. Mulai di Riomaggiore , di mana jalan setapaknya lebih lembut. Jalan singkat dan mudah mengarah ke utara Manarola . Setelah ini, medan mulai semakin curam. Bagian terakhir dari tur, Vernazza untuk Monterosso al Mare , adalah yang paling indah, tetapi juga yang paling menuntut secara fisik. Itu tetap terbuka, seperti halnya labirin jalur internal.

Mencari istirahat dari berjalan kaki? Tidak masalah. Ada kereta api setiap satu atau dua jam antar desa. Bersepeda gunung adalah cara hebat lainnya untuk menjelajahi Cinque Terre, dan taman ini memiliki jalur yang didedikasikan untuk petualang roda dua. Daerah ini menawarkan scuba diving yang luar biasa, dan keduanya Riomaggiore dan Monterosso al Mare memiliki pusat menyelam. Akses penuh ke jalan setapak membutuhkan a Kartu Cinque Terre yang harganya sekitar $ 9 untuk kartu harian, dan $ 14 termasuk layanan kereta tak terbatas. Untuk info turis, kunjungi cinque-terre-tourism.com .

Foto oleh Paolo De Faveri

Anggur Lokal

Anggur senama Cinque Terre adalah anggur putih yang dibuat terutama dari anggur asli Bosco dan Albarola, meskipun beberapa produsen termasuk Vermentino.

Tumbuh di kebun anggur yang sempit dan bertingkat curam yang terjalin di sepanjang tebing yang menjorok ke pantai Liguria, pembuatan anggur di sini didefinisikan sebagai pemeliharaan anggur yang heroik karena kesulitan untuk mengerjakan medan berbatu dan berbatu. Semuanya, mulai dari pemeliharaan kebun anggur hingga panen dilakukan dengan tangan.

Ragam gaya mulai dari anggur putih segar dengan aroma bunga liar dan rasa jeruk yang memabukkan, seperti yang dibuat di ruang bawah tanah koperasi Cantina Cinque Terre, hingga anggur yang bersemangat, bertubuh penuh, dan kompleks dengan sage, kulit jeruk, dan aroma mineral yang intens.

Walter De Battè Anggur gurih, yang tidak dia beri label sebagai Cinque Terre, memiliki struktur seperti anggur merah, berkat kontak kulit yang lama selama fermentasi. 'Jiwa anggur ada di dalam kulitnya,' katanya. “Kami memiliki lingkungan pertumbuhan yang murni, dan mineral serta aroma asin dari laut terakumulasi pada ragi yang ditemukan di kulit.”

Produser Barolo ternama Elio Altare telah jatuh cinta dengan Cinque Terre, dan menghasilkan anggur yang digerakkan oleh mineral dengan kedalaman dan struktur di bawahnya. Cinqueterre Campogrande label.

Permata asli Cinque Terre adalah anggur pencuci mulut, Sciacchetrà , diucapkan shahk-eh-TRA . Dibuat dengan campuran yang sama dengan Cinque Terre, nektar langka ini terbuat dari anggur terbaik yang ditanam paling dekat dengan laut. Setelah panen, buah beri mengering di atas tikar selama beberapa bulan. Dibuat dalam jumlah kecil, botol bagian atas menawarkan sensasi madu, aprikot kering, krim kue, manisan jeruk keprok, kemiri, dan sage kering.

Kota Bukit Tuscany