Ini bukan cerita tentang sebutan baru. Juga bukan cerita tentang garis keras dan cepat di peta. Ini tentang mengklarifikasi sekumpulan subkawasan yang dipahami secara historis dalam Lembah Sungai Rusia . Ini tentang membantu mereka yang mencintai kawasan ini Pinot Noir untuk menyelami lebih dalam nuansa dan titik indrawi penggambarannya.

Disebut Inisiatif Lingkungan, ini merupakan upaya untuk mengukur apakah karakteristik tertentu (antara lain aroma dan tekstur) dapat dikaitkan dengan area tertentu di wilayah tersebut. Sementara fokusnya ada pada Pinot Noir, itu bisa meluas ke varietas lain yang penting untuk sebutan, termasuk Chardonnay , Zinfandel , Sauvignon Blanc dan Syrah .

Dengan sekitar 16.000 hektar anggur, Lembah Sungai Rusia terdiri dari banyak kebun anggur kecil. Ini telah menjadi Area Viticultural Amerika (AVA) sejak 1983, dengan perluasan pada tahun 2005 dan 2011.

Apakah nuansa yang diberikan oleh berbagai subkawasan dapat dikenali? Sebagian besar pembuat anggur lokal berpikir demikian.

“Pada tingkat yang paling dasar, kita semua mengenal pembuat anggur dan orang-orang yang menyukai Lembah Sungai Rusia yang merasa mengenali perbedaan anggur dari lebih banyak situs pesisir daripada yang berasal dari Middle Reach,” kata Clay Gantz, yang bertani di bawah lima hektar Pinot Noir di tengah sebutan, di area yang dikenal sebagai Laguna Ridge.

Gantz adalah VP Pembuat Anggur Lembah Sungai Rusia , ketua Komite Lingkungan dan anggota Panel Pencicip Lingkungan RRVW, yang mulai mencari jawaban melalui pengecapan buta di antara anggota yang termasuk Rod Berglund dari Kebun Anggur Joseph Swan dan Selamat Edwards .

5 Tempat untuk Dikunjungi di Lembah Sungai Rusia

Dengan menggunakan sampel Pinot Noir 2014, mereka mencoba untuk memastikan apakah 'karakteristik sensorik yang spesifik dan dapat diidentifikasi secara konsisten berasal dari anggur yang ditanam di lingkungan tersebut.'

'Kami tidak tahu hasil yang akan kami peroleh, kami hanya berpikir ini adalah upaya yang layak,' kata Gantz. “Kami adalah AVA yang sangat sukses, dan orang tidak ingin mengacaukannya.”

“Saya sangat menyukai Sungai Rusia dan tentang memahami berbagai wilayah,” kata Merry Edwards. “Apa yang kami cari adalah tema umum yang memberi tahu kami bahwa ada sesuatu yang unik tentang daerah ini.”

Meskipun pengalaman telah mengajarinya klon mana yang paling berhasil di area tertentu, Edwards tidak ingin menjadi orang yang menarik garis. Baginya, peta harus 'benar-benar berkabut' dan tidak memiliki batas yang digambar dengan tepat.

Masalah saya adalah jika Anda memulai sesuatu, Anda lebih tahu ke mana Anda akan pergi dengannya.

Tidak seperti kebanyakan penjual anggur, Edwards memiliki kebun anggur Pinot Noir di setiap lingkungan, memanfaatkan karakteristik mereka yang berbeda.

“Seluruh premis kami adalah anggur dari suatu tempat dan memiliki kepribadian, dan Anda dapat mengembangkan kepribadian itu dengan menanam batang bawah yang tepat dan mengkloningnya di sana, dan jika itu adalah profil yang bertahan lama, itu adalah sesuatu untuk ditangkap dan dibesarkan setiap tahun,” katanya. “Saya ingin memiliki sejumlah Pinot berbeda dari Sungai Rusia. Saya ingin mereka berbeda. Dan bagian dari itu berada di area yang berbeda. '

Jangkauan Tengah

Lingkungan paling utara, paling dekat dengan Healdsburg dan Lembah Dry Creek, Middle Reach berlabuh oleh kilang anggur dan kebun anggur di sepanjang Westside Road. Diantaranya adalah Kebun dan Penyulingan Anggur J. Rochioli , Kebun Anggur Bacigalupi , Kebun Anggur Flax (dari Pabrik Anggur Merry Edwards), Kebun Anggur Bucher , Kebun Anggur Allen dan Kebun Anggur Williams Selyem Estate .

Itu juga rumah bagi banyak penanaman tertua di sebutan itu.

Aromatik kurang didefinisikan. Sebaliknya, anggur memiliki tekstur dan panjang, dan cenderung lebar dan ekspansif di langit-langit mulut. Keasaman bukanlah fitur yang menentukan.

Kabut yang dibawa oleh Sungai Rusia, yang membelah jantung lingkungan sekitar, menjaga suhu cukup dingin untuk menumbuhkan Pinot Noir.

Kehangatan di sini cenderung mengembangkan Pinots yang gelap, gemuk, dan tahan lama. Mereka menampilkan struktur tannic yang kokoh, tetapi juga kesuburan yang membuatnya tetap lembut. Anggur ini cenderung matang dan bertubuh penuh.

Edwards mengatakan bahwa dari semua Pinot-nya, Pinots dari Westside Road, terutama Flax, yang membutuhkan waktu paling lama.

“Kedekatan kami dengan sungai fisik adalah kuncinya,” kata John Bucher, dari Kebun Anggur Bucher. “Ini pengaruh air yang berbeda dari Laguna de Santa Rosa.”

Kabut paling pekat di musim panas, memungkinkan buah anggurnya mempertahankan keasaman saat pematangan.

“Ini tidak terlalu panas, gula tidak naik terlalu banyak, tapi rasa punya waktu untuk berkembang,” kata Bucher. “Kami mendapatkan cola spice, dark fruit, earthier, dark and more rich, lusher notes on the palate, dengan acid backbone. Anggurnya tidak vegetatif, lebih banyak biji yang matang. '

Anggur yang Direkomendasikan

Williams Selyem 2013 Westside Road Neighbours Pinot Noir $ 69, 98 poin . Halus menggoda, ini adalah anggur yang langsung nikmat, berbagi konsentrasi ceri, stroberi, dan jeruk yang secara sempurna menangkap esensi buah, dengan aksen teh hitam yang menggoda. Nikmati hingga 2023. Seleksi Gudang.

Bucher 2012 Three Sixty Pinot Noir $ 50, 93 poin . Kebun anggur terletak di jantung Middle Reach lembah. Dengan pembotolan ini, keluarga Bucher telah menghasilkan anggur yang layak untuk menampilkan terroir kebun anggur tersebut. Buah raspberry dan ceri dibungkus dengan tanin yang kokoh, dengan kayu ek Prancis baru yang menghadirkan aroma roti panggang dan karamel yang lebih manis. Minum 2018 hingga setidaknya 2024. Seleksi Gudang.

Rochioli 2012 Estate Grown Pinot Noir $ 65, 91 poin . Gurih dan terstruktur, ia memiliki lapisan lembut allspice yang menari di langit-langit, dengan nuansa bunga seperti ungu. Ceri hitam dan bumi membentuk jiwa dari anggur ini, berkelas dan hangat.

Laguna Ridge

Sebelah Selatan Jangkauan Tengah dekat Forestville, jalur sempit yang diberkati oleh tanah Goldridge dan Altamont berpasir yang dalam dan memiliki drainase baik, dengan beberapa orang Fransiskan di ujung utaranya, adalah Punggungan Laguna, kadang-kadang disebut Segitiga Emas. Itu menghadap ke Laguna de Santa Rosa, di mana kolam air selama hujan musim dingin.

Selain Merry Edwards, Pabrik Anggur Dehlinger , Lynmar Estate dan Kebun Anggur Joseph Swan adalah beberapa kilang anggur yang terletak di sini. Swan adalah orang pertama yang menanam Pinot Noir di Laguna Ridge setelah Larangan atas saran Andre Tchelistcheff, yang menyebutnya sebagai 'tengah-keren'.

“Pinot Noirs memiliki rasa yang enak di mulut dan keasaman sedang, dari merah menjadi buah gelap, stroberi, beri campuran, buah seperti biji seperti plum dan nektarin, dengan karakter rempah-rempah yang eksotis,” kata Berglund.

Tidak sekaya anggur Middle Reach di langit-langit mulut, namun tidak linier seperti yang berasal dari Green Valley atau Sebastopol Hills yang lebih sejuk, anggur ini menawarkan banyak kesegaran. Perbukitan utara-selatan memisahkan Laguna Ridge dari Dataran Santa Rosa.

Itu Peternakan Klopp dan Kebun Anggur Coopersmith dari Merry Edwards Winery berada di Laguna Ridge.

“Pinots dicirikan oleh rasa mulutnya yang luar biasa,” kata Edwards. “Mereka memiliki banyak tanin yang kaya dan berkualitas tinggi, dan ada banyak kakao di Coopersmith. Mereka berfokus pada blackberry, seperti berjalan melalui ladang blackberry, dengan bau daun. ”

Anggur yang Direkomendasikan

Ramey 2012 Ritchie Vineyard Chardonnay $ 65, 97 poin . Anggur ini sangat elegan namun sangat kaya dengan semua cara yang benar, mulai dari sumber utama kebun anggur lama yang ditanam hingga tanaman merambat berusia di atas 40 tahun. Apel madu muncul ke depan di tengah subur, lapisan kompleksitas yang tangguh dan pengejaran yang berpikiran tinggi, tidak pernah macet, mineritas sempurna dan pohon ek terintegrasi sepenuhnya. Pilihan Editor.

Paul Hobbs 2012 Pinot Noir $ 55, 94 poin . Bersumber sebagian dari Katherine Lindsay Estate Vineyard di jantung Laguna Ridge, anggur ini kuat dan subur. Ini adalah Pinot Lembah Sungai Rusia yang lembut dan bergaya klasik, berbobot dan memukau dengan ceri hitam dan tanah, didukung oleh keasaman warna-warni yang halus. Sangat nikmat sekarang, itu juga akan menua dengan baik, nada pedas dibujuk ke tengah panggung. Seleksi Gudang.

Merry Edwards 2012 Klopp Ranch Pinot Noir $ 60, 93 poin . Klopp adalah campuran klon California dan Burgundy, salah satu persembahan terbaik produsen setiap tahun, dibuat dengan gaya mewah dan seimbang. Lapisan stroberi dan ceri yang subur dikelilingi oleh tanah seperti truffle, anggur terkonsentrasi dalam tanin dan kayu ek halus, sementara adas manis menandai hasil akhir yang terukur. Anggur akan mendapat manfaat dari waktu di ruang bawah tanah, hingga 2020. Seleksi Gudang.

Dataran Santa Rosa

Hamparan dataran tinggi yang luas lebih dekat ke kota Santa Rosa di sisi timur Laguna de Santa Rosa, lingkungan ini mencakup Olivet Road, dan area Piner-Olivet yang lebih besar. Ini membanggakan konsentrasi yang dalam dari kebun anggur dan kilang anggur, termasuk Perusahaan Anggur Pellegrini , Kebun Anggur DeLoach dan Anggur Keluarga Inman.

Itu juga tempat banyak penanaman Zinfandel lama di Lembah — varietas hitam yang benar-benar bercampur — masih tersisa. Properti terkenal di lingkungan ini termasuk Peternakan Barbieri, Kebun Anggur Carlisle (sebelumnya Pelletti), Kebun Anggur Fanucchi , Peternakan Montafi (sebelumnya Tom Feeney), Peternakan Papera, Kebun Anggur Parsons, dan Peternakan Saitone .

'Zinfandels dari daerah ini ditandai dengan keasaman yang sehat,' kata Mike Officer, pembuat anggur di Carlisle Winery & Vineyards.

“Karakteristik lain yang menentukan adalah profil buah,” katanya. “Di Dry Creek, Zinfandel tampaknya sangat menyukai ceri. Di Lembah Sonoma, [umumnya] tentang blackberry. Namun di Zin dari Santa Rosa Plains, ini lebih tentang raspberry, boysenberry, dan bahkan mulberry. Ada juga yang cenderung lebih pedas. '

Dia mengatakan profil buah untuk Zinfandel berubah bergerak ke utara. Carlisle Zinfandels dari Limerick Lane Cellars dekat Healdsburg cenderung menggabungkan ceri dan raspberry.

Pabrik Anggur & Kebun Anggur Martinelli kepemilikan tersebar di seluruh Lembah Sungai Rusia dan di dalam Dataran Santa Rosa. Di Moonshine Ranch, sebidang tanah seluas tujuh hektar, Pinot Noir ditanam di tanah liat dan lempung lempung dengan sedikit bebatuan.

Di sana, mereka melihat Pinots memamerkan lebih banyak buah merah daripada di Peternakan Zio Tony di Laguna Ridge, di mana ceri hitam dan cola mendominasi.

“Moonshine adalah bom berair besar dengan tulang punggung asam,” kata Bryan Kvamme, pembuat anggur Martinelli. Itu dapat diakses.

Kebun Anggur Olivet Lane, dari mana Edwards (antara lain) mendapatkan Pinot Noir, memiliki tanah yang kaya akan lempung dan tanaman merambat yang berakar dalam. Banyak situs ditanami klon Martini, salah satu klon tertua di sebutan, dengan buah beri besar.

Anggur yang Direkomendasikan

Kebun Anggur Carlisle 2012 Saitone Zinfandel $ 46, 94 poin . Dicampur dengan Carignan, Alicante Bouschet, dan Grand Noir, kebun anggur Zin ini berasal dari tahun 1895. Ini adalah beludru dalam buah blueberry dan boysenberry, dengan tanin yang diasah dengan baik dan tubuh yang utuh. Pada bagian akhir adalah sapuan licorice dan lada hitam yang memuaskan. Cellar sampai 2022. Seleksi Gudang.

Donum 2012 Estate Grown Reserve Pinot Noir $ 90, 94 poin . Anggur yang meminta waktu di dalam botol, dengan keras kepala mengungkapkan aroma ceri hitam, kopi dan lada hitam yang berani, berotot dan kaya, yang diikat oleh kehadiran cokelat hitam yang kuat. Di tengah ceri hitam yang menyertai rasa blackberry brambly dan saran cranberry gurih, semuanya menyatu dengan tanin. Cellar sampai 2022. Seleksi Gudang.

Davis Bynum 2012 Jane's Vineyard Clone 667 Pinot Noir $ 55, 92 poin . Ini adalah anggur yang kuat dan berotot, kaya akan stroberi liar, lada hitam bersahaja, dan teh hitam. Lapisan jamur yang kasar dan kayu ek panggang berpadu untuk pengalaman tubuh penuh yang berbicara dengan baik tentang sebutan tersebut. Ini adalah versi terkonsentrasi dari salah satu klon anggur dari satu kebun anggur di vintage yang terkenal.

Lembah hijau

Satu-satunya lingkungan Lembah Sungai Rusia yang diakui sebagai AVA, Lembah Hijau berpusat di sekitar kota Graton dan Occidental, selatan Forestville dan utara Sebastopol. Itu dihuni dengan kayu merah dan pohon cemara dan didasari oleh tanah Goldridge, dengan ketinggian yang umumnya lebih tinggi daripada daerah sekitarnya. Wilayah hutan lebat tunduk pada angin dingin yang konsisten dari Samudra Pasifik.

Pada 1970-an, keluarga Dutton termasuk yang pertama menanam anggur secara luas di sini, diikuti segera setelahnya Kebun Anggur Kuda Besi , yang berfokus pada kilau. Wilayah ini menjadi AVA pada tahun 1983. Perubahan kecil dilakukan pada namanya pada tahun 2008, yang secara resmi dikenal sekarang sebagai Lembah Hijau Lembah Sungai Rusia.

Pengadilan Hartford , Kebun & Pabrik Anggur Marimar Estate dan Pabrik Anggur Dutton-Goldfield adalah di antara produsen perintis lainnya di sini, tetapi kawasan ini memiliki lebih banyak kebun anggur daripada kilang anggur.

Bagian utara Lembah Hijau lebih hangat daripada bagian selatan, yang membentang di sepanjang Jalan Raya Bodega. Banyak situs dilindungi oleh perbukitan, dengan keseimbangan antara kehangatan dan kesejukan. Situs di dataran tinggi lebih terpengaruh oleh angin.

Michael Browne dari Pabrik Anggur Kosta Browne , yang bersumber dari Peternakan Keefer Lembah Hijau, mendeskripsikan Pinots sebagai mencicipi 'buah merah', seperti rhubarb, cranberry, delima, dan ceri asam.

“Mereka tajam dalam aromatik, dengan kesan mulut yang mewah, tepat dan bersih, bertekstur indah,” katanya.

Ada kekencangan dan ketegangan pada wine, yang seringkali menunjukkan semburat adas manis. Terstruktur dengan baik, mereka mempertahankan banyak kekayaan di mulut dan bertekstur indah.

“Lebih dingin tidak selalu berarti lebih ringan,” kata Elizabeth Grant-Douglas, direktur pembuatan anggur Krim , yang memperkenalkan Pinot Noir yang bersumber dari Lembah Hijau dengan model tahun 2013.

“Di Green Valley, Anda mendapatkan tanin yang matang sempurna tetapi asamnya sangat tinggi,” kata Grant-Douglas. Ada intensitas dan kepadatan dengan keasaman.

Anggur yang Direkomendasikan

Dutton-Goldfield 2013 Dutton Ranch Pinot Noir $ 40, 94 poin . Minty segar dan sangat herbal, ini adalah anggur yang lebih ringan, berbatang batang, dan bersahaja dari sumber kebun anggur yang telah lama bersinar dari awal hingga akhir. Delima, ceri hitam, dan teh berpadu untuk memberikan efek lezat, memberikan anggur yang cukup bagi tubuh dan jiwa untuk tetap berkesan melalui sentuhan akhir yang panjang dan bernoda teh. Pilihan Editor.

Gary Farrell 2012 Klon Kebun Anggur Hallberg 777 Oak Tank Fermentasi 17% Cluster Utuh Pinot Noir $ 65, 94 poin . Anggur ini memberikan rasa dan aroma, lapisan ceri dan stroberi halus yang merayakan apa yang dapat dilakukan klon aromatik ini. Kulit jeruk dan asam, keasaman ketat berpadu di sekitar tekstur sutra, dengan sentuhan akhir bumbu jahe dan sedikit kelopak mawar yang tersisa. Pilihan Editor.

Cellars 33 2013 Keefer Ranch Pinot Noir $ 52, 93 poin . Ini adalah representasi hebat dari semua yang secara spektakuler spesifik tentang Keefer Ranch, situs yang relatif keren di Green Valley. Sederhana dan pedas dalam cengkeh dan pala, anggur dilapisi dengan cranberry dan ceri segar. Teksturnya kenyal dan lembut di langit-langit, dengan sentuhan akhir yang bersahaja. Pilihan Editor.

Bukit Sebastopol

Lingkungan ini secara kasar didefinisikan sebagai hamparan tanah yang membentang dari timur ke barat di sekitar kota Sebastopol, tumpang tindih dengan Lembah Hijau, di wilayah yang lebih besar yang oleh sebagian orang mulai disebut Pantai Sonoma Barat. Ini sekeren di dalam batas resmi Lembah Sungai Rusia.

Ted Lemon Anggur Littorai ada di sini, serta Balet keluarga, yang bertani di Burnside Road Vineyard.

Produsen dari seluruh Lembah Sungai Rusia dan sekitarnya semakin mencari buah beriklim lebih dingin di daerah itu, kemungkinan besar menyertakan beberapa karakteristik buah merah segar yang menjadi ciri Lembah Hijau, bersama dengan unsur gurih dari jamu kering dan teh hitam.

Berdarah ke Freestone, di mana Samudra Pasifik berkelok-kelok ke atas Jalan Raya Bodega, adalah Perbukitan Sebastopol. Negeri apel yang indah dengan tanah Goldridge klasik, tempat tinggalnya Kebun Anggur Meredith Estate , yang dibeli Edwards pada tahun 1996.

“Orang-orang mengatakan di sana terlalu dingin untuk ditanam, yang dulu ada di tepi,” kata Edwards. “Anggur pasti memiliki karakter daerah sejuk, dengan banyak buah biru, bunga biru, masih sangat elegan dan pH tinggi dan keasaman tinggi pada saat bersamaan, yang merupakan kombinasi yang aneh — mereka biasanya berlawanan dengan satu lain. Saat itu matang, saya mendapatkan lebih banyak tubuh dalam anggur daripada yang saya kira [mungkin]. '

Anggur yang Direkomendasikan

Lynmar 2012 Freestone Pinot Noir $ 60, 96 poin . Pinot ini dibelai dengan aroma bunga dan ceri merah yang berair. Anggurnya segar dan hidup, lapisan belakang teh hitam, ramuan gurih, dan rempah-rempah eksotis menyatu dengan cara yang ajaib. Mayoritas anggur berasal dari Sexton Vineyard, sedangkan sisanya dari Umino dan Jenkins. Pilihan Editor.

Patz & Hall 2012 Burnside Vineyard Pinot Noir $ 75, 94 poin . Anggur ini tidak berwarna ungu menyusut di hidung, berkilau dalam mawar segar dan strawberry-raspberry. Itu mengacaukan kemampuannya untuk memberikan rasa dan kepribadian yang begitu besar sambil mempertahankan kesegaran dan tingkat keasaman yang tinggi di langit-langit mulut. Komponen yang kasar dan gurih berbicara pelan di tengah saran kayu manis dan cerutu. Pilihan Editor.

Hunter 2012 Syrah $ 40, 93 poin . Tannic saat masuk, anggur ini berevolusi dengan lembut menjadi nuansa kulit dan ceri yang seimbang. Ini mewakili sisi Syrah yang lebih terkendali dan elegan yang mungkin terjadi di kantong yang lebih sejuk di Lembah Sungai Rusia saat anggur berada di tangan yang tepat. Gigitan pedas menutup hasil akhir. Pilihan Editor.

Kebun Anggur & Kilang Anggur J 2012 Perkebunan Anggur Freestone Hill Tumbuh Pinot Noir $ 75, 93 poin . Ketat pada awalnya, Pinot elegan dari iklim yang lebih sejuk ini terasa seperti beludru di langit-langit mulut, dengan nada belakang buah blueberry yang berair yang mempertahankan tepi keasaman dan ketegangan. Teh hitam alami membungkus buah dengan intrik dan hasrat yang gurih.