Anggur merah yang hangat, Malbec telah menjadi rumah bagi dirinya sendiri di seluruh dunia seperti di California, Washington dan mungkin yang paling terkenal, Argentina.

Tapi akar anggur itu ada di Cahors, sebuah wilayah di Prancis Barat Daya, tempat ia tumbuh subur.

Suhu Penyajian Ideal Malbec

60–65 ° F

Sungai Lot mengalir melalui lembah dan daerah perbukitan di Cahors. Dan sementara kebun anggur mencakup area yang relatif padat, banyak ekspresi anggur berbasis Malbec yang berbeda dapat dihasilkan tergantung di mana tanaman merambat berada dalam kaitannya dengan sungai.

Meskipun wilayah ini menghasilkan berbagai macam Malbec, kami memilih beberapa favorit kami untuk membantu Anda mengetahui dari mana anggur merah ini berasal. Varietasnya memang mendapat manfaat dari penuaan, jadi sediakan ruang di ruang bawah tanah Anda.

Apa itu Tanin, Benarkah?

Malbec Prancis yang harus dicari

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec (Cahors) $ 49, 94 poin . Dinamai setelah pemilik perkebunan ini di abad ke-15, anggur ini terstruktur dan matang. Ini juga diimbangi dengan buah plum hitam, sentuhan mint dan roti panggang dari penuaan kayu. Anggur dapat mengurangi penuaan dan akan menjadi lebih baik mulai tahun 2021. Baron Francois Ltd. Seleksi Gudang . - Roger Voss

Château de Cayx 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 93 poin . Diproduksi dari berbagai paket, anggur ini berasal dari perkebunan Cayx yang memiliki hubungan dengan keluarga kerajaan Denmark. Setelah empat tahun taninnya terintegrasi dengan baik ke dalam rasa plum hitam yang matang dan keasaman yang memberikan kesegaran. Anggur siap untuk diminum. Kebun & Mitra DM. —R.V.

Castle of Gaudou 2018 Le Sang de Ma Terre Malbec (Cahors) $ 19, 92 poin . Difermentasi dan didiamkan dalam tangki berbentuk oval, anggur ini masih sangat muda, dikemas dengan buah berwarna hitam dan masih didominasi oleh tanin. Ekspresi Malbec yang pekat dari tanaman merambat tua, memiliki karakter pedas. Minum anggur ini dari tahun 2023. La Ville Imports. Seleksi Gudang . —R.V.

Château Lagrézette 2016 Malbec (Cahors) $ 50, 92 poin . Anggur perkebunan utama dari properti ini, menawarkan buah merah matang, tekstur padat dan banyak tanin padat. Itu seimbang dan tegas, sambil menunjukkan kesuburan yang besar untuk masa depan. Minuman dari tahun 2022. Merek Pertumbuhan Pertama. —R.V.

Château Vincens 2016 Origin Malbec (Cahors) $ 20, 92 poin . Masih sangat muda, anggur wangi ini kaya akan tanin dan buah-buahan hitam. Konsentrasinya mengesankan, membawa buah yang matang dengan kuat ke dalam struktur dan inti kering anggur. Yang dibutuhkan hanyalah waktu, jadi tunggu untuk minum sampai 2022. Gudang Eropa. Pilihan Editor . —R.V.

Mas des Etoiles 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 92 poin . Malbec yang padat dan matang ini menawarkan tanin padat dan rempah-rempah dari penuaan kayu. Besar, berani, dan kuat, ia memiliki struktur untuk menyeimbangkan buah hitam dan keasaman. Bahkan pada usia empat tahun ia memiliki potensi untuk semakin matang. Minuman dari tahun 2021. JP Bourgeois. Seleksi Gudang . —R.V.

Château Lamartine 2016 Prestige du Malbec (Cahors) $ 18, 91 poin . Anggur ini adalah tentang buah hitam yang matang. 15% Merlot dalam campuran tersebut melembutkan tanin Malbec tanpa mengencerkan buah dan struktur hitam yang berair. Masih sedikit muda anggur akan lebih baik mulai 2021. T. Edward Wines Ltd. —R.V.

Château Saint-Sernin 2015 dari Limestone Malbec (Cahors) $ 15, 91 poin . Teras ketiga berkapur dari empat tingkat kebun anggur Cahors di lereng bukit telah menghasilkan anggur yang halus dan matang, dibulatkan dengan tanin terintegrasi dan buah-buahan hitam besar. Anggur baru saja dapat diminum meskipun akan menjadi lebih baik mulai tahun 2020. Vin Colorado Imports. Pembelian terbaik . —R.V.

Clos d'Audhuy 2016 Malbec (Cahors) $ 25, 90 poin . Dengan warna ungu tua cerah, ini masih anggur muda. Hal itu ditegaskan oleh buah hitamnya yang berani, kesegaran dan keasaman yang luar biasa yang bersinar, didukung oleh inti kekeringan dari tanin. Anggur akan diminum sejak tahun 2021. Impor Anggur Ripe. —R.V.

Château Ponzac 2016 Malbec (Cahors) $ 26, 90 poin . Penuaan tiga tahun telah menghaluskan anggur yang kaya ini dan mengungkapkan tanin yang murah hati, rasa blackberry yang matang dan keasaman yang menarik. Biarkan buah yang berani melembut dan diminum mulai tahun 2021. Vintage ’59 Imports. - R.V.