Melintasi negara, pembuat minuman beralkohol lokal telah menemukan cara terbaik untuk menikmati hasil bumi daerah, yang sebagian besar hanya tersedia dalam sekejap, di meja: Saring menjadi alkohol yang lezat dan beraroma lengkap.

“Ada begitu banyak pilihan luar biasa ketika seseorang mempertimbangkan apa yang tumbuh secara regional,” kata Dr. Sonat Birnecker Hart, presiden dan salah satu pendiri Chicago's Pabrik Penyulingan Koval .

Produsen organik dalam jumlah kecil membuat minuman keras gin dengan cranberry Michigan, serta produksi terbatas seperti brendi yang terbuat dari sunchoke yang ditanam di Midwest. “[Rasanya] enak, meski mengejutkan,” kata Hart. 'Rasanya seperti biji bunga matahari menyanyikan aria di bawah sinar matahari.'

10 Botol Rum yang Mendorong Batas

Di sini, empat botol untuk diminum seperti orang lokal.

Charbay Meyer Lemon Vodka

Pabrik penyulingan Ukiah, California ini merilis yang pertama Vodka rasa lemon Meyer pada tahun 1998, dan ia terus menghasilkan semangat cerah ini saat jeruk manis yang lembut mencapai puncaknya. Bersumber dari Lemon Cove yang dinamai tepat di Lembah San Joaquin, lemon dihancurkan dan diparut, kulitnya harum, dan semuanya, lalu dimasukkan ke dalam vodka untuk mendapatkan rasa kecepatan penuh.

Minuman Keras Koval Cranberry Gin

Pikirkan ini sebagai variasi sloe gin tradisional yang ideal untuk Thanksgiving dan perayaan musim gugur lainnya. Cranberry organik Michigan dimaserasi dengan bahan dasar gin kering, yang menghasilkan minuman keras berwarna kemerahan dengan banyak kerutan buah dan embusan beraksen air mawar. Itu terinspirasi oleh budaya aperitivo Italia, tetapi sama seperti di rumah dalam spritz cranberry.

Jeptha Creed Pawpaw Brandy

Meskipun di Kentucky, rumah spiritual Bourbon, Kredo Jeptha juga membuat brendi buah emas menggunakan pepaya lokal. Berasal dari seluruh Amerika Utara, paling banyak ditemukan di bagian timur benua, dihargai karena dagingnya yang subur dan seperti custardy serta rasanya yang disamakan dengan persilangan antara mangga dan pisang.

Heimat Rhubarb Liqueur

Meskipun banyak orang menganggap rhubarb sebagai buah, sebenarnya itu adalah sayuran. Untuk ini pembotolan, Mamaroneck, Heimat yang berbasis di New York sumber panjang, batang kemerahan dari pertanian bagian utara dan menggunakan resep Jerman kuno sebagai panduan penyulingan. Rasa asam manisnya menunjukkan pai strawberry-rhubarb, dan diakhiri dengan bumbu kue yang hangat.