Selama kunjungan dua hari ke Manhattan pada 24-25 September 2015, Uskup Roma akan menikmati anggur dari wilayah Finger Lakes yang terkenal di New York, atas kebaikan Kebun Anggur O-Neh-Da .

Terletak di dekat Danau Hemlock di Western Finger Lakes, O-Neh-Da Vineyard konon merupakan kilang anggur sakramental tertua di Amerika Serikat, yang didirikan oleh Uskup pertama Rochester, New York, Bernard J. McQuaid, pada tahun 1872. Dengan 143 tahun Pengalaman menyediakan anggur untuk gereja Katolik, Ortodoks, Episkopal dan Lutheran, O-Neh-Da berada dalam posisi yang baik untuk menyumbangkan anggur yang dibutuhkan untuk Perayaan Misa oleh Paus Fransiskus pada tanggal 25 September di Madison Square Garden. Misa tersebut diharapkan menarik kerumunan ribuan peserta, yang mendapatkan tiket melalui sistem lotere. Pabrik anggur tersebut juga memberikan hadiah botol Finger Lakes Riesling, Chardonnay dan Cabernet Franc premium, yang akan disajikan kepada Paus dan pejabat lainnya pada waktu makan selama kunjungan resminya di New York.

Menurut Hukum Kanonik, anggur yang digunakan untuk persekutuan harus dibuat dengan anggur dan tidak boleh mengandung zat asing, seperti air, sirup jagung, gula tebu atau gula bit.

“Saya berpendidikan Yesuit, jadi saya harus mendukung Paus selama kunjungannya,” kata Winemaker Will Ouweleen dari O-Neh-Da, yang merasakan hubungan yang kuat dengan Paus Francis sebagai Yesuit pertama yang dipilih oleh Kolese Kardinal .

“Ini adalah saya yang menelepon kantor Kardinal dengan dingin dan menulis surat yang menarik kepada mereka untuk menyumbangkan semua anggur yang dibutuhkan untuk kunjungannya, dengan tetap menjaga semangat kemurahan hati Katolik,” kata Ouweleen. “Motivasi saya murni: anggur yang mereka gunakan mungkin saja dicurigai legalitasnya. Dan karena pembuatan anggur di New York adalah sakramental pada akarnya, ini menciptakan lingkaran penuh yang indah untuk wilayah tersebut. '

Merah Kuat dari Negeri Para Paus dan Angin Mistral