Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wine News

Milik Keluarga Tapi Tidak Kecil, Tommasi Melebarkan Sayapnya

Nama Tommasi identik dengan Amarone dan Valpolicella. Keluarga ini telah membuat anggur di wilayah Veneto Italia sejak 1902. Sekarang, 20 tahun setelah generasi ke-4 'secara resmi mengambil alih dari ayah kami ... Kami memiliki total enam kilang anggur di enam wilayah berbeda di Italia', kata Pierangelo Tommasi yang sangat bangga .



Dia dengan bebas mengakui bahwa ambisi yang mendorong generasinya. Itu dan ukurannya.

“Kami ada sembilan. Enam adalah karyawan penuh waktu di bisnis anggur dan tiga anggota lainnya dari generasi saya menjalankan bisnis keluarga lainnya, yaitu perhotelan, ”Pierangelo menjelaskan.

Sepupunya, Giancarlo Tommasi, yang merupakan “ahli anggur. Ahli enologi. Tapi aku disini. Jadi saya tetap mengambil pujian, 'dia menyeringai. Seorang direktur pelaksana yang bertanggung jawab atas pasar ekspor dan komunikasi dan pemasaran, Pierangelo adalah wajah Tommasi yang tersenyum. Anda akan melihatnya di video YouTube dan dapat mengikutinya di Twitter, tidak seperti kebanyakan produser Eropa yang masih menghindari media sosial.



Sementara ayah, kakek, dan kakek buyutnya berkonsentrasi pada anggur yang dibuat di Veneto, generasinya berkembang menjadi 'Montalcino, tempat kami dapat memproduksi Brunello, Di Maremma di Tuscany selatan, di Puglia untuk Primitivo, dan di Basilicata tempat kami memproduksi Aglianico'. Mereka juga memiliki perkebunan di Lombardy dekat Danau Garda di mana mereka memproduksi anggur bersoda dan mawar. Kebun anggur Veneto, tempat produksi Amarone mereka yang terkenal, masih menjadi mayoritas dari produksinya.

Perluasan AdalahDitahan untuk Sekarang

Keenam kilang anggur yang digabungkan memiliki hampir 1.483 acre (600 hektar) di bawah pohon anggur. Mereka memproduksi sekitar 260.000 kotak 9 liter setahun. Dari total itu, Estate Amarone mewakili sekitar 16.700 peti 9 liter dan Ca’Florian Amarone Riserva 1.170 kantong enam. Mereka membuat sekitar 6.350 paket six-pack Estate Brunello dan 670 six-pack Colombaiolo Brunello Riserva setiap tahun.

“Kami ingin memberi diri kami lebih banyak peluang baru untuk berkembang dalam bisnis wine dengan melakukan ekspansi di luar Veneto,” katanya.

Pierangelo melihat ke langit-langit restoran di Manhattan bawah dan menambahkan, 'Alhamdulillah kami perusahaan yang sukses. Perusahaan yang pada akhir tahun benar-benar mendapat untung, dan pada akhir tahun berinvestasi di perusahaan tersebut. Jadi hari ini, kami benar-benar memiliki cukup uang untuk menjalankan [operasi kami]. Tidak ada lagi ekspansi yang direncanakan untuk beberapa waktu. '

Selain itu, Pierangelo mencatat, “kami telah menghasilkan dua dari apa yang disebut tiga raja Italia– Amarone dan Brunello. Dan kami tidak menginginkan apa pun di daerah Barolo. ' Dan dia berpendapat bahwa beberapa orang menganggap Paternoster Aglianico del Vulture yang dimiliki Tommasi sebagai 'Barolo dari Selatan.'

Barolo mungkin punya pemikiran lain.