Pembuat bir telah menggunakan herbal di Bir sejak awal, lebih dari 1.000 tahun yang lalu, dan mereka tetap menjadi alat yang berharga untuk menyoroti keragaman kategori. Tapi apakah itu untuk meniru rasa yang sudah dikenal, memberi penghormatan pada suatu hidangan, atau mendorong peminum untuk keluar, pembuat bir sekarang menonjolkan bir yang belum pernah ada sebelumnya.

Strawberry Basil Hefeweizen

Root Terlarang

Ini bir gandum menggabungkan rasa taman pertengahan musim panas untuk menciptakan pengalaman menyegarkan secara keseluruhan. Stroberi manis dan kemangi bercampur dengan ester pisang dan cengkeh dari strain ragi Bavaria. Tidak terlalu manis, ini seperti salad buah herbal yang bisa Anda nikmati sepanjang tahun.

Umpan

Carton Brewing Co.

Pabrik bir New Jersey mendapat pujian karena kemampuannya untuk mendekonstruksi hidangan yang sudah dikenal atau terkenal. 12% abv ini musim dingin yang lebih hangat adalah penghormatan kepada bebek panggang lima bumbu dari Daniel Humm of Sebelas Madison Park di Kota New York . Semua rasanya dapat dikenali, dan rasanya nyaman seperti makanan enak.

Di Balik Bangkitnya Lager ala Meksiko

17

Artisan Ales Abadi

Cokelat telah lama berperan dalam stouts, dan itu pasti terjadi dalam rilis musiman dari Pabrik bir Missouri . Tapi kesenangan sebenarnya dari minuman berumur barel ini adalah penggunaan mint. Ini memberikan pengiriman yang sejuk dan menyegarkan dengan setiap tegukan, yang menghidupkan cokelat dan catatan kayu. Ini seperti makanan penutup dalam gelas.

Blackberry dan Lavender

Scratch Brewing Co.

Fermentasi dan kemudian dikondisikan dalam botol dengan tempat pembuatan bir pedesaan strain ragi rumah liar, ini adalah bir asam yang mewakili bahan-bahan khasnya dengan baik dan dirancang untuk disimpan di gudang selama beberapa tahun. Berwarna merah delima, menyegarkan, asam dan menawarkan aroma madu dan lavender.

Tempat Tidur Dibesarkan

Rencanakan Brewery Peternakan Lebah

Salah satu produsen paling terkenal di kancah pembuatan bir Lembah Hudson yang semarak di New York, tempat pembuatan bir ini, sebenarnya di sebuah pertanian, telah menciptakan bir putih dengan begitu banyak tumbuhan sehingga Kolonel Sanders akan tersipu. Itu campuran jeruk berasal dari kemangi lemon, balsem lebah, mint nanas, verbena lemon, dan serai, semuanya ditanam dalam jarak pandang ketel minuman.