Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Peringkat Anggur

Jelajahi Grand Crus of Alsace dengan Botol Ini

Anggur dari Alsace sering dikenal karena kekayaan dan kesuburannya, dan meskipun kebun anggur di kawasan itu hanya mencakup jalur sempit 75 mil, tanah dan iklimnya yang unik menghasilkan anggur yang sangat dicari. Pada tahun 1975, otoritas Prancis menamai grand crus pertama, dan meskipun hanya memproduksi empat persen dari anggur di kawasan itu, pembotolan khusus lokasi ini dikenal di seluruh dunia. Riesling , Gewurztraminer , Pinot Gris dan Muscat adalah empat varietas anggur utama yang diterima di kebun anggur suci ini, dengan satu grand cru diperbolehkan Sylvaner . Berikut adalah beberapa botol teratas untuk dicari dari ini Perancis wilayah.



Temui Grand Crus of Alsace

Marc Kreydenweiss 2016 Kastelberg Grand Cru Riesling (Alsace) $ 50, 97 poin . Kulit jeruk nipis murni dan aroma lemon melompat dari gelas. Anda hampir bisa mencium aroma yang akan memukul dan menyenangkan selera Anda. Langit-langit menyajikan gagasan jeruk dalam lapisan batu batu tulis, menambahkan daya pikat gelap berasap pada kecerahan lemon. Ini adalah zat beroktan tinggi dengan konsentrasi yang luar biasa. Hasil akhirnya kering dan panjang dan menunjukkan noda darah-oranye yang paling aromatik. Minum sekarang – 2035. Impor Anggur AP. Seleksi Gudang . —Anne Krebiehl, MW

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Riesling (Alsace) $ 80, 97 poin . Aroma lembut tapi aromatik dari buah pir matang memiliki sentuhan rasa lemon di sekitar hidung. Di langit-langit, kekuatan penuh buah menjadi jelas. Ada nuansa tropis dari buah markisa yang sangat asam sementara jeruk tajam yang matang memegang pengaruh dengan kesegaran jeruk keprok dan jeruk yang meresap. Ini intens, sangat aromatik, lurus seperti panah dan sangat terkonsentrasi. Hasil akhirnya tebal dan kering dengan gema zesty yang panjang. Cantik sekarang tapi penuh potensi. Minum sekarang sampai tahun 2040. French Libation. Seleksi Gudang . —A.K.

Domaine Marcel Deiss 2013 Schoenenbourg Grand Cru White (Alsace) $ 67, 96 poin . Aroma yang sangat murni dan aromatik dari buah pir panggang yang berkilau di gelas bersama dengan sesuatu yang memabukkan dan halus yang mengingatkan pada kulit jeruk yang baru dipotong. Langit-langit yang tidak kering memiliki kekentalan seperti balsem dan mengeluarkan Mirabelles yang matang di madu, tetapi semuanya terjadi pada tingkat kemurnian bersih yang lembut sehingga ini terasa seperti buah matang sublimasi yang dibingkai oleh jeruk cerah. Meskipun ada sisa rasa manis, ini tetap segar. Ini adalah anggur yang menjelaskan dalam satu tegukan kecil dan mengendus apa itu campuran lapangan yang bagus. Itu indah sekarang dan baru saja mulai berkembang. Minum sampai 2040. Becky Wasserman Selections. Seleksi Gudang . —A.K.



Domaine Zind-Humbrecht 2016 Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris (Alsace) $ 120, 96 poin . Sentuhan pengurangan flinty bermain di hidung. Langit-langit kemudian menghadirkan kulit jeruk cerah dengan empulur jeruk yang sangat pahit serta intensitas asin yang mengingatkan pada lemon yang diawetkan. Semua ini dibungkus dalam buah pir ekspresif yang matang pada tubuh yang terkonsentrasi tetapi berliku-liku yang tampaknya memiliki dorongan yang melekat. Inti dan semangatlah yang membuat ini. Hasil akhirnya kering dan tahan lama. Minum 2025–2030. Kobrand. —A.K.

Domaine Barmès-Buecher 2016 Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) $ 40, 94 poin . Nada reduksi yang halus masih melekat pada nada persik lembut di hidung. Langit-langitnya memiliki rasa manis sedang dan melukiskan gambaran buah persik yang memikat — dari kematangannya yang berdaging, berair, dan manis, tetapi juga tekstur pahit kulit persik yang bertekstur mengagumkan. Pada bagian akhir, lapisan kulit lemon matang yang cerah dan indah memberikan aksen ramah yang segar dan meninggalkan ini dengan lapisan akhir yang lebih kering. Indah sekarang tetapi pasti akan berkembang. Minum sekarang – 2028. Petit Pois. —A.K.

Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris (Alsace) $ 49, 94 poin . Kilauan batu yang tajam mendahului nada pir segar yang lebih familiar di hidung yang ditempa dengan rasa semangat yang halus. Langit-langit beralih ke mode kehalusan penuh, dengan nada pir kaya indah yang menemukan padanannya dalam zesty lemon yang melawan kesegaran. Panas alkohol juga masuk ke dalam persamaan tetapi elemen-elemen ini berinteraksi dengan ketenangan dan keseimbangan. Ini kuat, bulat, tetapi juga segar. Hasil akhirnya kering dan panjang. Minum 2028–2030. David Bowler Wine. —A.K.

Domaine Schoffit 2016 Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat (Alsace) $ 49, 94 poin . Parfum paling aromatik dan menyegarkan berasal dari wine ini. Anggur hijau, renyah tapi matang, elderflower dan honeysuckle semuanya dibungkus dengan aroma lemon-zest yang paling harum dan segar. Langit-langit berlanjut dengan cara yang terkonsentrasi ini, meningkatkan kulit lemon dan bunga elder lebih banyak lagi. Ini melembapkan dan harum sekarang tetapi akan membalas penyimpanan ketika semua daya pikatnya akan diubah menjadi sesuatu yang bahkan kurang nyata. Minum 2022–2032. Weygandt-Metzler. —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Goldert Grand Cru Muscat (Alsace) $ 65, 94 poin . Sentuhan kecil spritz membantu menyebarkan lebih banyak lagi aroma bunga elder yang sangat memikat dan harum. Dipadukan dengan jeruk dan woodruff untuk kesegaran. Langit-langit yang kering memungkinkan aromatik segar ini berbicara, tidak terbebani oleh rasa manis, meninggalkan kita dengan ekspresi kesegaran grapey yang segar. Dengan semua jeruk nipisnya, ini sulit untuk ditolak sekarang tetapi isinya bertahan lama. Hasil akhirnya adalah semangat dan lebih. Minum sekarang sampai tahun 2028. Kobrand. —A.K.

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Pinot Gris (Alsace) $ 80, 94 poin . Nada halus dari pir matang dan pip pir pahit muncul di hidung. Langit-langit mengambil gagasan yang sangat kompleks dan menyenangkan pahit dari buah fulsome yang matang dan menyajikannya pada tubuh yang tidak kering tapi terkonsentrasi, kuat dan banyak. Kesegaran memberikan ketepatan dan ketenangan sementara nada dari buah pir aromatik itu berkilau dan menggelitik di mana-mana. Ini adalah anggur yang enak, kaya tapi elegan. Minum sampai tahun 2030. French Libation. —A.K.

Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner (Alsace) $ 40, 93 poin . Hidung segar dan lemoni menciptakan gagasan tentang tumpukan jerami dan bunga jerami yang dikeringkan dengan indah. Ada sesuatu yang matang dan bulat di sini, dan vintage yang hangat mengubah warna herbal Sylvaner di kepala mereka. Langit-langit terkonsentrasi dan tetap berliku-liku, meski secara aromatik ini lebih kaya dari biasanya. Ini adalah anggur gastronomi yang indah, tidak biasa dan luar biasa, dengan elemen tekstur yang indah di perut bagian tengah. Hasil akhirnya kering dan segar. WineWise. —A.K.