Jika Anda membaca karya sastra dari penulis perjalanan modern pertama yang menemukan alam selatan semenanjung Italia, Anda akan terpesona oleh kisah perampok Robin Hood di Calabria wanita yang menari tarantella di Puglia dan nelayan di Campania yang memikat ikan todak ke mereka. jaring dengan lagu cinta. Jika Anda bepergian ke sana hari ini, Anda akan menemukan bahwa tidak banyak yang berubah.

Tidak seperti wilayah utara seperti Tuscany dan Veneto di mana budaya, bahasa, dan geografi berpadu dengan mulus, Italia selatan adalah tambalan eksentrik dari roh-roh yang sangat independen dan kontras yang tajam.

Dalam bukunya, Italia Selatan (1969), penulis perjalanan H.V. Morton menggambarkan tanah misterius antara jari kaki dan tumit sepatu bot Italia sebagai 'negara untuk para sarjana.' Dia mengacu pada peran kunonya sebagai Magna Graecia (Yunani Raya) dan banyak peran berikutnya yang dimainkannya sebagai penjaga gerbang Mediterania.

Cincin penegasan Morton terutama berlaku bagi para sarjana anggur. Di sini, penjual anggur tidak hanya menanam buah dan membuat anggur. Mereka adalah peneliti bagian, ahli genetika dan arkeolog. Mereka adalah penjaga keanekaragaman hayati dan apa yang sekarang diterima sebagai warisan materi genetik terbesar dan paling beragam di dunia untuk membuat anggur. Italia Selatan adalah rumah bagi ratusan anggur tradisional dan klon serta varietas baru terus ditemukan. Sebuah studi tahun 2008 yang dipresentasikan oleh Calabria's Librandi mengungkapkan bahwa selama dekade terakhir atau lebih, ahli genetika telah menemukan kembali 175 varietas winegrape, 76 di antaranya ditemukan memiliki DNA yang sepenuhnya unik.

Italia Selatan tidak hanya merupakan peti harta karun anggur tradisional, tetapi juga merupakan museum terbuka tentang metode dan praktik pertanian kuno, yang banyak di antaranya berasal dari pembibitan dunia kuno. Misalnya, tanaman merambat di Puglia dan Basilicata menggunakan sistem pelatihan pemangkasan kepala rendah yang disebut albarello (pohon kecil) yang menjaga hasil panen tetap rendah secara alami. Ini diimpor langsung dari Yunani kuno. Di Campania, Anda masih dapat mengunjungi kebun anggur yang luar biasa tempat tanaman merambat tumbuh di batang pohon untuk mendapatkan dukungan. Praktik ini pertama kali digunakan oleh orang Romawi kuno. Dan berkat keterpencilan geografis di beberapa bagian Italia selatan, ini adalah salah satu dari sedikit tempat di mana Anda dapat mengagumi tanaman merambat yang ditanam sebelumnya, dan karena itu selamat, dari kerusakan phylloxera. Kutu dan semua pengaruh luar tidak pernah menyentuhnya.

Anggur Italia selatan menawarkan cita rasa yang sangat berbeda dari cita rasa Chardonnay, Merlot, dan Cabernet yang sudah dikenal — sama seperti sebagian besar kawasan ini yang asing bagi sebagian besar wisatawan. Anggur dari selatan berpasangan secara alami dengan beberapa bahan Mediterania favorit kami, seperti kerang, keju kambing, oregano, tomat yang dijemur, bawang putih, dan minyak zaitun.

Menelusuri Boot

Bay of Naples, Pompeii, dan Techolor Amalfi Coast sudah terkenal sebagai perwujudan dari persinggahan Italia dan Puglia yang ideal — dengan kota batu kapur Baroque Lecce dan rumah trulli seperti hobbit — dengan cepat menjadi tujuan 'dalam' bagi orang asing pengunjung.

Jika ingin menjelajah di luar jalur di Italia selatan, perjalanan ke Matera (di Basilicata) adalah suatu keharusan. Dibentuk dalam ukuran yang sama oleh kemiskinan manusia dan drama alam, kota kuno ini dibangun di antara dinding curam jurang yang membelah jauh ke dalam bumi. Alih-alih rumah, penduduk dan ternak berharga mereka tinggal di sassi, atau gua yang diukir dari batu tufa lunak. Selama berabad-abad, detail Romawi dan Barok dibuat dalam lapisan-lapisan yang banyak dan efek keseluruhannya adalah persilangan antara Cappadocia di Turki dan Notre Dame di Paris.

Saat ini, Matera adalah Situs Warisan Dunia UNESCO dan merupakan lokasi utama dalam pembuatan film The Passion of the Christ karya Mel Gibson. Beberapa hotel membiarkan Anda tidur di dalam sassi termasuk Hotel Sassi dan Hotel Sant'Angelo .

Di dalam Italia Selatan >>>

Periksa Penggemar Anggur Daftar Hit Italia Selatan dan lima tujuan anggur yang harus dilihat >>>

Jelajahi Pantai Amalfi >>>

Temukan masakan Italia Selatan >>>

Lihat ulasan anggur Italia Selatan di Panduan Membeli >>>

Temukan beragam kawasan dan anggur Italia lainnya >>>