Mulai dari makanan pemecah perut berupa daging babi dan udang yang menarik dan bubur jagung hingga santapan lezat ala Asia yang dipadukan dengan anggur kelas dunia, yang disebut Research Triangle di North Carolina penuh dengan hal-hal yang harus dilakukan, dilihat, dibeli, dimakan, dan minum. Apakah Anda sedang berjalan-jalan di kampus saingan bersejarah Duke University dan University of North Carolina atau menjelajahi Raleigh, berikut adalah panduan untuk akhir pekan panjang yang sempurna di Raleigh-Durham-Chapel Hill.

Penginapan:

Setelah tiba di Bandara Internasional Raleigh-Durham, berkendara 25 menit ke kota kampus Chapel Hill dan check in The Carolina Inn , hotel bersejarah di kampus University of North Carolina. Penginapan ini dibangun pada tahun 1920-an dan disumbangkan ke sekolah pada tahun 1935. Sekarang, ini adalah penginapan bintang empat dengan akses yang luar biasa ke jalan setapak dan taman di kampus, serta restoran dan bar yang berjejer di dekat Franklin Street, arteri utama Kehidupan malam UNC.

Di sekitar kota:

Penggemar bola basket pasti ingin memberi penghormatan kepada Cameron Indoor Stadium di Duke University, di mana Blue Devils mengadakan pengadilan. Pecinta alam harus berjalan-jalan di Taman Sarah P. Duke , hamparan teras warna-warni seluas 55 hektar dan kicau burung penyanyi. Setelah menikmati flora, berkendara ke selatan ke Pittsboro, di mana fauna dalam bentuk harimau, singa, ocelot, dan beruang berada di Penyelamatan Harimau Carolina melestarikan. Tur di sini dipandu dan hanya dengan reservasi, jadi hubungi dulu untuk memesan. Jangan lewatkan Museum Seni Carolina Utara , menampilkan koleksi permanen yang bagus dan pameran Rodin yang hampir sama mengesankannya dengan apa yang Anda lihat di Paris. Jika Anda suka jeans, trendi Denim Raleigh adalah pabrik denim asli Victor dan Sarah Lytvinenko. Pengrajin terampil menjahit setiap celana jeans dengan tangan, hingga emboss label kulit dengan pukulan manual.

Anggur & Makanan:

Di Franklin Street di Chapel Hill, ada beberapa hal yang harus dilakukan oleh pecinta anggur, makanan, dan kopi. Lentera adalah restoran dengan inspirasi pan-Asia yang dioperasikan oleh Chef terkenal Andrea Reusing. Kue udang Carolina dengan jeli cabai pedas, pangsit yang diisi dengan jamur liar, serta ikan cod hitam asap kayu dan teh hanyalah sebagian dari sajian yang ditawarkan. Daftar anggur adalah harta karun virtual anggur putih kering kelas atas dari seluruh dunia. Beberapa blok jauhnya, Crook’s Corner menyajikan hidangan Selatan kelas atas seperti hushpuppies jalapeño-dan-cheddar-infus, udang dan bubur jagung krim, dan ayam Tabasco hijau. Jika Anda menyukai secangkir kopi, Siapkan kopi melakukan pekerjaan yang baik untuk menyalurkan Seattle atau San Francisco melalui barista bertato, klien sastra, serta kopi dan teh yang sangat baik. Minum di The Crunkleton , sebuah cocktail lounge-cum-bar “khusus anggota” yang tampaknya tidak membuat siapa pun menjauh. Ini fitur meja biliar antik di bagian belakang dan bartender yang tahu cara mencampur Negroni bintang. Untuk pengalaman yang berpusat pada anggur, Six Plates Wine Bar di Durham melayani pelanggan enam piring makanan dari pertanian ke meja dipasangkan dengan anggur yang berbeda, termasuk Mencía dari Ribeira Sacra dan Txakolí dari Basque Country. Pecinta barbekyu harus mencoba Babi , restoran whole-hog modern di Chapel Hill yang hanya menggunakan hewan bebas antibiotik dan hormon untuk daging babi dan iga yang ditarik. Untuk makanan terakhir Anda di Raleigh, makanlah di J. Betski , merayakan masakan Jerman dan Eropa Timur. Pilihan teratas termasuk pierogies, salad bit dan quark, babi schnitzel, serta berbagai bir dan anggur dari Jerman, Austria, dan Republik Ceko.