Chianti adalah salah satu kawasan yang paling dikenal di Italia dan bertanggung jawab atas pengalaman pertama banyak peminum anggur Sangiovese , dan untuk alasan yang bagus. Wilayah Tuscan menghasilkan anggur yang sangat baik untuk setiap anggaran. Dan di atas semua itu, gayanya juga sangat ramah makanan, membuatnya sangat aman untuk dipasangkan. Berikut ini beberapa favorit kami di bawah.

Panduan Pemula untuk Chianti dan Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili 2017 Chianti Classico $ 30, 94 poin. Ini memiliki aroma tanah hangus, kacang panggang dan kayu putih. Langit-langit tanpa lemak menunjukkan prune, darah oranye dan kenari pahit di samping tanin mentah. Anda juga akan melihat nada hijau yang menunjukkan bubuk bijak pada hasil akhir yang astringen. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico $ 25, 93 poin. Aroma berry berkulit gelap yang dihancurkan, ungu, tanah yang diolah, dan bumbu kue berada di depan dan tengah pada warna merah harum ini. Racy dan sarat dengan energi awet muda, langit-langit yang gurih menampilkan plum hitam, ceri Marasca, dan licorice yang dibingkai dalam tanin poles yang kencang. Keasaman yang cerah membuatnya tetap segar dan seimbang. Minum sampai tahun 2025. Oliver McCrum Wines. Pilihan Editor . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017 Chianti Classico $ 24, 92 poin. Dibuat dari anggur yang ditanam secara organik, warna merah yang lezat ini memiliki aroma yang menyerupai semak belukar, bunga biru, kayu putih, dan buah berkulit hitam yang matang. Langit-langit yang lembut dan kenyal menunjukkan ceri Marasca yang matang, licorice plum hitam, dan kemiri. Tanin yang kencang dan berbutir halus memberikan kerangka dan menghasilkan hasil akhir yang agak mengering. Pilihan Keluarga Taub. Pilihan Editor . —K.O.

Frescobaldi 2016 Tenuta Perano (Chianti Classico) $ 27, 92 poin. Aroma halus seperti kapur barus, pohon ek Prancis, bunga ungu, dan adas bintang membentuk hidung. Dengan struktur yang kokoh dan linier, langit-langit yang elegan dan gurih membangkitkan rasa ceri Marasca, licorice, dan kulit jeruk di samping tanin berbutir halus dan keasaman segar. Importir Internasional Shaw-Ross. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico $ 29, 91 poin. Aroma semak belukar, ungu, kacang panggang, dan kamper terangkat dari gelas. Menampilkan panasnya vintage, langit-langitnya menampilkan prune, ceri kering, espresso, dan hazelnut bersama tanin berbutir halus. Minum sampai tahun 2023. Chambers & Chambers. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico $ 18, 90 poin. Dibuat dari Sangiovese yang dibudidayakan secara organik, ini dibuka dengan aroma yang mengingatkan pada buah beri berkulit hitam, tanah hangus, dan kulit. Langit-langit yang berair menawarkan blueberry, adas bintang, dan kayu manis di samping tanin yang dipoles dan keasaman yang kuat. Minum sampai tahun 2027. Anggur dan Roh Ideal. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico $ 26, 90 poin. Terbuat seluruhnya dari Sangiovese, ini dibuka dengan aroma harum ungu, tanah yang diolah, dan beri merah. Merefleksikan hidung, langit-langit yang berair menawarkan ceri merah, raspberry, dan kayu manis di samping tanin yang dipoles dan keasaman cerah. Nikmati hingga 2025. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016 Contessa di Radda (Chianti Classico) $ 25, 90 poin. Lembut dan halus, ini memiliki aroma beri merah, mawar liar, mentol, dan aroma pala. Rasa gurih, langit-langit bertubuh sedang menawarkan ceri Marasca yang berair, bumbu kue, dan sedikit kopi. Tanin yang kenyal dan keasaman segar membuatnya tetap seimbang. Minum sampai tahun 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

Kita Sarankan:

• Kit Aroma Anggur Merah
• N'FINITY PRO2 LXi RED Wine Cellar

Riecine 2018 Chianti Classico $ 25, 90 poin. Aroma rempah-rempah gelap, kacang panggang, bunga biru, dan kamper tercium dari gelas. Bulat dan gurih, langit-langit yang kenyal mengeluarkan ceri hitam matang, adas bintang, dan biji kopi di samping tanin yang kenyal. Minum sampai tahun 2023. Pemilihan Soilair. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico $ 22, 90 poin. Dibuat dengan anggur organik, ini dibuka dengan aroma ungu, bumbu kue, dan sedikit pala. Langit-langit yang terkonsentrasi menghasilkan plum merah, moka dan lada putih di samping tanin yang kencang. Minum sampai 2024. Matchvino. - K.O.