Anggaran setiap orang sedikit lebih ketat akhir-akhir ini, tetapi merayakannya masih bisa dilakukan dengan sebotol minuman. Mana yang menawarkan yang paling hemat?

Pertama, lihat di luar Champagne. Hampir semua Champagne sejati — dibuat oleh Methode Champenoise di wilayah Champagne di Prancis menggunakan tiga varian tertentu — mulai sekitar $ 30, jadi bersiaplah untuk bertualang dan memperluas cakrawala anggur bersoda Anda. Hampir setiap wilayah anggur di dunia menghasilkan minuman berbuih: AS membuat anggur bersoda dari berbagai varietas, Spanyol menghasilkan Cava terutama dari anggur lokal dan Italia menggunakan anggur Prosecco untuk kembang api yang terkenal. Dan bubblies Prancis tidak terbatas pada Champagne: Alsace, Burgundy, dan Loire Valley hanyalah beberapa wilayah yang membuat kembang api yang enak dan terjangkau yang disebut crémant menggunakan anggur lokal. Meskipun Anda akan melepaskan cita rasa Champagne klasik yang kaya dan ragi, Anda masih bisa mendapatkan seteguk gelembung yang menyenangkan dari anggur bersoda. Rosé khususnya bisa menjadi nilai yang bagus, anggur bersoda rosé bertubuh penuh dapat ditemukan hanya dengan $ 10 (dibandingkan dengan $ 50 dan lebih tinggi untuk sampanye rosé).

Jangan tertipu oleh label harga yang lebih rendah, kembang api yang menggoda ini sama meriahnya dengan Champagne.

Bellussi Prosecco dari Valdobbiadene
Kilau Italia yang hidup ini, dibuat dengan metode Charmat, memiliki aroma jeruk nipis segar dan rasa buah tropis. ($ 14)

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé Perle d'Aureore
Pecinta mawar mungkin tergoda oleh kembang api Burgundy yang lembut dan berharga baik yang terbuat dari Pinot Noir ini. ($ 11,99)

Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut Rosé
Anggur bersoda penuh dari wilayah Alsace Prancis, alternatif Sampanye beraroma stroberi ini dibuat dari Pinot Noir. ($ 18,99)

Marquis dari Tour Brut
Kilau Lembah Loire yang segar ini, terbuat dari Chenin Blanc, Chardonnay dan Sauvignon Blanc, penuh dengan rasa apel dan brioche. ($ 9)

Ibu Napa Cuvee M
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, dan Pinot Meunier berkumpul di demi-sec dari California ini, dengan rasa buah persik yang sedikit lebih manis dan hidung yang sedikit berbunga-bunga. Rasa manisnya membuatnya menjadi pasangan yang sempurna untuk hidangan penutup. ($ 20)

Scharffenberger Cellars Brut NV
Terbuat dari Pinot Noir dan Chardonnay, anggur bersoda California yang elegan ini memiliki banyak buah dan vanili. ($ 20)

Schramsberg Mirabelle Rosé
Kilau California lainnya yang terbuat dari Pinot Noir dan Chardonnay, mawar beraroma stroberi yang indah ini bertubuh penuh dan bernilai sedikit lebih tinggi. ($ 25)

Segura Viudas Brut Reserva Cava
Kilauan mentega namun ringan dari Spanyol ini bernilai tinggi — dan dasar timah yang berat pada botol membuatnya tampak sedikit lebih mahal di pesta itu. ($ 8,99)

Sofia Sparkling Blanc de Blanc 2007
Perpaduan yang hidup antara Muscat, Pinot Blanc dan Sauvignon Blanc, kembang api buah dari California ini hidup dengan rasa lemon. ($ 19)

Anggur Sparkling Pink Yellowglen
Anggur bersoda Australia ini dibuat dari Pinot Noir dan Chardonnay menggunakan metode Charmat, dan mengemas rasa segar buah persik dan stroberi. Dan dengan nama seperti Pink, ini pasti anggur pesta. ($ 8,99)

Untuk melihat review editor kami tentang anggur bersoda, kunjungi panduan pembelian online kami di buyingguide.www.winemag.com.