Tawar-Menawar,

Penawaran Bordeaux

Bordeaux dan nilai? Itu tidak benar. Nama Bordeaux memunculkan chateaus besar, dengan anggur yang memiliki harga yang sama besarnya.

Nah, pikirkan lagi. Bordeaux saat ini mewakili beberapa nilai terbaik di dunia. Ini adalah anggur yang dibuat dengan sangat baik, menunjukkan individualitas dan rasa yang enak yang bekerja lebih baik dengan makanan daripada bom buah beralkohol tinggi. Dan semua atribut ini dapat ditemukan, sangat sering, dengan harga di bawah $ 25 per botol. Nah, itu nilainya. (Lihat bilah sisi untuk pilihan produsen yang akan dicari.)

Pertama, beberapa demistifikasi. Selebriti crus classés dari Bordeaux mewakili tidak lebih dari 10% dari produksi daerah dan properti yang mengatur harga astronomi adalah bagian yang lebih kecil. Begitu sedikit perkebunan, begitu sedikit anggur, namun mereka telah mengubah citra Bordeaux ke titik di mana banyak pecinta anggur secara otomatis berasumsi bahwa semua anggur Bordeaux di luar anggaran mereka, tentu saja untuk makan malam Selasa malam.

Tapi begitu keluar dari stratosfer, ada begitu banyak pilihan. Banyak dari crus classés sendiri dijual dengan harga di bawah $ 50, seperti halnya kebanyakan perkebunan lain di sebutan utama Médoc — yang disebut crus borjuis.
Di bawah $ 25, ada kategori nilai ekstrem lain yang menawarkan anggur menarik dari appellations yang tidak begitu terkenal (tetapi seharusnya), seperti Côtes de Castillon, Lalande de Pomerol, Montagne St-Emilion, Côtes de Blaye, Premières Côtes de Bordeaux , Haut-Médoc dan Graves. Para penumbuh terbaik dalam penilaian ini dapat menyamai pertumbuhan kelas atas dalam perhatian mereka terhadap detail.

Kategori lain yang sering diabaikan adalah bermerek Bordeaux — anggur campuran yang dibotolkan oleh pedagang Bordeaux dengan nama merek. Sementara beberapa hanya menarik sedikit minat, ada beberapa anggur yang dibuat dengan baik, dapat diandalkan, dan menyenangkan yang dijual dengan harga sekitar $ 12.

Dengan harga-harga ini, sulit bagi petani anggur untuk mencari nafkah. Kita harus memuji mereka yang beroperasi di wilayah Bordeaux yang lebih kecil, yang menghasilkan anggur yang lezat. Ambil contoh keluarga Despagne, yang berbasis di jantung Entre-deux-Mers, kawasan indah yang sering kali menjadi sumber dasar Bordeaux.

Anggur The Despagnes sama sekali tidak mendasar, bukti praktik pembuatan anggur mereka. Basaline Despagne, direktur komersial Vignobles Despagne, berkata, “Kami menghabiskan uang untuk pembuatan anggur sebanyak kelas crus. Girolate [anggur Merlot 100%] semahal pembuatan grand cru mana pun. ” Namun mereka masih memiliki harga yang terjangkau, kata Despagne. “Sulit untuk menaikkan harga karena kami masih dipandang sebagai Bordeaux. Tahun lalu, kami dapat menaikkan harga Château Mont Pérat untuk pertama kalinya dalam 12 tahun. ”

Kedatangan anggur berkualitas dari Bordeaux pada titik harga yang luar biasa ini relatif baru. Banyak kilang anggur dalam daftar 40 Pembelian Bordeaux Terbaik kami sekarang tersedia bagi peminum anggur di Amerika Serikat, berkat persaingan, investasi dalam pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur, pengetahuan teknis dan manajerial, perubahan generasi, dan lebih banyak keterbukaan dalam dunia.

Faktor lain adalah suksesi anggur bagus ke anggur hebat yang telah dilihat Bordeaux, tentu saja sejak tahun 2000. Dengan satu-satunya pengecualian tahun 2002 (dan bahkan anggur vintage itu menghasilkan beberapa anggur putih yang lezat), setiap vintage abad baru ini menawarkan anggur yang baik. Dan pada akhir 1990-an, tiga vintages — 1995, 1996, dan 1998 — memiliki kualitas yang cukup baik. Anggur ini masih bisa ditemukan.

“Saya pikir Bordeaux menghasilkan nilai yang tinggi,” kata Stuart Randall dari Brooklyn, Bayfield Importing yang berbasis di NY. “Kami menjelaskan bahwa ini adalah Merlot atau Cabernet Sauvignon versi Prancis, dan kemudian biarkan botolnya berbicara sendiri. Terjadi ledakan harga di California, dan itu membuat Bordeaux terbuka. Saya pikir Bordeaux akan kembali. ”
Pinggiran Bordeaux yang luar biasa

Variasi Bordeaux yang begitu banyak bisa tampak luar biasa. Namun jangan biarkan hal itu menghalangi Anda menjelajahi beberapa perkebunan yang kurang terkenal di perbatasan wilayah. Di sini, dari tepi kanan Muara Gironde ke kiri, ada beberapa area di pinggiran Bordeaux yang anggurnya layak untuk dicoba.

Di timur laut Bordeaux, dua kota Bourg dan Blaye berpasangan dengan nyaman, dengan kebun anggur tetangga kuno menghadap ke perkebunan besar Médoc di seberang muara Gironde. Dari dua sebutan — Côtes de Bourg dan Côtes de Blaye — yang pertama lebih konsisten, tetapi lebih mahal. Merlot mendominasi, menghasilkan anggur dengan buah merah dan tanin yang keras di masa muda. Nama-nama di Bourg yang harus diperhatikan adalah Château Brulesécaille, Château Fougas, Château Haut-Macô dan Château Roc de Cambes. Warna merah Blaye dulunya ringan, hampir seperti merah anggur, tetapi telah terjadi perubahan yang mengesankan di antara properti teratas. Wilayah ini juga menghasilkan anggur putih, yang kemajuannya tidak terlalu mencolok. Di Blaye, cari Château Mondésir-Gazin dan Château les Jonqueyres.

Jauh ke perbatasan timur, di Côtes de Castillon dan Bordeaux Côtes de Francs, pemilik château dari tetangga St-Emilion telah mulai membeli dan mengembangkan kebun anggur dan kemudian mengerjakannya dengan gaya grand cru di St-Emilions teratas. Meskipun lebih mahal, anggur dari Stéphane Derenoncourt's Domaine de l'A, Stephan von Neipperg's Château d'Aiguilhe, Clos Puy Arnaud dari Thierry Valette dan Château Joanin Bécot dari Juliette Bécot telah menjadi contoh bagi orang lain untuk diikuti, memaksa beberapa perkebunan yang lebih tradisional untuk meningkatkan tindakan mereka. Dalam kategori nilai, perkirakan anggur dengan dominasi kuat Merlot matang yang menua lebih cepat dan halus, dengan beberapa karakter St-Emilion yang berasap dan wangi.

Tepat di utara kebun anggur St-Emilion dan Pomerol yang mahal dan bereputasi tinggi adalah apa yang dikenal dalam bisnis anggur Bordeaux sebagai satelit: desa-desa yang diizinkan untuk menambahkan nama-nama tetangga yang termasyhur ke desa mereka sendiri untuk mendongkrak harga dan ketenaran mereka. Carilah Montagne St-Emilion, Lussac St-Emilion, Puisseguin St-Emilion, St-Georges St-Emilion dan, di sebelahnya, Lalande de Pomerol.

Ada banyak kualitas campuran dari desa-desa ini. Seperti di Côtes de Castillon, pemilik dari St-Emilion dan Pomerol telah membeli perkebunan dan mengatur langkahnya. Jika Anda tidak keberatan membayar lebih dari $ 25, Château Faizeau dan Château la Couronne di Montagne, dan Château la Mauriane di Puisseguin menuntut perhatian.

Tepat di atas kota Bordeaux, di wilayah Entre-deux-Mers, adalah Premières Côtes de Bordeaux. Potensi di sini adalah perkebunan anggur tanah liat dan kerikil yang curam dengan eksposur yang bagus, di lereng cerdas sekitar 60 mil dari laut. Tidak heran konsultan top Denis Dubourdieu memilih Château Reynon, yang berlokasi di sana, sebagai basis rumahnya. Kebangkitan di sana masih tambal sulam, jadi mengikuti nama estate adalah jaminan terbaik. Selain yang ada di 40 Pembelian Bordeaux Terbaik, carilah Château Suau, Château Lezongars, dan Château Carsin.

Di sebelah kiri tepi sungai Gironde: Médoc and the Graves. Anggur dengan nilai terbaik di Médoc, meskipun sebagian besar di atas $ 25, adalah crus borjuis. Kualitasnya sangat bervariasi. Klasifikasi ke dalam kategori, yang dimulai pada tahun 2003, (exceptionnel, supérieur dan just crus bourgeois) sangat membantu, berdasarkan pada pengecapan. Tapi tindakan pengadilan baru-baru ini melihat sistem yang sama sekali baru dibuang, dengan kembali ke situasi kacau yang ada sejak 1932. Jadi belilah borjuis crus dengan nama chateau, bukan berdasarkan klasifikasi. Selain itu, nilai terbaik ada dalam sebutan Médoc dan Haut-Médoc.

The Graves, rumah bagi kebun anggur tertua di Bordeaux, mengecewakan — dengan pengecualian sub-sebutan Graves di Pessac-Léognan. Tentu, ada nilai, tetapi tidak cukup untuk wilayah yang memiliki tanah yang tepat dan
iklim yang tepat. Kurangnya investasi dan perluasan perkotaan di tepi kota Bordeaux menjadi penyebabnya di sini.

Di seluruh wilayah yang luas ini, dari bukit ke lembah dan di seberang sungai, anggur-anggur bernilai tinggi mengintai di Bordeaux. Ada yang mengatakan bahwa revolusi Prancis 1789 tidak pernah berakhir. Tetapi ketika berbicara tentang anggur kontemporer, rasanya enak, dan bernilai baik di Bordeaux, revolusi (akhirnya) baru saja dimulai.

Penawaran Bordeaux

Michel Lynch Merlot, Bordeaux, $ 8 - $ 10. Michel Lynch, sepasang anggur, putih dan merah, dibuat oleh tim Médoc yang sama yang memproduksi Château Lynch-Bages untuk Domain Jean-Michel Cazes. Anggur memiliki tekstur yang mengilap, halus, dan seperti beludru, dan segera siap untuk diminum. Michel Lynch, ngomong-ngomong, adalah seorang Irlandia yang berbicara tentang pekerjaannya sebagai walikota Pauillac di abad ke-18. Diimpor oleh Palm Bay.

Château St. Sulpice, Bordeaux, $ 8- $ 10. Desa Saint Sulpice de Faleyrens, tepat di sebelah selatan St-Emilion, adalah rumah bagi perkebunan seluas 100 acre di Château St. Sulpice. Properti, dijalankan oleh pemilik-pembuat anggur Pierre Dubergé dan putranya Christophe, ditanam terutama dengan Merlot. Anggur disimpan dalam baja tahan karat, meninggalkan buah segar sebagai karakteristik dominan. Diimpor oleh Frederick Wildman.

Yvecourt, Bordeaux, $ 8 - $ 10. Merek murah perusahaan Mau tentunya merupakan salah satu contoh yang lebih baik di pasar. Tersedia dalam warna putih dan merah. Diimpor oleh Victoire Imports.

Château Bonnet, Entre-deux-Mers, $ 10- $ 12. Salah satu panganan putih sederhana terbaik, sedap anggur segar yang bisa Anda temukan di mana saja. Dengan luas 400 acre, perkebunan Bonnet — juga rumah André Lurton — adalah salah satu yang terbesar di Bordeaux. Ada juga tiga merah: anggur kelas atas yang disebut Divinus, Cadangan, dan merah standar. Harga yang dikutip di atas adalah untuk warna putih dan merah standar. Diimpor oleh W.J. Deutsch.

Premius, Bordeaux, $ 10- $ 12. Ini adalah anggur bermerek teratas yang diproduksi oleh Jean-Francois Mau di perusahaan négociant yang dia jalankan (dimiliki oleh Freixenet). Warna putih menunjukkan karakter buah yang baik, dan sedikit kayu. Warna merah bahkan lebih baik: tahun 2005 adalah anggur yang relatif kaya, dengan buah kismis matang dan kayu yang seimbang. Sekarang ada Clairet (gaya rosé). Diimpor oleh Freixenet USA.

Château Mouton, Bordeaux Supérieur, $ 10- $ 12. Château Mouton adalah sebuah perkebunan kecil di Lugon (sebuah desa kecil di barat laut St-Emilion), yang dimiliki oleh Jean-Philippe Janoueix. Pembuat anggur berbakat ini, yang juga memiliki Château de Chambrun (Lalande de Pomerol), Château La Confession (St-Emilion Grand Cru) dan Château le Conseiller (Bordeaux Supérieur), membeli perkebunan pada tahun 1997 dan menghidupkannya kembali. Anggur memiliki struktur daging yang baik dan tanin lembut dengan rasa ceri. Diimpor oleh Serge Doré Selections.

Château Coucy, Montagne St-Emilion, $ 10- $ 12. Ini adalah salah satu dari banyak properti di dalam dan sekitar St-Emilion yang dikelola oleh Jean-Luc Thunevin dari Château de Valandraud yang berbakat. Harapkan gaya buah modern dari perkebunan seluas 50 hektar ini, yang didominasi oleh Merlot. Diimpor oleh Trader Joe's.

Château la Grange Clinet, Premières Côtes de Bordeaux, $ 10- $ 12. Michel Haury telah bekerja selama bertahun-tahun dengan Castel, salah satu perusahaan anggur terbesar di dunia. Tapi château ini adalah milik keluarganya. Terletak di lereng Premières Côtes de Bordeaux, itu adalah 60% Merlot, dengan Cabernet Sauvignon dan sejumlah kecil Cabernet Franc. Haury membuat anggur yang sangat kaya, mempertahankan karakter buah kismis hitam yang bagus, dengan harga yang sangat rendah. Diimpor oleh Luneau USA.

Presidial, Bordeaux $ 10- $ 12. Presidial adalah gagasan Jean-Luc Thunevin dari Château de Valandraud. Meskipun berada di sebutan Bordeaux, sebagian besar anggur berasal dari terroir St-Emilion. Hasilnya adalah gaya Right Bank yang subur dan subur. Diimpor oleh T. Edward Wines.

Château Haut-Sociondo, Côtes de Blaye, $ 11- $ 12. Blaye tampaknya menjadi sudut Bordeaux yang terlupakan, berada di sisi yang salah dari muara Gironde di seberang Médoc. Tetapi anggurnya bernilai tinggi, seperti yang dicirikan oleh Haut-Sociondo tidak kuat, tetapi selalu elegan dan dapat diminum. Diimpor oleh Classic Wines.

Merlot Jean-Pierre Moueix, Bordeaux, $ 12. Anggur muda yang sangat berbuah yang diproduksi oleh Christian Moueix yang keluarganya memiliki banyak perkebunan terbaik di jantung Merlot di Pomerol. Tahun 2003 mendapat 86 poin dalam Panduan Membeli Penggemar Anggur, tahun 2005 dinilai 84 poin. Ini adalah nilai yang dapat diandalkan terstruktur, tegas dan berair. Diimpor oleh Kobrand.

Château Ducla, Bordeaux dan Entre-deux-Mers, $ 12- $ 14. Properti keluarga Mau selama 100 tahun, perkebunan ini mencontohkan apa yang dapat dilakukan di perbukitan Entre-deux-Mers. Dua cuvée spesial, Experience dan Permance, jauh di atas harga mereka. Diimpor oleh Victoire Imports.

Dourthe No 1, Bordeaux Blanc, $ 12- $ 14. Inilah yang seharusnya menjadi ciri khas Bordeaux, dari salah satu pedagang anggur Bordeaux terbesar. Anggur putih ini disentuh dengan kayu ek, tetapi yang paling utama menunjukkan kesegaran Sauvignon Blanc yang segar dan Sémillon yang lebih kenyal. Diimpor oleh House of Burgundy.

Château Lamothe de Haux, Bordeaux, $ 12- $ 14. Dengan nilai dan kualitas warna putih dan merah, Château Lamothe de Haux, di lereng Premières Côtes de Bordeaux, sekarang menjadi kilang anggur modern di dalam sisa-sisa kastil abad ke-16. Carilah kayu merah tua Première Cuvée dan putih segar yang belum basah. Diimpor oleh Bayfield.

Château de Camarsac, Bordeaux Supérieur, $ 12- $ 14. Lurton lain dalam bisnis ini, Bérénice, menjalankan château besar di Camarsac di Entre-deux-Mers, yang sejarahnya kembali ke abad ke-11. Anggur ini menarik bagi mereka yang menyukai ramah makanan Bordeaux mereka, sedikit keras saat muda dan bergaya klasik. Diimpor oleh Saranty.

Sirius, Bordeaux, $ 12- $ 15. Mendiang Peter Sichel dari Maison Sichel di Bordeaux menciptakan Sirius untuk menunjukkan apa yang dapat dilakukan terhadap Bordeaux yang sederhana jika ditangani dengan gaya pertumbuhan yang digolongkan. Putra pembuat anggur Benjamin Sichel melanjutkan tradisi. Gaya merah dan putih, keduanya berumur kayu, tersedia. Diimpor oleh Importir J & J.

Despagne, Premières Côtes de Bordeaux, Bordeaux dan Entre-deux-Mers, $ 14- $ 20. Anggur apa pun yang diproduksi oleh keluarga Despagne patut dipertimbangkan. Mereka tampaknya ahli anggur putih dari Entre-deux-Mers yang diremehkan, di mana mereka berada. Château Tour de Mirambeau, Château Rauzan Despagne, dan Château Bel Air Perponcher adalah contoh yang sangat baik. Warna merah, Château Tour de Mirambeau dan Château Rauzan Despagne di Entre-deux-Mers, serta Château Mont Pérat di Premières Côtes de Bordeaux patut dicicipi. Girolate, kebun anggur tunggal Merlot yang terbuat dari tanaman merambat yang dirawat dengan tangan, ditanam dengan kepadatan luar biasa yaitu 4.000 tanaman merambat per hektar, adalah anggur kaya yang menyaingi banyak Pomerol yang lebih kecil. Diimpor oleh Serge Doré Selections.

Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, $ 14- $ 16. Di 430 acre, ini adalah perkebunan besar yang terletak tepat di sisi yang salah dari batas sebutan Pauillac. Properti itu, sekarang dimiliki oleh perusahaan asuransi, dimiliki oleh Forners (produser Rioja Marqués de Cáceres) selama bertahun-tahun. Anda akan melihat kemiripan gaya dalam gaya yang lembut dan bernilai baik. Diimpor oleh Diageo Château dan Estates.

Château Segonzac, Côtes de Blaye, $ 14- $ 16. Ini adalah salah satu favorit yang dapat diandalkan dari Côtes de Blaye, wilayah di tepi kanan muara Gironde di sekitar kota cantik Blaye, di seberang St-Julien. Dua anggur merah diproduksi: Tradition, yang hanya disimpan dalam tangki dan Vieilles Vignes, anggur panggang halus yang disimpan di kayu, dengan rasa buah blackcurrant. Diimpor oleh Classic Wines.

Château Bertinerie, Côtes de Blaye, $ 14- $ 16. Château Bertinerie, properti seluas 150 acre milik Daniel Bantegnies membuat tiga anggur: Tradisi, cuvée terbaik yang disebut Haut-Bertinerie, dan anggur putih matang (2002 memperoleh 90 poin dalam Panduan Membeli Penggemar Anggur). Salah satu kekhasan kebun anggur adalah bahwa tanaman merambat dilatih dengan kanopi yang sangat terbuka untuk meningkatkan pematangan. Diimpor oleh Ex Cellars.

Château Carignan, Premières Côtes de Bordeaux, $ 15- $ 17. Dulunya dimiliki oleh keluarga filsuf Prancis Montesquieu, kini dijalankan oleh Philippe Pieraerts. Gaya anggur ini, dari Premières Côtes de Bordeaux, kaya dan lembut di bawah pengawasan konsultan Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf dan Roc de Cambes). Cari anggur terbaik, Prima, serta anggur château standar, keduanya berwarna merah. Diimpor oleh Serge Dore Selections.

Château Thieuley, Bordeaux dan Entre-deux-Mers, $ 15- $ 20. Keluarga Courselle telah menciptakan sebuah perkebunan di jantung Entre-deux-Mers yang membuktikan betapa enaknya anggur daerah ini, terutama anggur putih. Anggur terbaik, Cuvée Francis Courselle, dalam warna merah dan putih, secara teratur mengumpulkan 90 poin dalam Panduan Membeli Penggemar Anggur. Diimpor oleh Grape Expectations (CA).

Château Chantegrive, Graves, $ 15- $ 20. Dibuat dari ketiadaan oleh Henri Lévêque, perkebunan ini menghasilkan beberapa anggur Graves paling menarik dalam kisaran harga ini, baik putih maupun merah. Pada titik harga yang lebih tinggi, carilah Cuvée Caroline dari Lévêque. Diimpor oleh Ex Cellars.

Vieux Château Gaubert, Graves, $ 16- $ 18. Salah satu perkebunan yang menunjukkan bahwa, dengan investasi dan usaha, Makam menawarkan nilai yang baik dan anggur yang baik. Keluarga Haverlan membuat putih dan merah, dan anggur top, Benjamin de Vieux Château Guibert. Diimpor oleh Robert Kacher.

Domaine de Courteillac, Bordeaux Supérieur, $ 16- $ 18. Sama bagusnya dalam warna putih dan merah, Domaine de Courteillac memproduksi anggur yang kenyal dan mudah diminum yang cocok untuk anak muda. Namun jangan salah paham dengan uraian itu, karena warna merah khususnya memiliki banyak rasa dan kekayaan yang dalam. Diimpor oleh Anggur Ideal.

Château Lestrille Capmartin, Bordeaux Supérieur, $ 16- $ 18. Di ujung utara Entre-deux-Mers, properti milik Jean-Louis Roumage ini menghasilkan dua buah anggur. Yang terbaik adalah Cuvée Prestige, dengan 80% Merlot dan berumur dari kayu. Anggur château, dengan 60% Merlot, hanya matang di dalam tangki. Diimpor oleh Château St. Martin.

Château Treytins, Montagne St-Emilion $ 16- $ 18. Château Treytins, yang dimiliki oleh salah satu keluarga besar Bordeaux, Nonys, memproduksi anggur dalam dua pilihan, Lalande de Pomerol dan Montagne St-Emilion. Dari keduanya, properti kecil seluas enam hektar di Montagne menawarkan nilai yang lebih baik. Anggur setengah umur ek, memiliki rasa yang matang, dengan gaya buah yang ringan. Diimpor oleh DB Wines.

Château Belair, Lussac St-Emilion $ 18- $ 20. Tampaknya ada lusinan istana yang disebut Bel-Air di Bordeaux. Jadi, periksa labelnya dengan cermat untuk mengetahui sebutan yang benar saat membeli anggur. Ini berasal dari satelit St-Emilion Lussac, menghasilkan anggur tannic yang kuat yang membutuhkan penuaan sebelum mencapai nilainya. Diimpor oleh Saranty.

Château Caronne Ste-Gemme, Haut-Médoc, $ 18- $ 20. Dimiliki oleh salah satu keluarga besar Bordeaux, Bories, Caronne Ste-Gemme adalah seorang borjuis kejam di sebelah barat Pauillac. Gayanya kaya, lembut dan pekat, dengan kayu baru yang tampak jelas di masa muda. Umurnya lebih dari empat sampai lima tahun. Diimpor oleh Bayfield.

Château Robin, Côtes de Castillon $ 18- $ 20. Ini adalah salah satu bintang andalan Côtes de Castillon, yang dimiliki oleh Stéphane Asséo, yang juga memiliki L'Aventure di Paso Robles, California. Bordeaux 2003 adalah anggur yang kaya dan kuat, penuh dengan Merlot yang super matang dan padat. Keuntungan dari gaya ini adalah siap untuk diminum sekarang, tidak perlu penuaan. Diimpor oleh Anggur Ideal.

Château Trocard, Bordeaux Supérieur, $ 20. The Trocards adalah keluarga yang sudah lama berdiri di daerah di sebelah barat Pomerol. Dengan sejumlah perkebunan dalam kepemilikan yang sama (Châteaux Trocard, Monrepos, Les Chaumettes, Tour de Marchesseau, Franc la Rose di St-Emilion dan Vieille Eglise di Pomerol), Jean-Louis Trocard dan putranya Benoît (anggota Bordeaux Oxygène , generasi baru di puri tua) memproduksi anggur yang semuanya menawarkan nilai yang baik. Monrepos, anggur terbaik dari Château Trocard, adalah Merlot 100% yang elegan. Diimpor oleh Bercut-Vandervoort.

Château Villa Bel-Air, Graves, $ 20- $ 22. Kunjungan pertama ke Château Villa Bel-Air di Makam beberapa tahun lalu mengungkapkan sebuah gudang bawah tanah yang membutuhkan renovasi hanya untuk mempertahankan atapnya. Tetapi Jean-Michel Cazes yakin bahwa hal-hal besar akan datang dari perkebunan ini, dan dia benar. Warna putih sangat layak dicari aromatik dan penuh rasa jeruk dan kiwi, bersama dengan kayu. Diimpor oleh Palm Bay.

Château Lyonnat, Lussac St-Emilion, $ 20- $ 22. Saya selalu menyukai Château Lyonnat. Properti membuat anggur yang baik dan padat tidak ada yang mencolok, tapi enak dengan makanan. Dengan 70% Merlot, seringkali sudah penuh dan matang, tetapi tanin tidak pernah jauh. Diimpor oleh Ex Cellars.

Château de Francs, Bordeaux Côtes de Francs, $ 20- $ 25. Dikelola oleh keluarga Hébrard dan de Boüard — Hubert de Boüard memiliki Château Angélus di St-Emilion — anggur ini berasal dari sebutan Bordeaux terkecil, terselip di sudut timur laut di atas Castillon. Didominasi oleh Merlot, perkebunan Cuvée Les Cerisiers dibuat dari kayu, memberikan anggur buah dengan rangkaian kompleks vanili, kakao, dan buah merah matang. Diimpor oleh Boisset America.

Château Patache d’Aux, Médoc, $ 22- $ 24. Domaines Lapalu adalah pemain utama di Médoc utara dan Patache d'Aux adalah tempat pameran mereka. Di bawah kendali Jean-Michel Lapalu, keluarga tersebut juga memiliki Château Liversan, Château Lacombe-Noaillac, dan Château Lieujean. Cari juga anggur Cabernet Sauvignon bermerek mereka, Patache. Diimpor oleh Metrowine.

Château Ampélia, Côtes de Castillon, $ 23- $ 25. Salah satu pendatang terbaru di dunia anggur kultus dari Côtes de Castillon, Ampélia dimiliki oleh Despagnes of Château Grand Corbin-Despagne di St-Emilion (yang pada gilirannya adalah kerabat Despagnes of the Entre-deux-Mers) . Sekitar 1.300 kotak diproduksi dari anggur yang pekat dan pekat. Tahun 2004 mewakili nilai yang luar biasa. Diimpor oleh Stacole.

Château de Candale, Haut Médoc, $ 23- $ 25. Dimiliki oleh keluarga Cruse, ini berada di bawah manajemen yang sama dengan Château d'Issan, pertumbuhan yang digolongkan Margaux. Perpaduan 65% Cabernet Sauvignon dan 35% Merlot, anggur ini disimpan dalam kayu selama 18 bulan. Gayanya mewah dan lembut, menua relatif cepat. Diimpor oleh Palm Bay.

Château Grand Moulinet, Pomerol, $ 23- $ 25. Tidak banyak Pomerol yang bisa disebut dengan harga bagus pada titik harga ini. Jadi, manfaatkan anggur lembut dan lembut yang bertubuh sedang tetapi masih menunjukkan banyak kemewahan Pomerol yang bagus di tahun-tahun teratas. Diimpor oleh Luneau USA.

Château de la Dauphine, Fronsac, $ 25. Sebuah tempat pameran yang bagus di jalan melalui Fronsac, properti ini dibeli oleh Jean Halley pada tahun 2000. Investasi baru terbayar di tahun 2004 yang sangat matang, murah hati dan kaya, dengan buah-buahan hitam dan kenyal. Diimpor oleh Morrell.

Château Peyrabon, Haut-Médoc, $ 25. Dimiliki oleh Patrick Bernard, dari keluarga yang sama yang memiliki Domaine de Chevalier, ini adalah bintang baru dan sedang naik daun di Haut-Médoc, didorong oleh investasi yang cukup besar. Vintage 2002 dijual dengan harga di bawah $ 25 — vintages selanjutnya lebih mahal. Beberapa Importir AS.