Terletak di Domaine Chandon, masakan étoile adalah California / Mediterania, tetapi tekniknya adalah Prancis. Bekerja sama dengan pembuat anggur Domaine Chandon, Chef Perry Hoffman yang berusia 25 tahun — koki AS termuda yang dianugerahi bintang Michelin — memulai dengan anggur dan menciptakan hidangan pelengkap.

Botol Tujuan:

Domaine Chandon 2000 bintang (Sonoma)
Shafer 2008 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)

Persembahan kilang anggur sendiri hanyalah salah satu aspek dari daftar anggur yang lengkap dan dalam.

Untuk informasi lebih lanjut tentang restoran Yountville, CA, ini, klik disini .

Untuk lebih banyak restoran di Lembah Napa, kunjungi Sentuhan , Binatu Prancis , Restoran di Auberge de Soleil , Restoran di Meadowood dan Takut .