Waktu Persiapan: 1 jam 20 menit Waktu Dingin: 1 jam Total Waktu: 1 jam 20 menit Porsi: 12Langsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

• 1 resepClassic White Cake atau 1 bungkus kue putih campur ukuran 2 lapis

  
  
  

• 1 resepFrosting Putih Krim atau dua kaleng frosting vanilla berukuran 16 ons

• Pewarna makanan tempel warna biru langit

• Pewarna makanan pasta yang diinginkan

  
  
  

• Wafer vanila

• Licorice tali sepatu merah atau hitam

• Nonpareil berwarna putih

Frosting Putih Krem

• 1 cangkir memendekkan

• 1 ½ sendok teh vanila

• ½ sendok teh ekstrak almond

• 116onskemasangula bubuk (sekitar 4 cangkir)

• 3 sendok makan susu

Kue Putih Klasik

• 4 putih telur

• 2 cangkir tepung serbaguna

• 1 sendok teh bubuk pengembang

• ½ sendok teh bubuk soda kue

• ½ sendok teh garam

• ½ cangkir mentega atau mentega, dilunakkan

• 1 ¾ cangkir gula

• 1 sendok teh vanila

• 1 ⅓ cangkir buttermilk atau susu asam

Petunjuk arah

1. Siapkan, panggang, dan dinginkan Kue Putih sesuai petunjuk untuk lapisan bundar berukuran 8 atau 9 inci.

2. Pindahkan 1 cangkir Frosting Putih Krem ke dalam mangkuk kecil; menyisihkan. Warnai sisa frosting dengan warna biru langit muda. Tempatkan satu lapis kue, dengan sisi bawah menghadap ke atas, di piring saji. Oleskan bagian atasnya dengan frosting biru langit. Atas dengan lapisan kue kedua, sisi bawah menghadap ke bawah. Oleskan bagian atas dan samping kue dengan frosting berwarna biru langit.

3. Bagilah sisa 1 cangkir frosting putih ke dalam empat atau lima mangkuk kecil atau cangkir custard. Warnai setiap mangkuk frosting dengan warna berbeda menggunakan pewarna makanan yang diinginkan. Sebarkan setiap warna ke beberapa wafer vanila. Susun wafer vanila di atas kue untuk membentuk sekumpulan balon dan/atau balon tersendiri. Masukkan sepotong licorice dengan sedikit uang di bawah setiap kue agar menyerupai tali balon; ikat string dalam sebuah cluster di pangkalan. Jika diinginkan, ikat sepotong licorice ke dalam busur dan letakkan di dasarnya. Taburi bagian atas kue dengan nonpareil hingga menyerupai awan.

Frosting Putih Krem

1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, vanila, dan ekstrak almond dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan sekitar setengah gula halus secara bertahap, aduk rata. Kocok dalam 2 sendok makan susu. Kocok sisa gula halus dan sisa susu secukupnya secara bertahap hingga mencapai konsistensi yang menyebar.

Kue Putih Klasik

1. Diamkan putih telur pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, olesi dan beri sedikit tepung pada dua loyang kue bundar berukuran 9x1-1/2 inci atau 8x1-1/2 inci atau olesi satu loyang berukuran 13x9x2 inci; sisihkan panci. Dalam mangkuk sedang, aduk tepung, baking powder, soda kue, dan garam; menyisihkan.

2. Panaskan oven hingga 350°F. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula dan vanila; kocok hingga tercampur rata. Tambahkan putih telur satu per satu, kocok rata setiap kali ditambahkan. Tambahkan campuran tepung dan buttermilk ke dalam campuran mentega secara bergantian, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan hingga tercampur. Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit untuk loyang berukuran 9 inci atau 30 hingga 35 menit untuk loyang berukuran 8 inci atau loyang berukuran 13x9x2 inci, atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat bagian tengahnya keluar bersih. Dinginkan lapisan kue dalam loyang di rak kawat selama 10 menit. Hapus lapisan kue dari loyang. Dinginkan secara menyeluruh di rak. Atau letakkan kue berukuran 13x9x2 inci dalam loyang di rak kawat; dinginkan secara menyeluruh. Hiasi dengan frosting yang diinginkan

Beri Nilai Cetak

Fakta nutrisi(per porsi)

599	Kalori
26 gram	Gemuk
89 gram	Karbohidrat
5g	Protein

Tampilkan Label Nutrisi Lengkap Sembunyikan Label Nutrisi Lengkap

Fakta nutrisi
Porsi Per Resep 12
Kalori 599
% Nilai Harian *
Lemak total26 gram	33%
Lemak jenuh9g	Empat, Lima%
Kolesterol22mg	7%
Sodium315mg	14%
Jumlah Karbohidrat89 gram	32%
Jumlah Gula70 gram
Protein5g	10%
Vitamin C0,3mg	0%
Kalsium72mg	6%
Besi1,1mg	6%
Kalium96mg	2%
Asam lemak, total trans3g
Folat, total41,3mcg
Vitamin B-120,1mcg
Vitamin B-60mg

*% Nilai Harian (DV) menunjukkan seberapa besar kontribusi nutrisi dalam satu porsi makanan terhadap pola makan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.