Apa yang Menuangkan Staf Penggemar Anggur di Tahun Baru Ini
Di mana pun di dunia ini Anda datang tengah malam pada tanggal 31 Desember, banyak di antara kita yang akan mengangkat segelas sesuatu yang lezat dan lezat. bersulang untuk tahun depan . Dan sementara sampanye mungkin minuman perayaan tradisional bagi banyak orang — dan tentu saja akan menonjol dalam banyak perayaan — itu bukan satu-satunya minuman yang layak untuk liburan.
Tidak ada yang tahu ini lebih baik daripada orang-orang di Wine Enthusiast, yang ternyata sangat antusias dengan lebih dari sekadar anggur. Dari air garam zaitun Martini gin kotor ke herba digestif Fernet-Branca , sepertinya staf Wine Enthusiast berencana untuk membersihkan lemari minuman keras mereka pada Tahun Baru ini. Jangan khawatir, pecinta gelembung — masih akan ada banyak kembang api terkenal dalam campuran ini juga.
Masih mencari tahu apa yang akan Anda minum? Temukan inspirasi di bawah saat tim Wine Enthusiast membagikan apa yang akan membuat mereka bersorak pada pukul dua belas.
“Aku akan mencari sebotol Sampanye favorit saya: PANGKUAN ! Itu kaya, murah hati, dan membawa selera Anda dalam perjalanan yang indah — seperti yang saya inginkan di tahun 2023 saya. — Anna Christina Cabrales , direktur mencicipi
“Saya ingin tahun 2023 menjadi tentang keseimbangan dan eksplorasi. Jadi, saya berencana membawa Tahun Baru bersama Curious Elixir, yang bebas minuman keras, dan ini pilihan cider tanpa filter dari Angry Orchard . Ada beberapa opsi Curious Elixir. Masing-masing diresapi dengan berbagai tumbuhan, tumbuhan dan buah-buahan seperti delima dan rhodiola, misalnya. Dan meskipun mereka sendiri luar biasa, mereka bercampur dengan baik koktail nonalkohol (NA). demikian juga. Saya mencoba untuk menjaga mereka di tangan sepanjang tahun. Saya juga berencana menjadikan tahun 2023 sebagai tahun saya mengeksplorasi sebanyak mungkin sari buah apel. Pembotolan ini mengacu pada sari tradisional Amerika. Dan profilnya yang renyah berarti akan cocok dengan beragam makanan yang ada di sekitarnya. — Kristen Richard , Penyunting Digital
Apa yang Sebenarnya Kami Makan dan Minum di Musim Liburan Ini
“Saya mengakhiri tahun yang panjang dengan makan Malam Tahun Baru yang panjang. Saya suka melihat koki bersinar dengan hidangan liburan mereka — baik itu di restoran lokal atau di rumah bersama pasangan saya, yang merupakan koki yang luar biasa. Di akhir makan malam, akan ada banyak sekali minuman Fernet Branca untuk merayakan makanan enak dan bersulang untuk tahun baru.” —Bonnary Lek, Direktur Hubungan Masyarakat
“Saat kami ingin menambahkan sedikit keseruan berbusa ke perayaan tahun ini, kami akan meluncurkan Chuchaquis Albariño “Champelli .” Kilauan metode leluhur ini [dibuat dengan] anggur yang dibudidayakan secara organik dari Santa Ynez Valley dan Sierra Foothills (tetapi penemuan baru-baru ini di Cerita rakyat di Croton Falls, New York) adalah kenikmatan murni yang tidak perlu Anda pikirkan terlalu keras untuk mencintai.” — John Capone , Redaktur Pelaksana, Cetak
“Saya dan istri saya akan merayakannya di rumah tahun ini. Kami suka menikmati koktail sebelum makan malam. Jadi, saya membuat kita Manhattan dengan bersulang untuk tahun depan . Pada tengah malam kami membuka botol Billecart-Salmon NV Brut Rosé kami membeli di Prancis selama kunjungan kami ke rumah Champagne. — Jacy Topp , Pembantu Redaktur
“Malam Tahun Baru telah menjadi perayaan gaya keluarga sejati di antara teman dan tetangga yang baik. Saya seorang tradisionalis, dan suka merayakan Tahun Baru dengan sebotol Champagne yang enak. Tahun ini saya berencana untuk menikmati Le Mesnil Blanc De Blancs NV Grand Cru Champagne dan saya sangat bersemangat untuk membagikan ini dengan beberapa pengintip anggur saya yang belum merasa senang untuk mencobanya. 100% Grand Cru, 100% Chardonnay sparkling stunner ini sarat dengan apel hijau berair, pir, dan buah jeruk dengan jumlah yang tepat dari ragi dan roti bakar, dibingkai oleh struktur yang segar dan bersih dan diperkuat oleh mineral kapur di langit-langit mulut. Dan mengingat titik harganya di bawah $50, sedangkan Sampanye Mesnil lainnya dapat beroperasi dua hingga tiga kali lipat dari jumlah itu, ini adalah salah satu nilai terbaik di dunia Sampanye.” — Marshall Tilden III , Kepala Dinas Pendapatan dan Pendidikan
Bersulang! Memanggang Tradisi dari Seluruh Dunia untuk Dicoba Musim Ini 'Sejujurnya? Saya biasanya berada di tempat tidur sebelum jam menunjukkan pukul dua belas—tetapi itu tidak berarti saya melewatkan sedikit minuman keras untuk perayaan. Sampanye adalah pilihan yang paling jelas, tetapi sama sekali tidak ada apa pun tentang tahun 2022 yang dapat diprediksi. Untuk alasan itu, saya akan memilih a French 75 dengan jeruk darah, bukan jus lemon . Itu masih bergelembung, tetapi dengan sentuhan musiman yang ringan dan (semoga) tidak ada mabuk untuk memulai tahun baru dengan segar. — Samantha Sette , Produser Web Digital
“Kisah nyata, jika diberi kesempatan, saya akan merayakan setiap peristiwa atau pesta besar dalam hidup dengan a gin martini kotor . Kelahiran anak pertama saya? Martini gin kotor. Hari pertama di pekerjaan baru? Martini gin kotor? Malam tahun baru? Saya akan berbaris melewati gelembung dan mencampur sendiri gin martini yang benar-benar kotor. Ada sesuatu tentang martini yang sedingin es dan super gurih yang terasa seperti perayaan, seperti dimaksudkan untuk dinaikkan tinggi-tinggi dan dipanggang. — Rachel Tepper Paley , Redaktur Pelaksana Digital
“Saya akan mengunjungi orang tua saya tahun ini, dan karena mereka biasanya memiliki Champagne, saya harus menjadi kreatif. Oleh karena itu, saya akan membawa a pet-nat karena mereka funky dan kasual, dan mereka memberi saya kesempatan untuk mengetahui dan berbicara tentang berbagai cara pembuatan anggur bersoda. Saya belum memilih botol, tapi saya berencana menemukan sesuatu yang menyenangkan dari Finger Lakes.” —Marco Bruno, Pakar Strategi Media Sosial
