Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wine News

Antonio Mastroberardino, Ayah untuk Anggur Campania, Meninggal dunia

Antonio Mastroberardino, visioner di balik anggur sukses dari wilayah Campania Italia selatan, meninggal pada 28 Januari karena sebab alami. Dia berumur 86 tahun.



Selama lebih dari 130 tahun, keluarga Mastroberardino telah membuat anggur berkualitas dari anggur asli yang ditanam di perbukitan Irpinia dekat Avellino, dan selama lebih dari satu abad, mereka adalah satu-satunya sinar cahaya di wilayah yang pernah didominasi oleh produksi anggur massal. Namun setelah Perang Dunia II, ketika hama phylloxera merusak kebun anggur dan perang menghancurkan pedesaan, Antonio Mastroberardino dan saudara-saudaranya mengambil alih kilang anggur keluarga dengan harapan dapat menghidupkannya kembali.

Terlepas dari tantangan tersebut, Mastroberardino bertekad untuk menanami kembali kebun-kebun anggur dengan anggur asli daerah tersebut, dengan fokus pada Fiano dan Greco di Tufo untuk kulit putih dan Aglianico merah — anggur di balik anggur unggulan kawasan Taurasi. Dia menolak untuk membuat anggur dari anggur Italia yang lebih produktif, seperti Trebbiano dan Sangiovese dari Italia Tengah, yang didorong oleh otoritas pertanian setempat untuk meningkatkan produksi massal di Italia Selatan pada 1950-an dan 1960-an.

Sekali lagi, pada 1990-an, ketika petani di seluruh Italia — termasuk Campania — menanam anggur asli untuk ditanam varietas internasional seperti Chardonnay dan Merlot, Mastroberardino tetap setia pada anggur dan anggur asalnya, dan dia juga menanam varietas Campania kuno di arkeologi Pompeii. situs.



Berkat perannya sebagai pembela anggur dan anggur asli daerah itu, Campania sekarang menjadi salah satu daerah pembuatan anggur paling menarik di Italia.

“Pengabdian Antonio Mastroberardino pada varietas asli dan wilayah kami, tekadnya untuk menunjukkan bahwa Irpinia dapat menghasilkan anggur putih dan merah yang luar biasa dan komitmennya untuk menghadirkan anggur ini ke seluruh dunia, merupakan sumber inspirasi bagi gelombang baru produsen,” kata Antonio Capaldo, presiden Feudi di San Gregorio. “Semua ide baru, semua proyek baru, secara langsung atau tidak langsung, dimungkinkan oleh karyanya.”