Zin masuk sekali lagi.

Untuk beberapa waktu, warna merah California yang menikmati kebanggaan ditempatkan di meja paling petunjuk-di Amerika — dari barbeque halaman belakang hingga pesta hari Minggu yang elegan — tampak meluncur ke dalam bayang-bayang, diatasi oleh gelombang Malbec yang ramah, Cabernets yang mencolok dan trendi Pinots.

Sementara warna merah itu masih ada di daftar sasaran kami, Zinfandel, dengan karakternya yang ceria, pedas, dan bergaya, telah kembali lagi, dengan kualitas, keragaman, dan nilai yang lebih baik dari sebelumnya. Seperti yang dilaporkan oleh editor kami yang berbasis di California, Steve Heimoff dan Virginie Boone, variasi Dunia Lama yang dibuat-baru ini tumbuh subur di seluruh negara bagian, dari daerah yang beragam seperti Mendocino dan Sonoma hingga Lodi dan Sierra Foothills.

Oregon adalah rumah bagi bintang siluman lainnya di musim ini, dan bukan Pinot… Noir, begitulah. Pinot Gris, dengan buahnya yang subur dan luas, dan Pinot Blanc, warna putih yang menyenangkan dan menyegarkan dengan kecakapan berpasangan makanan yang luar biasa, adalah fokus dari karya Editor Pacific Northwest, Paul Gregutt. Keduanya bergabung dengan rekan merah mereka yang terkenal sebagai beberapa teguk terbaik dunia dari West Coast.

Redaktur Pelaksana Joe Czerwinski menuju ke barat — jauh ke barat — untuk menjelajahi lingkungan pedesaan dan anggur berkualitas di kawasan anggur Australia Barat. Dari Cabernet yang khas dan perpaduan warna merah Margaret River hingga Sungai Frankland yang tenang dan Riesling serta sekitarnya, para penjual anggur di sudut Oz yang sulit dijangkau ini menghasilkan anggur yang layak untuk perjalanan ini.

Stereotip roh yang menyaring sebagai klub pria yang kasar dan runtuh ada karena suatu alasan, sampai sekarang. Editor Spirits Kara Newman mengungkapkan wajah-wajah baru dari gambar diam, menggambarkan empat wanita rajin di seluruh dunia yang membuat tanda mereka di industri, dan memengaruhi apa yang Anda masukkan ke dalam gelas Anda.

Juga dalam terbitan ini: Janet Forman mempelajari cita rasa baru anggur dan masakan halal. George Clooney mampir untuk berbicara. Tequila dan Anne Krebiehl memberi tahu Anda mengapa Burgenland Austria adalah penemuan yang harus diketahui oleh penggemar warna merah yang canggih.

Bersulang!