Selain duduk di papan (dan sebelumnya memimpin) kemewahan Perusahaan Keuangan Richemont —Mereknya termasuk Cartier , Baume , Van Cleef & Arpels , Chloe , Shanghai Tang dan Azzedine Alaïa —Alain Dominique Perrin memiliki Chateau Lagrézette di Cahors, Prancis, penghasil beberapa Malbec terbaik di dunia. Seorang kolektor seni modern, Perrin adalah direktur Yayasan Cartier untuk Seni Kontemporer , yang ia dirikan pada tahun 1984.

Bagaimana Anda membuat lompatan dari aksesori dan mode mewah menjadi anggur?

Fashion dan kemewahan adalah tentang kreativitas, dan anggur adalah tentang kreativitas, dengan perbedaan besar. Fashion dan kemewahan adalah bisnis yang menghasilkan uang, dan anggur adalah bisnis yang merugi. Namun dalam hal kreativitas, tidak ada yang berubah dalam kehidupan bisnis saya.

“Dengan kreativitas, seni, dan mode, Anda tidak pernah tahu apakah Anda benar atau salah. Dan dengan anggur, itu tergantung pada Tuhan, karena iklim, jadi Anda juga tidak pernah tahu apakah Anda benar atau salah, bahkan 10 hari sebelum panen. Itu semua adalah bisnis yang berisiko. '

Apa yang Anda lihat sebagai persimpangan antara seni, mode, dan anggur?

Ketika Anda menggali ke dalam komunitas wine [itulah] Anda akan menemukan bahwa orang-orang sangat sensitif terhadap seni dan kreasi, dan banyak yang berteman dengan seniman dan orang-orang kreatif. Jadi anggur memiliki hubungan alami dengan seni dan kreasi. Dengan kreativitas, seni, dan mode, Anda tidak pernah tahu apakah Anda benar atau salah. Dan dengan anggur, itu tergantung pada Tuhan, karena iklim, jadi Anda juga tidak pernah tahu apakah Anda benar atau salah, bahkan 10 hari sebelum panen. Itu semua adalah bisnis yang berisiko.

Alain Dominique Perrin

Anda menjalankan salah satu istana tertua di Prancis… apakah tradisi meluas ke semua aspek bisnis?

Château Lagrézette adalah monumen terdaftar, tempat yang sangat bersejarah yang dibangun pada tahun 1400-an, dan kemudian… diperkaya selama Renaisans [dan termasuk] sebuah kastil otentik dari masa Perang Salib, didekorasi dan dihiasi dengan ukiran yang mengejutkan. Tetapi yang paling penting adalah kilang anggur saya secara teknis adalah salah satu kilang anggur paling canggih di Prancis saat ini. Semua teman saya dari Bordeaux datang ke kilang anggur karena dilengkapi kembali dua tahun lalu, dan mereka ingin melihat sejauh mana kami dapat melangkah dengan teknologi baru.

Apakah ada tantangan dalam mengembangkan Château Lagrézette?

Saya memilih wilayah Prancis yang merupakan salah satu wilayah anggur tertua di negara itu, Cahors. Itu kembali hampir 2.000 tahun, dan selama bertahun-tahun, Cahors ... memiliki reputasi sebagai anggur yang keras, kasar, dan tannic. Dengan bantuan konsultan pembuat anggur kami, Michel Rolland, setelah 25 tahun bekerja keras, kami berhasil keluar ke pasar dengan anggur yang indah. Hari ini, kami termasuk dalam komunitas kecil pembuat anggur terbaik dunia, yang membuat saya bangga.

Apa pentingnya memiliki karya seni orisinal di label Anda setiap tahun?

Saya sangat terlibat dengan seni dan seniman muda. Saya telah meminta seniman muda untuk merancang label berbeda yang menampilkan château setiap tahun, dengan pandangan mereka tentang château. Sekarang kami memiliki koleksi label selama 25 tahun yang sangat bagus. Dengan melakukan itu, saya membantu para seniman menjadi lebih terkenal, dan mereka menghasilkan uang untuk pekerjaan mereka, dan setiap tahun saya memiliki gambar baru — foto, lukisan, atau patung — Château Lagrezette. - Mike DeSimone

Lihat lebih banyak dari dunia Mode & Anggur!