Buku masak yang sering ditelan oleh anjing ini telah mendapat tempat di banyak dapur—dan seperti yang ditunjukkan oleh resep-resep ini, buku-buku itu tetap relevan seperti biasanya.

Terkait: 10 Buku Masak Klasik yang Dibutuhkan Setiap Chef Rumah

Dalam perlombaan untuk yang baru, mudah untuk melupakan hal klasik yang mengarahkan kita ke jalur inovasi dan penemuan. Ini berlaku untuk dunia anggur, tentu saja, tetapi juga untuk buku masak. Ratusan, bahkan ribuan, buku masak keluar setiap tahun. Tetapi semua koki rumahan yang serius memiliki yang mereka rujuk berulang kali selama beberapa dekade. Ketika tren makanan yang lebih tua muncul kembali, banyak kegembiraan pecinta kuliner muda tanpa disadari, meninjau kembali buku-buku klasik ini bisa menjadi wahyu. Di sini, kami telah memilih resep dari tiga favorit dari tahun 70-an dan 80-an.

Artikel ini awalnya muncul di edisi November 2022 Penggemar Anggur majalah. Klik di sini untuk berlangganan hari ini!

---

Langsung Ke:

• Pinggang Daging Babi Isi Buah
• Kembang kol dengan Jahe dan Peterseli Cina
• Kue Blueberry dengan Saus Blueberry

---