Cuaca hangat dan akhir pekan musim panas berarti sudah waktunya untuk menyalakan panggangan halaman belakang Anda. Apakah wortel hot dog atau burger merica ada di menu, daftar belanja Anda harus menyertakan sebotol anggur merah dari California.

Daftar ini California campuran merah mencakup semua pemukul besar: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah dan Merlot. Masing-masing botol ini sempurna untuk makan malam yang panjang dan santai di bawah bintang-bintang dan selalu ada sesuatu untuk semua orang di meja Anda.

Empat Burger untuk Menang di Musim Panggang

Morgan 2018 G 17 Syrah (Santa Lucia Highlands) $ 25, 94 poin . Aroma selai raspberry hitam yang hidup di atas roti panggang Prancis, kembang sepatu gelap, tar, dan lavender terlihat di hidung beriklim dingin dari pembotolan ini, yang masing-masing mencakup 3% dari Grenache dan Tempranillo. Langit-langitnya cerah dengan rasa lada, lavender, dan lilac, dengan latar belakang black-raspberry dan black-plum yang lebih kaya. –Matt Kettmann

Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Petite Sirah (Mendocino) $ 22, 93 poin . Halus dan anggun, anggur ini menunjukkan polesan dan kelembutan yang luar biasa meskipun tanin yang keras menyertai varietas tersebut. Rasa blueberry dan blackberry yang pekat diberi aksen ringan oleh vanilla dan kayu manis, sementara mouthfeel yang creamy menenangkan langit-langit. Terbaik hingga tahun 2029. Pilihan Editor . –Jim Gordon

Blue Rock 2017 Baby Blue Red (Sonoma County) $ 29, 93 poin . Anggur berair ini adalah campuran dari 47% Cabernet Sauvignon dan 28% Merlot, dengan jumlah yang lebih kecil dari Petit Verdot, Syrah, Malbec, dan Cabernet Franc. Tanin yang lembut dan awet muda memberikan struktur dan panjang di sekitar warna kayu ek yang terintegrasi, blueberry dan stroberi yang kaya. Pilihan Editor. –Virginia Boone

Vina Robles 2017 Estate Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 26, 93 poin . Anggur ini memberikan banyak kekayaan Paso Robles dengan harga yang wajar, dimulai dengan aroma ceri hitam, karamel, dan krim moka yang subur. Langit-langit mulai lembut dan mengundang, dengan lebih banyak ceri dan karamel, kemudian mengeras dengan tanin yang lebih ketat dan keasaman yang menembus. Pilihan Editor. –M.K.

Valravn 2018 Pinot Noir (Sonoma County) $ 24, 92 poin . Ini adalah anggur bernuansa tinggi, bersahaja, dan bertekstur yang berlebihan pada titik harganya, menghadirkan bumbu Asia yang kompleks, teh hitam, serta manisan ceri dan raspberry. Taninnya lembut dan terintegrasi dengan baik, seperti halnya pohon ek, memungkinkan banyak ruang untuk nuansa dan ketenangan yang elegan. Pilihan Editor. –V.B.

Chronic Cellars 2018 Suite Petite Petite Sirah (Paso Robles) $ 15, 91 poin . Aroma strawberry dan boysenberry bertemu dengan smoked beef, violet dan tar di hidung pembotolan ini, yang mencakup 11% Syrah. Rasa char dan tar dipadukan dengan warna ungu-bunga dan black-plum yang lebih elegan pada langit-langit yang seimbang. Pembelian terbaik. –M.K.

Kebun Anggur Keluarga Mettler 2016 Episentrum Kebun Anggur Tua Zinfandel (Lodi) $ 25, 91 poin . Karakter kayu ek yang mewah namun seimbang menghadirkan aroma rempah-rempah yang memikat pada anggur yang memikat, tanin yang lembut dan rasa jenuh yang meningkatkan blueberry gelap dan buah blackberry pada intinya. Terbaik hingga tahun 2026. -J G.

Napa Cellars 2017 Merlot (Lembah Napa) $ 25, 91 poin . Ini adalah persembahan eksplosif dari ceri hitam dan cola yang segar yang menemukan keseimbangan dan tulang punggung pada palatum tengah yang terstruktur. Itu diakhiri dengan sedikit cengkeh, cedar dan oak panggang yang bertahan. –V.B.

Girard 2017 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 30, 90 poin . Ini adalah anggur yang luar biasa untuk harganya, anggur yang hangat, bertubuh penuh dan terintegrasi dengan baik yang menawarkan kismis merah, jeruk, dan cassis yang kencang. Berair, terstruktur dan luas dalam daya tariknya, ia memiliki banyak pohon ek dan tanin untuk tahan terhadap buahnya. Pilihan Editor. –V.B.

Decoy 2017 Cabernet Sauvignon (Sonoma County) $ 25, 90 poin . Buah merah yang lezat dilengkapi dengan pohon ek pedas dalam anggur yang bisa didekati ini. Dengan midpalate yang berair, ia menawarkan struktur, kehalusan yang kaya, dan nada bumbu hangat yang tahan lama. Pilihan Editor. –V.B.

Parducci 2018 Lot Kecil Pinot Noir (Mendocino County) $ 15, 90 poin . Keasaman yang luar biasa dan rasa ceri merah dan raspberry yang hidup menerangi anggur yang seimbang dan bertubuh penuh ini. Tanin yang ringan namun tegas meningkatkan rasa di mulut dan menjaga kesan segar melalui hasil akhir. Pembelian terbaik. -J G.

McManis 2018 Estate Grown Certified Sustainable Merlot (Lodi) $ 10, 88 poin . Aroma asap dan sage berpadu dengan rasa ceri dan asap kayu untuk membuat kombinasi gurih dalam anggur bertubuh sedang hingga penuh ini. Ini menunjukkan keseimbangan yang baik dan tanin ringan, menjadikannya pilihan tepat untuk minum dengan makanan kaya protein. Pembelian terbaik . -J G.