Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Malbec,

Ya Teman, Malbec Masih Panas

Ada toko anggur kelas atas di lingkungan Manhattan saya yang disebut Burgundy Wine Company. Sesuai dengan namanya, toko ini memperdagangkan hampir secara eksklusif cuvées Prancis berkualitas — Burgundies, anggur Rhône, Beaujolais, dll.



Jadi bayangkan betapa terkejutnya saya saat terakhir kali saya mampir untuk membeli beberapa botol Gigondas dan Chiroubles: Sendirian di sudut, tetapi mencolok seperti babi terbang, adalah pajangan Enrique Foster Malbec bertumpuk di lantai dari Argentina, negara yang paling dekat. terkait dengan varietas Bordeaux ini.

'Apa itu?' Saya bertanya kepada staf penjualan saya. “Mengapa Anda menjual Malbec dari Argentina di tempat seperti ini?”

“Itu untuk semua orang yang keluar dari jalan, tidak tahu siapa kami atau apa spesialisasi kami, dan menginginkan Malbec Argentina,” jawabnya. “Terjadi sepanjang waktu mungkin tiga atau empat kali sehari. Jika begitu banyak orang menginginkan sesuatu, bodoh jika kita tidak menawarkannya. '



Dan saya pikir popularitas Malbec, yang mulai meroket di negara ini mulai sekitar 10 tahun yang lalu, semakin berkurang. Setidaknya itulah yang dikatakan angka-angka itu.

Menurut Wines of Argentina, asosiasi perdagangan yang mewakili industri anggur negara tersebut, dari 2005 hingga 2010, pengiriman Malbec ke AS meningkat tidak kurang dari 31% pada tahun tertentu, dengan beberapa tahun menunjukkan lonjakan lebih dari 40%, dan 2008 mengalami lompatan 61% selama 2007.

Namun dalam beberapa tahun terakhir, mesin Malbec telah melambat. Pada tahun 2012, peningkatan pengiriman Malbec dari Argentina ke Amerika sebesar 2,8% dibandingkan tahun sebelumnya pada tahun 2013 sebesar 4,1%. Dan tahun lalu, jumlah Malbec yang dikirim Argentina kepada kami turun sekitar 4%.

Lihat peringkat dan ulasan terbaru Michael Schachner >>>

Sementara itu, pengecer anggur Prancis di New York menjual Malbec untuk memenuhi permintaan sehari-hari, dan saya jarang menghadiri pesta atau acara belakangan ini di mana Malbec tidak sedang dituangkan.

Poin yang saya buat adalah bahwa angka bisa menyesatkan. Ya, gerakan Malbec mungkin kehilangan sebagian tenaganya karena sensasi penemuan memberi jalan untuk diterima secara luas. Tapi Malbec masih menempati peringkat sebagai salah satu varietas anggur merah paling populer di luar sana. Seperti yang pernah dikatakan Mark Twain tentang rumor kematian prematurnya sendiri: Setiap pernyataan bahwa Malbec menuju nasib suram yang sama seperti Merlot tampaknya 'sangat dibesar-besarkan'.

Berikut adalah lima Malbec yang direkomendasikan untuk dicicipi dan ditinjau tahun ini. Tiga berasal dari Argentina, sementara yang lainnya berasal dari Chili dan Cahors, sarang Malbec Prancis. Untuk catatan rasa lengkap pada setiap anggur, termasuk tip kapan harus meminumnya, periksa Panduan Membeli Penggemar Anggur.

Château du Cèdre 2012 Cahors $ 25, 91 poin.
Pascual Toso 2012 Alta Malbec (Mendoza) $ 45, 92 poin.
Trapiche 2011 Terroir Series Orellana Kebun Anggur Tunggal Malbec (Mendoza) $ 50, 92 poin. Seleksi Gudang.
Cadangan Emas Trivento 2012 Malbec (Luján de Cuyo) $ 21, 92 poin.
Viu Manent 2011 Kebun Anggur Tunggal San Carlos Malbec (Lembah Colchagua) $ 25, 91 poin.


Editor Berbicara adalah papan pengumuman mingguan WineMag.com tentang dunia anggur dan seterusnya. Ikuti #EditorSpeak di Twitter untuk mendapatkan kolom terbaru dari @WineEnthusiast dan editor kami >>>