Sejauh upacara penghargaan berjalan, kami menyukai Oscar karena memberi kami alasan untuk berdandan dan menghibur. Berikut anggur yang kami rekomendasikan untuk menghabiskan malam, apakah Anda hanya menonton untuk melihat siapa yang mengenakan apa di karpet merah, menonton seluruh upacara, atau mengadakan pesta usai Anda sendiri.

Karpet Merah

Bersulang untuk parade busana karpet merah pra-upacara dengan cara yang tepat — dengan anggur merah.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) $ 75, 94 poin. Inti dari sebutan itu keluar dari gelas, menawarkan sedikit lada retak, bacon, cengkeh, dan kulit. Ini cukup bertubuh cukup untuk Côte Rôtie, dengan rasa daging asap yang liar, rempah-rempah yang berlimpah dan banyak buah yang kaya konsentrat. Tanin halus, membuat hal ini dapat didekati sekarang, tetapi kemungkinan besar mampu menua dengan baik setidaknya selama 10–15 tahun. Pilihan Editor. —Joe Czerwinski

Helen Mirren di karpet merah di Academy Awards ke-83. Meskipun Helen Mirren tidak dinominasikan untuk Oscar tahun ini, kami hanya mencintainya dan menganggapnya spektakuler / Foto oleh David Torcivia, flickr

Mas d'en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) $ 60, 93 poin. Aroma violet, plum, dan berry yang murni namun terkendali sangat menguntungkan. Ini terasa bersemangat tetapi juga jenuh, dengan tendangan dan keseimbangan keseluruhan yang terpuji. Rasa plum, tomat matang, sekis dan bumbu halus, pedas, herbal dan sedikit hangat, dengan catatan kopi. Minum sampai tahun 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 Audisi Mount George Estate Zinfandel (Lembah Napa) $ 35, 92 poin. Peppery, brambly, terintegrasi dan seimbang, anggur varietas 100% yang dilapisi secara mengesankan dan kompleks ini menyoroti kemampuan anggur untuk menjadi buah, pedas, dan lembut pada saat yang bersamaan. —Virginia Boone

Monolog

Ini adalah momen yang menentukan bagi tuan rumah, dengan tidak ada tempat untuk bersembunyi selama tanda tangan yang berdiri sendiri sebagai bagian dari upacara ini. Dan seperti tuan rumah, satu kebun anggur memancarkan sorotan di satu situs tanpa bantuan dari tempat lain di panggung terroir.

Cordant 2014 Presqu'ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) $ 42, 95 poin. Pembuat anggur Tyler Russell mengambil buah untuk pembotolan ini dari kebun anggur dengan iklim yang sangat dingin. Berton-ton boysenberry yang baru diperas bertemu dengan abu kayu, beri yang belum matang, zaitun hitam, rosemary, domba panggang, dan rempah-rempah Mediterania di hidung. Kulit tart black-plum dilapisi dengan daun salam, rosemary, thyme, merica tumbuk dan daging sapi hangus pada langit-langit yang dinamis. —Matt Kettmann

Keluarga Betz 2014 La Côte Patriarche Syrah (Lembah Yakima) $ 60, 94 poin. Berasal dari kebun anggur tertua di negara bagian Syrah, anggur ini menampilkan aroma buah biru murni, berbagai macam rempah-rempah, dan bau daging asap. Langit-langitnya padat dan mulus, dengan tanin berbutir halus memberikan dukungan. Hari-hari terbaiknya sudah jauh di depannya. Terbaik dari tahun 2022 hingga 2030. Seleksi Gudang . —Sean Sullivan

Quartz Reef 2014 Kebun Anggur Bendigo Tunggal Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 93 poin. Pemilik pembuat anggur Rudi Bauer percaya dalam membuat Pinot Noirs yang dapat menua, jadi tidak mengherankan jika ini lebih gelap, lebih kencang dan lebih berotot daripada kebanyakan. Ada banyak roti panggang, kayu cedar, dan pohon ek seperti biji kopi, tapi didukung dengan plum dan buah ceri hitam. Hasil akhirnya cukup halus untuk membuat anggur ini dapat didekati sekarang, tetapi kemungkinan akan meningkat setidaknya hingga tahun 2025. Pilihan Editor. —J.C.

Podcast Penggemar Anggur: Tips Menghibur yang Layak Oscar

Penghargaan Besar

Anda telah menunggu sepanjang malam untuk mencari tahu siapa yang memenangkan Oscar paling bergengsi: Aktor Terbaik, Aktris, Sutradara dan Film. Kami juga menyukai pengungkapan besar. Berikut adalah pilihan dari setiap daftar besar kami tahun ini: 2016 Beli Terbaik Teratas , Seleksi Gudang , serta anggota 100 Penggemar daftar.

Penghargaan besar / Foto oleh David Torcivia, flickr

Kebun Anggur Eyrie 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 poin. Bahkan jika pembuat anggur Jason Lett menaikkan harga anggur ini tiga kali lipat, itu akan tetap menonjol di antara rekan-rekannya. Ini dibuka dengan aromatik buah nanas yang intens, menguatkan keasaman dan panjang yang menarik. Pada hari kedua dan ketiga setelah pembukaan, itu tetap cukup segar dan ekspresif, dengan detail lebih lanjut dari buah dan mineral mulai muncul. Minum sekarang sampai tahun 2035. Seleksi Gudang. —Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (Menang) $ 30, 95 poin. Berseri dan bersahaja, perpaduan Frappato dan Nero d'Avola ini menawarkan aroma yang memikat seperti buah beri berkulit gelap, kulit, tanah yang berjemur, angin laut, dan aroma bunga. Langit-langit yang lembut dan segar mengeluarkan ceri hitam yang berair, raspberry hitam, lada putih, dan ramuan aromatik bersama tanin yang kenyal dan keasaman segar. Sebuah catatan garam membungkus hasil akhirnya. Minum 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Kebun Anggur Dry Creek 2015 Fumé Blanc (Sonoma County) $ 14, 90 poin. Anggur yang memulai semuanya untuk produsen, pertama kali dibotolkan pada tahun 1972, ini adalah 100% baja tahan karat yang difermentasi dan menetes dalam jeruk buah. Inti lemon melanjutkan temanya, dengan aksen nada salsa nanas dan apel hijau segar, tetap segar dan segar di sepanjang tema . Pembelian terbaik . —V.B.

After-Party

Anda berhasil melewati upacara panjang, selamat. Sekarang kenakan beberapa sepatu yang lebih nyaman dan tuangkan untuk diri Anda sesuatu yang manis untuk mengakhiri malam.

Quinta do Noval 2011 Unfiltered Single Vineyard Late Bottled Vintage (Port) $ 27, 92 poin. Berasal dari vintage 2011 yang hebat, ini adalah anggur yang mengesankan. Ini kaya, halus dan murah hati di mulut. Buah-buahan kering gelap dan keasaman membuat anggur berada di sisi kering Ports. Tanin dan keasaman dan fakta bahwa anggur tidak disaring berarti ia bisa menua meski sudah siap sekarang. Minum sampai 2030. Pilihan Editor. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 poin. Aroma vanila, kunyit, persik, dan ceri kuning memberikan sentuhan eksotis pada anggur penutup yang lembut namun tidak beraturan ini. Perpaduan anggur Riesling, Scheurebe, dan Huxelrebe, komposisinya yang unik meminjamkan kekenyalan buah yang diimbangi dengan keasaman zesty dan kemilau lilin yang tertinggal. Ini pasti akan menjadi akhir yang dramatis untuk acara makan malam yang elegan, namun secara mengejutkan terjangkau. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (Semenanjung Niagara) $ 60 / 375ml, 91 poin. Kismis emas, pir rebus, karamel, dan butterscotch berpadu bersama dalam icewine beralkohol rendah dan beraroma intens ini. Rasa berkembang hingga mencakup manisan nanas, dengan viskositas yang luar biasa dan keasaman yang cukup untuk menjaganya tetap tinggi dan meresap. —P.G.