Disponsori oleh

Dari merah yang kuat hingga putih bersudut dan anggur yang diperkaya yang lezat, Portugal memiliki sejarah yang kaya dalam dunia pembuatan anggur. Sejak 200 SM, Portugis dan nenek moyang mereka telah membudidayakan kebun anggur, seiring waktu mengembangkan lebih dari 250 varietas winegrape asli. Sebuah negara dengan iklim mikro yang beragam dan terroir yang khas, bentangan Semenanjung Iberia ini memiliki lanskap anggur yang unik, yang menghasilkan berbagai jenis anggur dari banyak varietas ini.

Salah satu daerah penghasil anggur paling terkenal di Portugal adalah Lembah Douro. Daerah ini, yang mengelilingi Sungai Douro yang perkasa saat mengalir ke barat dari perbatasan Spanyol ke Atlantik, dikenal di seluruh dunia karena anggur Portnya yang unik dan anggur merah putih yang lebih tradisional. Medannya terjal dan bergunung-gunung, dengan tanaman merambat yang ditanam di sepanjang lereng curam yang mengarah ke sungai dan anak-anak sungainya.

Kebun-kebun anggur di Douro menghasilkan anggur baik untuk minuman anggurnya maupun gaya anggurnya yang paling terkenal, Port, yang merupakan anggur yang dibentengi yang dibuat di kota Porto di muara Sungai Douro. Wilayah ini merupakan laboratorium bagi sejumlah anggur asli, tetapi empat varietas utama menonjol dalam kedua gaya produksi anggur: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, dan Tinta Barroca.

Touriga Nacional
Salah satu anggur asli Portugal yang paling terkenal, Touriga Nacional menghasilkan anggur merah bertubuh penuh dengan potensi penuaan yang luar biasa. Anggur sering digunakan di Port tetapi juga ditemukan dalam anggur merah yang tidak difortifikasi. Karena struktur, profil rasa, dan perannya dalam perpaduan kawasan, ia sering dibandingkan dengan Cabernet Sauvignon.

Touriga Franca
Bintang lain di kawasan ini, Touriga Franca adalah salah satu anggur merah yang paling banyak ditanam di Lembah Douro. Ini adalah salah satu varietas utama di banyak Pelabuhan dan sering digunakan di daerah campuran merah, sekali lagi dalam tradisi Bordelais mirip dengan peran Cabernet Franc.

Tinta Roriz
Juga dikenal sebagai Tempranillo di seberang perbatasan di Spanyol, Tinta Roriz adalah salah satu varietas anggur utama yang ditanam di Lembah Douro. Anggur merah yang kaya dan hidup, anggur ini mudah beradaptasi, sering kali dipetik lebih awal dan lebih menyukai iklim yang lebih hangat seperti yang lebih dekat ke perbatasan Spanyol. Ini cenderung digunakan dalam campuran merah dan dibotolkan dalam anggur varietas tetapi juga sering ditemukan sebagai komponen Port.

Tinta Barok
Anggur Portugis yang sangat populer, Tinta Barroca tumbuh subur di bagian Douro yang lebih dingin di timur. Karena kadar gula anggur yang tinggi, varietas ini, jika dicampur dengan yang lain, cocok untuk port, menambahkan parfum dan aroma, tetapi juga dapat digunakan untuk menambah aroma dan kelembutan pada campuran Port yang besar.