Kompleks, tebal, dan bertekstur kaya, ini anggur putih dari anggur merah tantangan konvensi. Anggur diperas dengan lembut untuk menghindari kontak kulit untuk anggur dengan catatan buah merah, tanpa warna dan tanin.

Cabernet Sauvignon

Rivero González Blanco (Lembah Parras)

Seperti Apa Ini: Nada awal dari kulit persik, pir matang, dan apel Golden Delicious menggoda otak Anda untuk berpikir bahwa ini adalah warna putih tradisional, tetapi raspberry muncul sebagai kejutan. Teksturnya membangkitkan tanin, yang memberikan teka-teki mental yang menyenangkan saat Anda menyesap anggur yang mewah dan kompleks ini.

Tahukah kamu? Pemandangan anggur yang berkembang di Meksiko adalah arena eksperimen yang mencakup putih serta campuran merah tak terduga (Tempranillo dan Nebbiolo, siapa?).

Sangiovese

Pabrik Anggur Bianco LaSelva Sangiovese (Toscana)

Seperti Apa Ini: Warna kristal memungkiri spektrum rasa yang muncul di langit-langit. Hidup dan berair, ceri cerah dan beri merah yang biasanya ditemukan di Sangiovese bersinar, bersama dengan nektarin dan aroma bunga.

Tahukah kamu? Meskipun Tuscany terkenal dengan warna merahnya, anggur pertama yang diberikan status Denominazione di Origine Controllata (DOC) di Italia adalah Vernaccia di San Gimignano, anggur putih Tuscan.

Kisah Penasaran Pinot Noir Putih

Pinotage

Mellasat ∑ Pinotage Putih (Paarl)

Seperti Apa Ini: Menarik secara tekstur, tegukan pertama mengingatkan kita pada saat menggigit apel. Rasa buah tropis, pisang matang, dan almond pahit bertahan di langit-langit mulut, sementara rasa di mulut yang agak kental dan bulat dimeriahkan oleh keasaman cerah.

Tahukah kamu? Dianggap sebagai anggur andalan perkebunan ini, vintage 2017 akan menandai ulang tahun ke 10 cuvée langka ini.

Tempranillo

Pradorey The Storyteller (Castilla y León)

Seperti Apa Ini: Aroma bunga, aprikot, jeruk, dan raspberry lembut, tetapi anggur ini punya kekuatan. Kokoh, dengan struktur dan panjang yang bagus, Anda akan merenungkan berjam-jam apakah lebih enak dengan ikan atau daging. (Petunjuk: Ini cocok dengan keduanya.)

Tahukah kamu? Pradorey menua anggur ini pada lees dari Verdejo untuk memberikan kesegaran yang diinginkan.