Anggur apa yang paling cocok dengan daun mengintip? Cari tahu di bawah, saat editor kami membuka pilihan botol mereka untuk menyesap dan menyelenggarakan musim gugur.

Momen: Memanggang Pintu Belakang

Botol: Mitolo 2013 Jester Shiraz (McLaren Vale)

Almamater Anda mungkin telah memulai musim 0-4, tetapi Anda masih menganggap serius tailgating — dan Shiraz yang hangat ini bukanlah lelucon. Hidung yang berasap dan gemuk menyatu dengan aroma panggang arang hari itu, sementara rasa buah yang berani meninggalkan kesan yang abadi — seperti lekukan di bidang yang ditinggalkan oleh gelandang Anda setelah dia dipecat untuk kelima kalinya. - Joe Czerwinski

---

Momen: Badai Salju Pertama

Botol: Channing Daughters 2013 Mosaico (The Hamptons, Long Island)

Saat suhu turun dan aroma musim gugur yang akrab dari daun-daun berguguran dan asap kayu memenuhi udara, Anda akan mendambakan rebusan perlahan dan mendidih lagi. Baik Anda memilih sup sayuran akar, ayam tagine, atau cabai sapi, aroma eksotis campuran putih aromatik dari kayu manis, kulit jeruk, dan rempah-rempah kunyit ini akan berpasangan dengan sempurna. Ini sangat fenolik dalam rasa di mulut, dengan inti rasa buah persik dan pir kering yang bertahan terus menerus. - Anna Lee C. Iijima

---

Momen: Hari Sabtu Musim Panas India yang Cerah

Botol: Lone Madrone 2012 The Red Mix (Paso Robles)

Ini awal Oktober dan Anda sudah menarik sisa tomat pusaka Anda yang terakhir, tapi matahari musim panas India itu tidak berhenti. Jadi, nyalakan pemanggang untuk beberapa burger, masukkan hasil terakhir musim panas Anda ke dalam salad, dan masukkan sebotol campuran Counoise-Cinsault ini ke dalam pendingin selama beberapa menit. Dingin yang lembut akan menonjolkan aroma kembang sepatu musim panas dan kelopak mawar dari anggur, sedangkan buah merah dan rasa adas manis mempersiapkan Anda untuk bulan-bulan yang dingin ke depan. —Matt Kettmann

---

Momen: Game 7 dari Seri Dunia

Botol: Koyle 2012 Kebun Anggur Royale Los Lingues Carmenère (Lembah Colchagua)

Ini adalah pertandingan terakhir tahun ini untuk pemenang 'The Boys of Summer', ambil semuanya. Mulailah lebih awal dengan mendapatkan sepanci cabai atau saus Bolognese untuk memastikan nasi, roti jagung, atau pasta Anda siap dengan lemparan pertama dan, yang paling penting, buka sebotol merah Chili yang matang, sehat, bersahaja, dan pedas ini untuk diminum sepanjang permainan. Anda akan semakin menikmati anggur karena mengetahui bahwa orang yang membuatnya, Cristóbal “Toti” Undurraga, menonton pertandingan Major League Baseball pertamanya tahun ini — dan menyukainya. —Michael Schachner

---

Momen: Perkemahan Mengintip Daun

Botol: Ktima Biblia Chora 2011 Ovilos (Pangaeon)

Berdiri tegak, gelas di tangan dan kanopi warna-warni di atas kepala, Anda mengistirahatkan diri dari hiruk pikuk kehidupan sehari-hari dengan berkomunikasi dengan teman. Ada ayam panggang di atas lubang api dan beberapa salad kentang buatan sendiri yang siap disajikan. Raih campuran putih serbaguna Assyrtiko dan Sémillon dari Yunani ini. Karakternya yang segar menggemakan sejuk dan menyegarkan udara musim gugur, tetapi ada cukup tubuh untuk membuat Anda tetap hangat bahkan setelah api memudar menjadi cahaya lembut. —Susan Kostrzewa

8 Resep Makanan Ringan Musim Sepak Bola dengan Pasangan Anggur