Pada bulan September, saat musim panas tiba lebih dulu menuju musim gugur, kenangan akan hari-hari musim semi yang menyenangkan tampak begitu jauh — kecuali jika Anda bertujuan ke kawasan anggur Australia yang terkenal, Lembah Barossa, yang lokasinya di Belahan Bumi Selatan menjadikannya tempat yang ideal untuk mengunjungi vinophile cuaca hangat untuk musim gugur. Saat bud break muncul di tanaman merambat bertingkat, cicipi lebih dari 600 anggur lokal di acara tahunan tersebut Pertunjukan Anggur Barossa Mencicipi Publik atau Riesling vintage yang baru dirilis dan lebih lama di tetangga Mencicipi Musim Semi Riesling di Eden Valley . Cicipi hasil bumi musiman yang segar dan daging domba musim semi yang lembut di Pasar Petani Barossa , diadakan setiap hari Sabtu di dekat Angaston, atau lakukan perjalanan dan tur ke hampir 150 kilang anggur di kawasan ini di tengah ladang bunga liar yang bermekaran. Tukang Daging, Tukang roti, Jejak Pembuat Anggur peta mengarah ke kilang anggur lokal, tempat makan, dan bisnis yang menawarkan pengalaman kuliner tradisional dan intim. Bawa pulang beberapa bahan dan resep tersebut untuk memasak makan malam Anda sendiri di beragam akomodasi pondok anggur di lembah ini — lihat Yalumba, Peter Lehmann, dan Jacob's Creek — dan cuci dengan campuran gaya Shiraz, Riesling, dan Rhône yang fantastis di kawasan ini. George Gershwin mungkin menyukai Paris di musim semi, tetapi ketika September datang untuk VinoFiles, 'Waltzing Matilda' menduduki puncak daftar putar kami.

File Vino: Auckland, Selandia Baru