Menjelang musim gugur, Anda mungkin mulai meraih tidak hanya sweter di malam hari, tetapi juga anggur yang berbeda. Editor kami memilih lima anggur yang menggambarkan variasi rasa dan tekstur yang tersedia untuk minuman musiman.

Redaktur Pelaksana Joe Czerwinski: “ Saat suhu mendingin, keinginan saya beralih dari penyegaran segar ke kehangatan dan kekayaan yang meyakinkan. Tapi itu tidak berarti anggur merah tannic. Bersulang untuk pergantian musim dengan Paul Jaboulet Aîné Condrieu 2014 dari Domaine des Grands Amandiers (95 poin, $ 124) . Viognier yang subur dan terkonsentrasi ini menggabungkan beban cuaca dingin dengan gema aprikot dan madu musim panas. '

Editor Kontribusi Anne Krebiehl : “Keindahan pergantian musim adalah peralihan itu sendiri, dari hari-hari keemasan dengan gigitan musim gugur yang berbeda. Itu Umathum 2015 Rosa Rosé (92 poin, $ 22) , mawar yang agak bertubuh penuh, adalah perwujudan sempurna dari perubahan itu. Buahnya yang renyah mengingatkan pada musim panas, tapi cukup kuat untuk disajikan dengan makanan musim gugur yang sedikit lebih sehat dan lebih lezat. '

Editor Senior Lauren Buzzeo : “Duduk di sekitar lubang api di malam yang cerah dan sejuk mengilhami saya untuk meraih Pinotage Afrika Selatan, yang memiliki warna merah-buah yang bersahaja dan pedas dan aroma asap yang halus. Simonsig 2013 Redhill Pinotage (92 poin, $ 38) menyerang keseimbangan antara nada pedas, permainany, dan karakter berry brambly yang matang. Dosis kayu ek yang terintegrasi melengkapi tekstur yang subur dan warna akhir yang manis. '

Anggur Putih yang Lebih Kaya untuk After Labor Day

Editor Kontribusi Sean Sullivan : “Hanya karena suhu mulai mendingin, bukan berarti saya harus menyingkirkan pemanggang. Itu B. Leighton 2013 Gratitude Yakima Valley (94 poin, $ 45) , merah gaya Rhône yang lezat, adalah pendamping panggang yang sempurna. Pada prinsipnya Mourvèdre, ia menawarkan aroma yang sangat murni dan rasa kismis merah, cranberry, lada hitam, buah biru, dan kulit jeruk. Sandingkan dengan jamur portabella panggang. ”

Editor Eropa Roger Voss : “Sampai tiba waktunya untuk warna merah besar, Bordeaux yang matang tepat untuk musim gugur. Stylish dan seimbang, Château Fourcas Hosten 2010 Listrac-Médoc (91 poin, $ 22) memiliki struktur yang cocok dengan makanan kaya, sedangkan keasamannya membuatnya tetap segar dan berbuah. Itu berasal dari vintage yang bagus untuk Bordeaux, namun siap untuk diminum. ”