Tren Anggur + Berita

Ucapkan Selamat Tinggal kepada Pria Paling Menarik di Dunia; Topi anggur baru mengambil anggukan dari bir; Ditambah Berita & Catatan Lainnya

Aktor Jonathan Goldsmith telah dikenal sebagai 'Pria Paling Menarik di Dunia' dalam serangkaian iklan bir Dos Equis yang sangat disukai sejak 2006. Tapi, tidak lebih. Di iklan terbaru dan terakhirnya untuk merek tersebut , Manusia Paling Menarik Di Dunia terlihat lepas landas di pesawat luar angkasa dalam perjalanan satu arah ke Mars. 'Satu-satunya penyesalannya adalah tidak mengetahui seperti apa rasanya penyesalan,' kata penyiar, saat Goldsmith menasihati kami untuk terakhir kalinya, 'tetap haus, teman-teman.'

Melakukan perjalanan sendiri? Botol anggur yang lebih portabel memulai debutnya.

Perang melawan TCA berlanjut, dengan semakin banyak anggur non-gabus yang melakukan debutnya. Yang terbaru dari Humanitas Wines of Napa Valley adalah tutup berayun. Atasan ayun, sebagian besar terlihat pada bir Belgia yang mahal, ditutup dengan sumbat cincin gasket, umumnya terbuat dari keramik. Itu ditahan oleh penjepit kawat berat yang berporos dari dua lubang di leher botol.

Humanitas membotolkan 46 kotak mawar Pinot Noir mereka dalam botol baru November lalu, yang akan dijual di ruang pencicipan seharga $ 30.

Ini kuncup untukmu.

Minggu lalu (7 Maret) dilaporkan bahwa suhu yang luar biasa hangat telah memulai awal musim anggur-anggur 2016 di California Utara. 'Tunas tunas,' ketika tanaman merambat bangkit dari dormansi musim dingin dan tunas muncul dari kuncup di pokok anggur, dimulai lebih cepat dari jadwal di kabupaten Napa, Sonoma dan Danau menurut Jennifer Putnam, CEO dan direktur eksekutif Napa Valley Grapegrowers.

Bud-watchers mengatakan itu sekitar seminggu sebelum 2015, itu sendiri merupakan awal yang lebih awal. Namun, penanam dan penjual anggur juga berkomentar bahwa tunas awal tidak banyak memprediksi ukuran atau kualitas barang antik yang akan datang.

Sementara itu, Dalam Perdagangan

Ketua Monyet Hubert Monkeys Berusia 100 Tahun!

Angkat gelas untuk legenda industri anggur Hubert Opici, yang merayakan ulang tahunnya yang ke-100 pada 13 Maret 2016. Ketua Opici Wine Group, yang baru-baru ini dihormati sebagai 'Legenda Anggur Amerika' di Penggemar Anggur Wine Star Awards, menghubungkan umur panjangnya dengan keluarganya dan hasratnya yang dalam terhadap anggur.

“Saya merasa benar-benar diberkati merayakan 100 tahun dikelilingi oleh putri, cucu, dan cicit saya,” kata Hubert. “Cinta mereka membuat hatiku awet muda. Dan bekerja bersama mereka untuk membangun bisnis ini merupakan kesenangan yang tak terukur. ”

Untuk menghormati pencapaian yang luar biasa ini, keluarga Opici menciptakan Napa Valley Cabernet Sauvignon edisi terbatas yang disebut H. Anggur bersumber dari bidang tertentu tanaman merambat tua di jantung distrik Oakville Napa. H tersedia di pasar tertentu di seluruh wilayah dengan harga eceran $ 33.

Dan sekarang kembali ke saga yang sedang berlangsung dari Italia v. Selandia Baru, pertandingan dendam.

Dalam bab terbaru dari perseteruan yang sedang berlangsung kami telah melaporkan sebelumnya antara Konsorsium DOC Prosecco dan negara-negara Selandia Baru dan Australia, grup Italia telah menanggapi klaim baru-baru ini oleh penjual anggur Pasifik Selatan bahwa undang-undang perdagangan internasional mengizinkan penggunaan istilah 'Prosecco' sebagai varietas anggur dan bukan wilayah. Tidak secepat itu, kata Luca Giavi, direktur Konsorsium Prosecco DOC.

“Memang benar bahwa Prosecco dulunya adalah nama varietas tersebut,” kata Giavi, “tetapi juga benar bahwa dalam benak konsumen internasional, Prosecco adalah anggur asal Italia. Itulah mengapa kami meminta dan memperoleh sertifikasi IG (indikasi geografis) pada tahun 2009. ”

“Sifat menipu dari permintaan produsen Selandia Baru untuk menggunakan nama Prosecco bahkan lebih terbukti jika kita mempertimbangkan bahwa hingga hari ini, masih ada pembotol di Selandia Baru yang melabeli sebagai anggur Prosecco yang diproduksi dari Riesling, Muller Thurgau, dan Pinot Gris, tanpa keberatan dari kolega atau pihak berwenang. Membuat nama varietas menjadi masalah bagi kami tampaknya merupakan alasan untuk mengeksploitasi kesuksesan yang sepenuhnya berasal dari Italia. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, itu mungkin legal, tetapi itu tidak benar. ”

Di seberang Pasifik, Washington terus memiliki pajak minuman keras tertinggi di negaranya.

Penyulingan Lalat Kering Tidak mengherankan jika konsumen yang terkepung, tetapi menurut sebuah studi dari Pusat Kebijakan Washington, tampaknya negara bagian Washington akan memiliki pajak penjualan minuman keras tertinggi di negara itu selama satu tahun lagi.

Hampir 40 persen dari setiap penjualan untuk setiap botol minuman keras kembali ke negara bagian. Hanya mereka yang berada di kota-kota perbatasan, seperti Spokane, Walla Walla dan Vancouver yang dapat melarikan diri dengan membeli minuman keras mereka melintasi batas negara bagian.

Don Poffenroth, salah satu pendiri Spokane's Penyulingan Lalat Kering , komentar bahwa dia dan produsen lain terkejut harga tidak turun seperti yang diharapkan ketika kontrol penjualan alkohol diambil dari pemerintah negara bagian. “Kami pikir harga akan turun,” katanya. Sebaliknya, pemerintah memilih untuk menaikkan pajak secara proporsional dengan penurunan harga mana pun — sekarang lebih dari 33 dolar per galon minuman keras. Bandingkan dengan Missouri, yang pajaknya berkisar sekitar dua dolar per galon.

Poffenroth percaya bahwa hal ini membuat bisnis kecil keluar, dan mendorong lebih banyak orang keluar negara untuk membeli minuman keras mereka, sehingga hampir tidak mungkin untuk memicu persaingan. 'Masuk ke dalam game hari ini, harga entri 10 kali lipat dari sebelumnya,' catat Poffenroth.

Sulit untuk berhasil di Pacific Northwest…

Kabar baik / kabar buruk: penjualan anggur Oregon meningkat, tetapi bahkan penjualan yang sehat tidak selalu mendatangkan keuntungan. Meskipun permintaan anggur mereka meningkat, lebih dari seperempat produsen anggur Oregon telah melaporkan mengalami kesulitan keuangan.

Para produsen disurvei oleh Silicon Valley Bank, pemberi pinjaman industri anggur. Sekitar 28 persen mengaku berada dalam kondisi keuangan yang buruk, dibandingkan dengan 16 persen untuk industri secara keseluruhan. Padahal, penjualan diperkirakan akan tumbuh 13 persen dan volume 9 persen tahun ini saja.

Jumlah kilang anggur Oregon telah meningkat sekitar 75 persen, menjadi 676, hanya dalam lima tahun terakhir, dan hampir tiga kali lipat selama dekade terakhir, menurut Oregon Wine Board. Dalam survei Silicon Valley Bank, 41 persen produsen anggur Oregon mengatakan penjualan mungkin atau mungkin, dibandingkan dengan sekitar 25 persen untuk industri secara keseluruhan.

On The Scene

Berikut adalah beberapa acara anggur mendatang yang kemungkinan besar akan terjual lebih awal, jadi bergerak cepat!

Rayakan Walla Walla: Dunia Cabernet Sauvignon

16–18 Juni, lebih dari 60 pembuat anggur Lembah Walla Walla, dua Master Sommeliers, empat koki ternama, dan lainnya berkumpul untuk menjelajahi salah satu varietas anggur paling terkenal di dunia — Cabernet Sauvignon. Cicipi dan bandingkan anggur lokal dan internasional, cicipi anggur vintage yang langka, dan bergabunglah dalam makan malam pembuat anggur yang akrab.

Pada tanggal 1 Mei, untuk mencicipi anggur Portland secara menyeluruh, Pabrik Anggur PDX Urban sedang memulai Oregon Wine Month dengan Pengalaman Anggur Perkotaan . 12 kilang anggur akan menawarkan mencicipi berbagai pembotolan mereka dengan piring kecil untuk dipasangkan dan diskon untuk pembelian.