Terkadang apéritif membantu membuat makanan. Daftar ini menampilkan restoran di mana minuman bersinar secerah makanannya.

NAIK (Austin, TX)
Terkenal dengan koktail klasik bersama dengan kreasi inovatif seperti Neon Indian Paintbrush (dibuat dengan Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado, Zirbenz Stone Pine Fruit Liqueur, dan agave nectar) disajikan bersama hidangan Mediterania.

Iris (New Orleans, LA)
Minuman yang berani, seperti koktail Veradero berbasis absinth Herbsaint Legendre dengan serai dan vanila, membuat ombak di French Quarter yang bersejarah.

Warna coklat tua (Chicago, IL)
Persembahan anggur mewah dipasangkan dengan masakan Amerika di bekas toko percetakan ini (sekitar tahun 1890), didekorasi dengan pernak-pernik dari tahun-tahun sebelumnya dan gelas-gelas bertangkai antik.

Prime Meats (Brooklyn, NY)
Restoran ini memiliki nuansa 'Alpen Jerman'. Selain Prime Meats Pilsner, carilah koktail dengan rasa yang berani seperti Prime Manhattan yang berbahan dasar gandum.

NOPA (San Francisco, CA)
Di sini, ahli bar Neyah White membuat koktail dengan sentuhan artisan seperti Sunshine Fix with Aperol, Brokers Gin, dan lemon.

Koktail Berkarbonasi Sedang Gelembung