Ketika membahas negara-negara pembuat anggur Dunia Lama, pembicaraan hampir secara otomatis beralih ke Prancis, Italia atau Jerman. Tapi pembuatan anggur sebenarnya bisa ditelusuri kembali ribuan tahun ke Georgia tempat tanah liat tradisional qvevri.dll biasanya dikubur selama fermentasi dan penuaan. Ada juga Kroasia, rumah Crljenak Kaštelanski ⏤ anggur yang secara genetik sama dengan Zinfandel ⏤ dan keturunannya, Plavac Mali merah yang populer. Hongaria tentu saja terkenal dengan negaranya Tokaji anggur. Georgia, Kroasia, dan Hongaria masing-masing telah mengembangkan rasa dan terroir unik mereka sendiri yang hanya dapat hadir seiring waktu. Berikut sembilan botol untuk dicoba dari kawasan bersejarah ini.

Georgia

Mildiani 2012 Saperavi (Kakheti) $ 45, 91 poin . Anggur berwarna garnet tinta ini menawarkan aroma blackcurrant dan fennel bulb. Rasa berry hutan digabungkan dengan aroma delima, daging yang diawetkan, dan thyme, dengan rasa berasap yang canggih di langit-langit mulut. Tanin yang keras terganggu oleh percikan cranberry di bagian akhir. Rumah Georgia di Greater Washington, LLC. —Mike Desimone

Lukasi 2014 Saperavi (Kakheti) $ 45, 91 poin . Anggur ini menawarkan aroma plum hitam dan asap. Rasa ceri hitam, bacon, dan oregano digabungkan dengan urat cranberry tepat sebelum hasil akhir yang panjang. Sementara tanin terasa sedikit mencengkeram saat pertama diminum, rasa kecerahan berlaku di seluruh langit-langit. Rumah Georgia di Greater Washington, LLC. —M.D.

Schuchmann Wines 2016 Saperavi (Kakheti) $ 13, 89 poin . Berwarna ungu tua-merah, anggur ini memiliki aroma raspberry dan yodium. Langit-langitnya terasa kenyal pada awalnya, tetapi perasaan itu lebih dari sekadar dibuat oleh keasaman cerah, rasa blackberry, stroberi, moka, dan sage yang menghasilkan hasil akhir yang berair. Rumah Georgia di Greater Washington, LLC. Pembelian terbaik . —M.D.

Dari Mana Sebenarnya Anggur Berasal?

Kroasia

Korta Katarina 2008 Reuben Private Reserve Premium Red (Peljesac) $ 58, 90 poin . Anggur tua ini memiliki aroma prune rebus, kulit jeruk, herba Mediterania, dan tembakau yang menghasilkan rasa kayu manis, licorice hitam, buah rebus, dan plum kering. Ini memiliki hasil akhir yang gigih, dengan percikan keasaman yang bagus. Katharine’s Garden LLC. —Jeff Jenssen

Korta Katarina 2009 Plavac Mali (Peljesac) $ 38, 89 poin . Plavac Mali ini memiliki aroma plum hitam, kulit jeruk karamel, ceri hitam dan licorice. Di mulutnya ada rasa black cherry, licorice dan black pepper yang digiling halus. Katharine’s Garden LLC.— BUKAN SEBUAH KATA.

Casic 2015 100% Organik 100% Graševina Tak Terlupakan (Kroasia) $ 28, 87 poin . Anggur ini menunjukkan aroma bunga apel dan gooseberry. Di langit-langit mulut ada rasa persik kuning dan aprikot sebelum matang. Divine Imports LLC.- BUKAN SEBUAH KATA.

Hungaria

Barta 2015 Old Kiraly Dulo Mád Furmint (Tokaj) $ 39, 91 poin . Aroma nanas matang, persik, sisir madu, dan bunga akasia menarik Anda ke Furmint kering yang rumit dan memikat ini. Di langit-langit mulut, ada rasa yang menyenangkan dari persik kuning yang baru diiris dan aprikot kalengan. Itu seimbang, dengan sedikit sentuhan manis di bagian akhir. Anggur Baru Hongaria— BUKAN SEBUAH KATA.

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) $ 23, 90 poin . Aroma honeysuckle dan melati membawa hidung. Langit-langitnya cerah dengan rasa nanas, kulit lemon, dan aprikot, dengan hasil akhir yang segar dan bersih. Anggur Baru Hongaria.- BUKAN SEBUAH KATA.

Erzsébet Pince 2016 Estate Dry Furmint (Tokaj) $ N / A, 90 poin . Furmint kering ini memiliki aroma melati, apple blossom dan gooseberry yang menyenangkan. Di langit-langit mulut, ada rasa persik putih, lemon, jeruk nipis, dan aprikot. Ada sentuhan salinitas pada hasil akhir yang tajam. Swirl Wine Brokers.- BUKAN SEBUAH KATA.