Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anggur Dan Peringkat

Generasi Baru Pedagang Lembah Napa

Pada tahun 1944, sekelompok pembuat anggur perintis duduk mengelilingi meja makan dan muncul dengan ide visioner untuk bersatu. Begitulah caranya Penjual Napa Valley lahir. Pada tahun-tahun berikutnya, organisasi ini berkembang dari tujuh pendiri menjadi 550 anggota. Saat itu, organisasi juga telah dibuat Lelang Lembah Napa , yang telah mengumpulkan $ 185 juta untuk kesehatan dan pendidikan anak-anak di seluruh wilayah. Di sini, beberapa generasi mempertimbangkan dampak grup.



Robin Daniel Lail dari Kebun Anggur Lail / Ilustrasi oleh Brian Clark

Robin Daniel Lail dari Kebun Anggur Lail / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Ayah saya, John Daniel Jr., akan memberi tahu saya dan saudara perempuan saya banyak kisah tentang keindahan Tempat dekat tungku , yang dimulai tiga generasi sebelumnya dengan [kakek buyut saya] Kapten Gustave Niebaum pada tahun 1879. Niebaum diikuti oleh kakek saya, John Daniel Sr., dan kemudian ayah. Ayah biasa berkata, 'Saya melihat diri saya sebagai penjaga tradisi. Semua ini akan menjadi milikmu suatu hari nanti. 'Berbagai peristiwa terjadi yang membuat kami para gadis tidak mungkin mengambil alih. Pertama, kilang anggur itu dijual pada tahun 1964, dan kemudian peternakannya pada tahun 1973. Saya tidak dapat dihibur. Saya tidak bisa begitu saja meninggalkan tradisi, cerita, kontribusi luar biasa dari leluhur saya yang terbaring di tong sampah sejarah. Jadi, pada tahun 1995, saya dan keluarga saya mulai Kebun Anggur Lail dengan sedikit uang dan menamai Cabernet Sauvignon ‘J. Daniel Cuvée. 'Saat ini, lima generasi meneruskan pencarian keluarga selama 140 tahun untuk kesempurnaan dalam lembah Napa pembuatan anggur. ” - Robin Daniel Lail, Kebun Anggur Lail, generasi keempat

Jaime Araujo dari Accendo Cellars / Ilustrasi oleh Brian Clark

Jaime Araujo dari Accendo Cellars / Ilustrasi oleh Brian Clark



“Kemampuan untuk memperbarui dan menemukan kembali adalah karena dukungan komunitas. Memiliki komunitas kecil yang berfokus pada satu industri… memberi Anda kebebasan untuk melangkah lebih jauh dan melakukan hal-hal baru sambil berdiri di pundak raksasa. Kami semakin pintar tentang bisnis multigenerasi, cukup terbuka untuk mendengarkan dan belajar dari generasi yang lebih tua, tetapi juga, generasi yang lebih tua melihat bahwa yang lebih muda menambah nilai. Ditambah, [lebih] wanita di industri adalah [faktor] yang sangat besar. Anda tidak dapat memiliki bisnis multigenerasi yang sukses tanpa memanfaatkan 100% talenta. Ayah saya [Bart Araujo] memiliki ekspresi bahwa dia tidak ingin menjadi 100% lebih baik dari satu orang. Dia ingin menjadi 1% lebih baik dari 100 orang lainnya. Tidak ada yang namanya mengulangi kesuksesan Anda dalam anggur. Teori chaos bertemu dengan minuman beralkohol. Anda selalu harus menemukan cara baru dalam memandang sesuatu. ” - Jaime Araujo, Saya menyalakan Cellars, generasi kedua

Carissa Mondavi dari Continuum Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

Carissa Mondavi dari Continuum Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Apa yang kita lakukan hari ini Continuum Estate tidak mungkin 53 tahun yang lalu ketika kakek saya mulai Pabrik Anggur Robert Mondavi . Tahun ini menandai 100 tahun keluarga kami berkecimpung dalam anggur. Kami tidak pernah melewatkan panen sejak 1919. Kami benar-benar menerima apa yang ayah saya katakan, bahwa 'anggur artistik adalah ekspresi harmoni manusia dengan alam.' Untuk generasi saya, harapan saya adalah kami dapat memahami situs kami lebih baik lagi sepanjang hidup saya. Kami menyukai kutipan Sir Isaac Newton, 'Jika saya telah melihat lebih jauh, itu adalah dengan berdiri di atas bahu raksasa.' '- Carissa Mondavi, Continuum Estate, generasi keempat

Samantha Rudd dari Rudd Oakville Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

Samantha Rudd dari Rudd Oakville Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Ide warisan di Lembah Napa telah hadir di benak saya dengan peralihan perkebunan kami dari satu generasi ke generasi berikutnya. Kepergian ayah saya tahun lalu membuat saya sangat bertahan di masa sekarang, tidak pernah lupa bahwa keputusan yang saya buat hari ini akan memengaruhi generasi berikutnya. Melihat kembali warisan ayah saya, salah satu pencapaian yang akan selalu melekat di benak saya adalah peluncuran gudang wine / wine seluruh Lembah Napa di tekan , dengan vintages kembali ke tahun 1950-an. Saya terinspirasi oleh para pendiri Lembah Napa yang hadir malam itu. Orang-orang di ruangan itu benar-benar telah menjadikan Lembah Napa wilayah perkebunan anggur yang dihormati dalam skala global. ' - Samantha Rudd, Perkebunan Rudd Oakville , generasi kedua

Generasi Baru Burgundi Menantang Tantangan Will Harlan dari Promontory / Ilustrasi oleh Brian Clark

Will Harlan dari Promontory / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Sejak awal yang saya ingat, ayah saya tertanam dalam diri saya tentang visi jangka panjangnya, yang dia sebut sebagai 'rencana 200 tahun'. Konsepnya melampaui kegiatan perkebunan anggur kami sendiri untuk mencakup aspek pendidikan, keberlanjutan dan masyarakat. Upaya kami dibangun di atas pembelajaran dan pencapaian leluhur kami. Salah satu pilar terbesar Lembah Napa adalah kekuatan hubungan antara para penjual anggur, ikatan yang didasarkan pada pemahaman bersama bahwa apa yang baik untuk Lembah Napa juga baik untuk kita semua. Kami tetap yakin bahwa Lembah Napa memiliki potensi untuk termasuk dalam jajaran kawasan perkebunan anggur terbaik di dunia. Kami juga percaya bahwa kami hanya di awal mewujudkan potensi itu. ' - Will Harlan, Tanjung , generasi kedua

Hugh Davies dari Kebun Anggur Schramsberg / Ilustrasi oleh Brian Clark

Hugh Davies dari Kebun Anggur Schramsberg / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Saya merasa sangat berterima kasih kepada generasi penanam dan penjual anggur yang telah datang sebelum kami. Mereka melakukan pekerjaan berat, membangun kawasan anggur di mana tidak ada. Mereka sangat percaya pada gagasan bahwa anggur 'kelas dunia' dapat diproduksi di sini, dan itu terjadi. Industri saat ini berkembang pesat berkat kerja keras dan pandangan jauh ke depan dari nenek moyang kita. Kita bisa memikirkan upaya monumental untuk mengatasi phylloxera dan Larangan. Kita bisa memikirkan perjuangan untuk membangun cagar pertanian dan daerah aliran sungai pertanian. Zonasi lahan yang dibatasi ini telah melindungi Napa, menjadi tulang punggung bagi komunitas pertanian dan industri kami untuk berkembang. Saya juga menyukai gagasan tentang upaya tim yang dibutuhkan. ” - Hugh Davies, Kebun Anggur Schramsberg , generasi kedua

Doug Shafer dari Kebun Anggur Shafer / Ilustrasi oleh Brian Clark

Doug Shafer dari Kebun Anggur Shafer / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Ayah dan saya belajar bisnis anggur bersama, dan kami sangat diuntungkan dari kebijaksanaan dan kemurahan hati orang-orang yang datang sebelum kami. Ayah dibantu oleh Louis Martini dalam hal cara menanam kebun anggur di lereng bukit. Laurie Wood dan Manny Barboza, dua orang kebun anggur yang hebat sejak masa awal, sangat membantunya dalam hal penanaman situs kami. Secara besar-besaran, Shafer ada di sini hari ini karena Nathan Fay, yang menginspirasi Ayah untuk menanam Cabernet Sauvignon di Distrik Stags Leap di era ketika kebijaksanaan konvensional mengatakan daerah ini terlalu dingin untuk Cab. Saya bertemu dengannya di sebuah acara menjelang akhir hidupnya, dan saya berkata, 'Nate, saya harus mengatakan saya sedikit cemburu karena Anda ada di sana pada awalnya, Anda mengenal semua pria dan wanita, semua keluarga. yang memulai ini. 'Dan dia menatapku dan berkata,' Aku iri padamu karena kamu bisa melihat apa yang akan terjadi selanjutnya. '”- Doug Shafer, Kebun Anggur Shafer , generasi kedua