Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Industri,

Legenda Anggur Lembah Napa Margrit Mondavi Meninggal di Usia 91

Margrit Mondavi, grande dame dari Lembah Napa, dan bagian terkenal dari gerakan makanan dan anggur California, meninggal dunia pada usia 91 tahun.



Mondavi meninggal pada hari Jumat, 2 September 2016, setelah berjuang melawan kanker. Dia meninggalkan tiga anak, enam cucu, tiga cicit dan pelayat yang tak terhitung jumlahnya di seluruh dunia yang mengagumi kemampuannya menyatukan orang-orang seputar makanan, anggur, seni dan musik.

Margrit Biever Mondavi berada di tengah-tengah kehidupan yang sangat penuh pada saat dia bertemu calon suami keduanya, Robert Mondavi. Lahir di Swiss, dia pernah tinggal di Eropa, Jepang, dan berbagai bagian Amerika Serikat sebelum menetap di Napa. Dia telah membesarkan tiga anak dan, koki rumahan yang selaras secara naluriah, memupuk pemahaman yang mendalam dan berkembang tentang anggur dan makanan.

Pasangan itu bertemu di Pabrik Anggur Robert Mondavi di mana Margrit pertama kali menjadi pemandu wisata dan kemudian kepala hubungan masyarakat. Mereka menikah pada 1980. Bersama-sama mereka menjadi tur magis de force anggur California selama tiga dekade berikutnya, sebelum meninggalnya Tuan Mondavi pada 2008.



“Kami selalu merasa ini akan menjadi kemitraan yang hebat,” dia memberi tahu saya tentang pacaran mereka. “Dia akan berkata 'apa yang akan kita lakukan tentang itu?'”

Seorang pembicara dari banyak bahasa Eropa, termasuk Jerman, Prancis, Italia dan Spanyol, Ny. Mondavi yang selalu energik dan ingin tahu secara intelektual berkontribusi banyak pada kilang anggur dan kecintaan suami barunya pada makanan, seni, musik, dan filantropi.

“Dia lulusan Stanford tapi seni tidak memiliki rumah dalam hidupnya,” katanya. “Saya mengantarnya ke opera pertamanya, percayalah sulit untuk menahannya di sana selama tiga jam. Tahun berikutnya dia ingin berlangganan. Musik, seni, semuanya menjadi bagian dari dirinya. ”

Lukisan Margrit Mondavi / Foto oleh Business Wire via Getty Images

Lukisan Margrit Mondavi / Foto oleh Business Wire via Getty Images

Pada usia 87, Nyonya Mondavi memasukkan semua ingatannya ke dalam bentuk yang indah Buku Sketsa Margrit Mondavi: Refleksi tentang Anggur, Makanan, Seni, Keluarga, Romansa, dan Kehidupan .

Itu termasuk lukisan dan sketsa asli oleh Mrs. Mondavi, serta tiga bagian kenangan yang kaya, dimulai dengan 'Origins', pandangan masa mudanya, keluarga dan karya 'Passions', tentang romansa, seni dan anggur dan, terakhir, ' Pleasures ”, yang berisi kenang-kenangan mendetail tentang makanan, perjalanan, dan warisan filantropi pasangan.

Awal tahun ini, dia menindaklanjuti Vinyet Margrit Mondavi: Kisah dan Resep dari Kehidupan dalam Anggur .

Nyonya Mondavi membuat buku harian hampir sepanjang hidupnya. Karena percaya takhayul, dia tidak pernah membiarkan dirinya menulis tentang kejadian-kejadian pada harinya sebelum tengah malam.

Sepanjang hidupnya yang sangat kaya, Ibu Mondavi berteman dengan orang-orang seperti Luciano Pavarotti dan Sophia Loren, serta sesama penjual anggur dan artis Eleanor Coppola yang berkata setelah bertemu dengan Nyonya Mondavi di pertengahan tahun 1970-an, “Saya melihatnya sendirian membawa budaya dan seni ke Lembah (Napa). '

Seorang juru masak yang bersemangat, Ibu Mondavi meluncurkan Sekolah Memasak Koki Hebat di Pabrik Anggur Robert Mondavi pada tahun 1976, mengundang koki terbaik dari Prancis ke Lembah Napa untuk berinteraksi dengan penduduk setempat seputar makanan. Di antara mereka adalah koki Michelin bintang tiga Michel Guérard, Roger Vergé dan Jean Troisgros, diikuti segera oleh Paul Bocuse, Joel Robuchon dan Pierre Troisgros. Itu berlangsung selama 30 tahun.

Kemudian, tokoh-tokoh terkenal seperti Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Menara Jeremiah, Wolfgang Puck, dan Martha Stewart akan berkunjung.

Ibu Mondavi menggambarkan hari-hari itu sebagai Camelot, ketika kilang anggur itu penuh dengan ide dan acara baru seperti Seri Konser Musim Panas, sekarang sudah memasuki dekade keempat, dan penjual anggur yang baru di Lembah Napa tidak akan ragu untuk menelepon Tuan Mondavi jika mereka membutuhkannya. sesuatu.

Kemurahan hatinya dengan anggur secara khusus meluap ke dalam hubungannya dengan Nyonya Mondavi.

“Dia berbagi, dia akan mengundang saya untuk makan malam dan dia akan memesan dua atau tiga pertumbuhan pertama [Bordeaux],” dia lama teringat tentang hari-hari pacaran mereka. “Kami mengadakan tur untuk karyawan dan dia akan berbagi. Di rumah tidak pernah ada hari di mana saya tidak memasak — saya menyebutnya sebagai saat terbaik saya — dan dia akan pergi ke ruang bawah tanah dan membawakan anggur spesial. '

Setelah Robert Mondavi Winery dijual ke Constellation Brands pada tahun 2004, Ny. Mondavi tetap menjadi duta yang tak kenal lelah untuk romansa, dan keajaiban yang dia dan Tuan Mondavi ciptakan selama bertahun-tahun.,

“Saya pikir dia akan menjadi aktris yang luar biasa, dia suka berada di depan orang-orang,” kata putri tertuanya, koki Annie Biever Roberts tentang ibunya. “Dia ditakdirkan untuk sesuatu yang besar, dan butuh beberapa saat untuk menemukannya.”

Sebagai pengganti bunga, keluarga menyarankan sumbangan kepada Sekolah Oxbow , 530 Third Street, Napa, California 94558 atau American Cancer Society , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, California 94558.