Apa syarat paling mendasar untuk memastikan kualitas anggur? Jawabannya sederhana: buah anggur yang sehat, matang, buah dengan iklim yang ideal.

Pematangan yang sempurna adalah impian setiap pembuat anggur, dan terkadang mimpi itu menjadi kenyataan. Ketika sebuah kebun anggur tumbuh di tanah yang subur, apakah murrain atau napal, dengan eksposur sempurna dari paralel ke-45, didinginkan dan dikeringkan oleh angin danau, pekerjaan itu jauh lebih mudah. Tentu saja, perhatian penuh kasih dari penanam dan keahliannya dalam membuat anggur sangat penting jika kita ingin menikmati gelembung sutra, putih yang lezat, mawar halus, dan warna merah yang tahan lama.

Marl memberikan kedalaman pada anggur putih, memberikan struktur dan umur mineral yang panjang, menjaganya tetap segar dan memuaskan. Orang mungkin mengatakan itu memberi anggur kepribadian dan memberikan rasa pendahuluan penyempurnaan yang mungkin dengan penuaan yang benar dan tepat di dalam botol. Dimana tanah murrain bertemu dengan napal bening, ada kerikil halus dan ringan yang menghasilkan buah terbaik untuk anggur rosé kami, yang selalu mempesona, lezat, harum, dan beraroma. Ini adalah anggur dengan sejarah berabad-abad di Danau Garda, anggur yang merupakan contoh kualitas dan gaya yang bagus, terkait erat dengan daerah ini, budayanya, dan masakannya.

Ketika kerikil berubah menjadi batu dan murrain menjadi gelap dan naik ke perbukitan, kami menemukan varietas anggur merah yang kuat yang mengingatkan penglihatan tentang piala besar yang dipenuhi dengan piring-piring makanan lezat dan sehat. Anggur merah Garda juga bisa lembut, tetapi apakah lembut atau bertubuh penuh, mereka selalu memiliki catatan kehalusan yang membedakannya. Kematangan yang kita bicarakan sebelumnya, yang menghasilkan tanin yang lembut dan berasa manis, alkohol seimbang, keasaman pelindung, dan struktur yang terlihat. Apakah itu anggur meja atau cadangan, sempurna untuk penuaan, itu adalah contoh interpretasi yang tak ada bandingannya oleh generasi penjual anggur yang telah meneruskan seni membuat anggur di Danau Garda, sebuah terroir yang unik.

Harmoni dari lingkungan yang unik juga memungkinkannya untuk mengekspresikan perpanjangan aromatik yang maksimal, kompleks dan detail: dasar yang sempurna untuk anggur bersoda yang luar biasa yang dibuat dari varietas anggur putih dan merah lokal.

Kekayaan tambahan diperoleh dari pengolahan anggur mawar menurut metode berkilau. Anggur ini menjaga keharuman dan identitas terroir luhur Garda Doc, dan memenangkan hati konsumen di mana pun karena ringan, presisi, segera aroma buah, dan pasangan yang sempurna dengan makanan.

Garda Doc adalah anggur bersoda yang elegan, bermandikan sinar matahari, dan modern, contoh kualitas baru dengan ikatan kuat dengan iklim dan area yang bersahabat.