Ketika ditanya tentang makanan, 'Apakah hot dog itu sandwich?' termasuk yang paling memecah belah (bersama dengan apakah nanas di atas pizza dapat diterima atau es krim kaldu tulang enak atau menjijikkan). Untuk memperingati Hari Sandwich Nasional (3 November), kami memutuskan untuk menyelesaikan perdebatan ini untuk selamanya. Para ahli dari restoran hot dog ikonik dan perusahaan sosis mendapatkannya jujur bersama kami dan berbagi pandangan hangat mereka mengenai perdebatan yang sudah berlangsung lama ini: Tidak mengejutkan siapa pun, ada beberapa perbedaan pendapat. Jika Anda haus akan jawaban resmi, ambillah camilan dan teruslah membaca.

7 Resep Hot Dog untuk Orang Dewasa yang Menyambut Topping Gourmet

Saat hot dog pertama kali muncul di Amerika, hot dog tersebut disebut sebagai sandwich Coney Island atau sandwich frankfurter—tetapi pada tahun 2015, hot dog Dewan Hot Dog dan Sosis Nasional mengumumkan bahwa mereka secara resmi memisahkan diri dari istilah tersebut. Di mereka pengumuman kebijakan resmi , mereka berpendapat bahwa Membatasi pentingnya hot dog dengan mengatakan bahwa itu 'hanya sandwich' adalah seperti menyebut Dalai Lama 'hanya seorang lelaki,' dan mereka menyatakan makanan khas mereka adalah hot dog yang sebelumnya dikenal sebagai sandwich.

Phil McCann, wakil presiden pemasaran di Nathan yang Terkenal , setuju bahwa pentingnya hot dog tidak dapat direduksi menjadi kelompok makanan saja. Dia berpendapat bahwa ketika sandwich ditemukan pada tahun 1792 oleh John Montagu, Earl of Sandwich keempat, dia meminta agar irisan daging ditempatkan di antara dua potong roti sehingga dia bisa memakannya dengan tangannya—dan itu bukanlah definisi dari roti panas. anjing, kata McCann.

Hot dog adalah miliknya sendiri, protein berbentuk silinder yang dimasukkan ke dalam roti, dan bukan sandwich, lanjutnya. [Ini] tentu saja layak mendapatkan kategorinya sendiri, sama seperti burger layak mendapatkan kategorinya sendiri. Sandwich juga memiliki kategorinya sendiri, dan kategori tersebut tidak termasuk hot dog atau burger.

16 Ide Burger Daging Sapi yang Tak Terlupakan untuk Mengubah Favorit Abadi

Tidak mungkin ada orang yang mau memotong porsi hot dog, hal yang biasa terjadi pada sandwich. Inilah poin utama Erich Lines, Managing Partner di Garasi Vinsetta (restoran lokal Detroit yang menyajikan makanan klasik), membuat. Dia bahkan mengatakan bahwa roti itu membuat hot dog lebih mirip taco daripada apa pun.

Garasi Vinsetta

'Meskipun memotong sandwich menjadi dua adalah hal yang umum, hanya orang barbar yang akan memotong hot dog—dan di sinilah argumen bahwa semua sandwich berukuran besar di dalam roti didiskualifikasi,' katanya. 'Bajingan macam apa yang akan merobek roti hot dog di tengahnya? Anda tidak akan melakukannya karena hal itu memengaruhi jumlah bumbu yang dapat Anda masukkan ke dalam hot dog. Berapa banyak dari kita yang memiliki olesan atau isian tambahan dari sandwich yang bocor di baju kita? [Itu] sesuatu yang kecil kemungkinannya [terjadi] pada roti berengsel yang mengelilingi hot dog.'

Jadi, apakah hot dog itu sandwich? Lakukan sedikit riset tentang definisi sandwich, dan Anda akan melihat bahwa sebagian besar sumber mendefinisikan sandwich sebagai terdiri dari dua potong roti dengan daging, keju, atau isian lain di antaranya. Bahkan ada yang secara eksplisit mengatakan sandwich biasanya disantap sebagai makanan ringan. Dengan definisi tersebut, Anda harus mempertimbangkan apakah roti hot dog memenuhi syarat sebagai dua potong roti dan apa sebenarnya arti makanan ringan, namun sisanya bisa sesuai dengan deskripsi hot dog.

'Setelah dipadukan dengan roti, apa pun bentuk rotinya, saya yakin menyebut ini sebagai sandwich dapat diterima,' kata Zachary Kuhagen, koki distrik Vinsetta Garage. 'Spesifikasi lebih lanjut dapat dibuat, seperti pada sandwich hot dog, sandwich anjing, atau sandwich sosis, tetapi bagaimanapun juga sandwich.'

Temukan referensi Ignatz Frischmann , 'Original Vienna Roll Man' dan pionir anjing kerucut yang disukai Detroit. Dia mengatakan berita kematian Frischmann menggambarkan sebuah hot dog yang berbunyi, 'Satu atau dua sosis bologna dalam sepotong roti akan bermanfaat bagi mereka yang nafsu makannya mungkin membuat mereka mengambil bagian dalam sandwich anjing palsu.' Kuhagen mengakui bahwa beberapa orang mungkin berpendapat bahwa sandwich membutuhkan dua potong roti yang berbeda, tapi dia yakin itu lebih luas dari itu.

''Sandwich' adalah istilah umum,' katanya. “Jika kamu mengambil sepotong roti, lalu membubuhkan bumbu di atasnya, menaruh sepotong daging dan keju di atasnya, lalu melipatnya menjadi dua dan memakannya, bukankah itu sandwich? Mungkin secara spesifik setengah sandwich, tapi tetap saja sandwich? Paling tidak, mungkin Anda bisa yakin bahwa hot dog bisa menjadi sandwich yang berwajah terbuka.'

Cara Membuat Roti Ragi untuk Rasa Segar Roti di Rumah

Seperti halnya sandwich, ada berbagai jenis hot dog terkenal, dan setiap orang memiliki preferensi masing-masing dalam cara mendandaninya. Di Chicago, memesan saus tomat dengan saus tomat dianggap kriminal dan wajib 'menyeretnya ke taman'.

Tim di milik Portillo , salah satu tempat hot dog paling terkenal di Chicago, akrab dengan perdebatan sandwich—dan mereka tidak terlalu peduli dengan hal itu.

Apakah hot dog itu sandwich? 'Seperti yang dapat Anda bayangkan, kami cukup sering menerima pertanyaan ini,' kata Nick Scarpino, wakil presiden pemasaran dan santapan di luar lokasi Portillo's. 'Hot dog kami termasuk dalam kategori mereka sendiri. Sandwich atau bukan sandwich, tidak masalah bagi kami. Selama kami menaruh hot dog yang 100% daging sapi di atas roti kukus biji poppy dan di atasnya diberi [topping anjing Chicago klasik], Anda dapat menyebutnya apa pun yang Anda suka.'

Meskipun kita mungkin tidak pernah mendapatkan kesimpulan resmi, pertanyaan sederhana ini telah mengilhami banyak argumen yang penuh semangat (dan, sebagian besar, ringan). Bisa dibilang ini bahkan membantu menyatukan orang-orang, sesuatu yang menyenangkan yang bisa kita hubungkan dan berikan pendapatnya.

'Saya memahami pikiran yang lebih terpelajar daripada pikiran saya—Ruth Bader Ginsburg, misalnya—telah mempertimbangkan dan mengatakan bahwa hot dog adalah sandwich,' kata Lines. “Tapi aku siap menghadapi semuanya.”

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim